喜大普奔!第十一届海峡两岸茶文化季(秋季)茶王揭晓!

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喜大普奔!第十一届海峡两岸茶文化季(秋季)茶王揭晓!

2023-12-19 17:29| 来源: 网络整理| 查看: 265

金奖

YS150 岩茶水仙 黄敏 厦门月崖茶业有限公司

YS156 岩茶水仙 王淑霞 厦门活水泉茶业有限公司

银奖

YS125 岩茶水仙 周丽玉 武夷山市崇武玉茶庄

YS137 岩茶水仙 何文新 武夷山市传释茶厂

YS144 岩茶水仙 颜张宇

优质奖

YS101 岩茶水仙 周流梅 华怀生态茶叶有限公司

YS106 岩茶水仙 潘延杭 希瑞茶业

YS107 岩茶水仙 熊细妹 武夷山市九渠源茶业

YS119 岩茶水仙 陈建 武夷山宇枞茶叶有限公司

YS121 岩茶水仙 何文新 武夷山传释茶业有限公司

YS133 岩茶水仙 叶月柳 武夷山神州工夫生态茶业有限公司

YS136 岩茶水仙 谢荣 武夷山市茶发芽茶业有限公司

YS142 岩茶水仙 阙菽君

YS152 岩茶水仙 瑞香涧岩茶厂

YS153 岩茶水仙 修能

二、肉桂获奖名单

获奖名单:

金奖

YG102 肉桂1号 潘延杭 希瑞茶业

银奖

YG106 肉桂 吴银玉 福建省静修堂茶文化有限公司

优质奖

YG103 肉桂A 张玉碧 岩中居茶业

YG101 肉桂 潘延杭 福建大市茶业有限公司

三、大红袍获奖名单

获奖名单:

金奖

YH115 大红袍 张园园 厦门鑫权迪商贸有限公司

银奖

YH102 大红袍 林小勇 武夷山市春雾冬晨茶业有限公司

YH108 大红袍 李贤静

优质奖

YH113 大红袍 叶盛 武夷山兰苑生态茶业有限公司

YH116 大红袍 王林香

YH117 大红袍 王淑霞 厦门活水泉茶业有限公司

四、台湾乌龙茶获奖名单

获奖名单:

金奖

LTW105 台湾乌龙茶 曾诗苹

银奖

LTW106 台湾乌龙茶 林潮木

优质奖

LTW103 台湾乌龙茶 张小天 漳州武珑茶业有限公司

LTW108 台湾乌龙茶 林慧琪

LTW109 台湾乌龙茶 曾林美霞

五、乌龙茶获奖名单

获奖名单:

优质奖

WL101 乌龙茶 杨淑真 安溪县银盘山茶厂

WL102 乌龙茶 林明娜 漳州市长泰区橄仔崎茶叶专业合作社

六、普洱茶获奖名单

获奖名单:

金奖

SP102 生普 张德怀 勐海国晶茶业有限公司

银奖

SP108 生普冰岛古树 杨裕德 云南省临沧市双江县勐库镇普闻仓茶农专业合作社

SU104 熟普 杨梅凤 云南魔滇茶业有限公司

优质奖

SU102 熟普 杨裕德 云南省临沧市双江县勐库镇普闻仓茶农专业合作社

SP101 生普 张德怀 勐海国晶茶业有限公司

SP104 生普 李超 普洱传承茶业有限公司

SP107 生普昔归古树 杨裕德 云南省临沧市双江县勐库镇普闻仓茶农专业合作社

七、黑茶获奖名单

获奖名单:

优质奖

HET101 黑茶 “汉雨”牌陕西黑茶 罗应宝 西安巴山春雨生物科技发展有限公司

八、绿茶获奖名单

获奖名单:

金奖

L103 绿茶 碧螺春 吴文斌

银奖

L106 绿茶 叶志峰 紫金县鸿森农业发展有限公司

L110 绿茶 陈海连 三坳香茶业(河源)有限公司

优质奖

L101 绿茶 王跃生 遂川县汤湖镇诚韵茶叶店

L104 绿茶 欧子意 紫金县龙窝镇兴才种养农民专业合作社

L105 绿茶 陈伟和 紫金县仪郊田高山茶种植农民专业合作社

L108 绿茶 钟铁戈

L112 绿茶 陈志方 紫金县志方种养农民专业合作社

九、红茶获奖名单

获奖名单:

金奖

H121 红茶 彭雪菁 广东青林峰农业科技发展有限公司

H129 红茶 杨清阳

银奖

H109 红茶梅占 陈忠桯 尤溪县新凯茶厂

H122 红茶 钟铁戈

H132 红茶 金云露

优质奖

H105 红茶1号梅占金芽 林展土 梅占红(福建)茶业有限公司

H106 红茶2号梅占金芽 林展土 梅占红(福建)茶业有限公司

H108 红茶 刘小平 清晨茶业

H110 红茶梅占 陈忠涵 尤溪县新晨茶厂

H114 红茶 何理球

H117 红茶 欧子意 紫金县龙窝镇兴才种养农民专业合作社

H119 红茶 陈伟和 紫金县仪郊田高山茶种植农民专业合作社

H128 红茶 杨清阳 亿时醉茶业有限公司

H135 红茶 王文海 贵福天地人

H138 红茶 罗可喜 广东崖婆咀农业发展有限公司

十、黄茶获奖名单

获奖名单:

金奖

HT101 黄茶 彭雪菁 广东青林峰农业科技发展有限公司

银奖

HT102 黄茶 钟铁戈

HT110 黄茶 温雪梅 四纪铭缘民俗文化开发(普洱)有限公司

优质奖

HT107 黄茶 何辉星 广东省英德市汇合农业发展有限公司

HT109 黄茶 罗可喜 广东崖婆咀农业发展有限公司

HT111 黄茶 贡江源一庄溪茗茶-黄金芽 梅流东 会昌县庄溪茶业专业合作社

十一、清铁获奖名单

获奖名单:

金奖

QT112 清香铁观音 洪文宾 翁山茶业

银奖

QT104 清香铁观音 杨水发 厦门翔发苑

QT108 清香铁观音 王启煌 冠香名茶

QT111 清香铁观音 八闽茶业

优质奖

QT102 清香铁观音 王领成 都香茶业

QT103 清香铁观音 吴五福 厦门新潮龙茶叶有限公司《吉好韵名茶》

QT105 清香铁观音 陈育青 安溪县芳亭茶叶合作社

QT106 清香铁观音 大羽茶业

QT107 清香铁观音 味润茶业

QT109 清香铁观音 王启煌 冠香名茶

十二、漳平水仙获奖名单

获奖名单:

茶王

ZP129 漳平水仙 王光仁

金奖

ZP120 漳平水仙 陈兴法 宇翔茶叶店

ZP164 漳平水仙 张焜松

ZP181 漳平水仙 詹勇发 福建省御品茗源茶业有限公司

银奖

ZP118 漳平水仙 朱大荣 大荣茶厂

ZP131 漳平水仙 田小青

ZP138 漳平水仙 林科堆 科堆茶厂

ZP161 漳平水仙 钟贵辉 安溪钟闽茶业

ZP177 漳平水仙 郑荣华 鸿福

ZP183 漳平水仙 卢群英 品醉缘茶叶有限公司

优质奖

ZP111 漳平水仙 陈仙华 厦门市湖里区禾丰荣事茶叶店

ZP114 漳平水仙 张文棚 鹏鹰茶厂

ZP115 漳平水仙 林清贵 漳平市清贵农场

ZP124 漳平水仙 游欢欣

ZP128 漳平水仙 黄璋丽

ZP132 漳平水仙 兰香芹

ZP135 漳平水仙 严洁 永昌家庭农场

ZP140 漳平水仙 童世明

ZP142 漳平水仙 邓常意 常意家庭农场

ZP143 漳平水仙 朱承坤 承煌茶业

ZP145 漳平水仙 甘香茶厂

ZP147 漳平水仙 朱志威 内涵观茶茶厂

ZP152 漳平水仙 李永芳 永芳茶叶

ZP155 漳平水仙 李永芳 永芳茶叶

ZP157 漳平水仙 张香枝 富力茶厂

ZP159 漳平水仙 王世良

ZP163 漳平水仙 钟贵辉 安溪钟闽茶业

ZP169 漳平水仙 林朝群 漳州市双洋褀宁洋茶业

ZP170 漳平水仙 林科伟 一品天下茶厂

ZP175 漳平水仙 颜才平 福建沐春山茶茶业有限公司

十三、广东单丛获奖名单

获奖名单:

金奖

GD102 广东单丛 刘泽浩

银奖

GD105 广东单丛 文锡动

GD106 广东单丛 罗俊滨

优质奖

GD101 广东单丛 新雅德茗成

GD103 广东单丛 尤伟新

GD104 广东单丛 涂镌浩

十四、白芽奇兰获奖名单

获奖名单:

茶王

BY183 白芽奇兰 林朝云 亿浓香茶业

金奖

BY122 白芽奇兰2号 陈美娇 龙海石码茶会社

BY146 白芽奇兰1号 曾忠坚 平和县醇兰茶叶

BY200 白芽奇兰 石国民 平和县彭兴茶叶经营部

BY204 白芽奇兰 黄海安 漳州潢川源茶叶

BY211 白芽奇兰 吴海珍 漳州市海泓茶业

BY245 白芽奇兰 陈金泽 大埔县美和甘露茶业

BY248 白芽奇兰2号 黄中水 漳州市纯隆生态农业开发有限公司

BY267 白芽奇兰 曾以德 漳州市九鲤茶业有限公司

BY277 白芽奇兰1号 张木泉 漳州市在松柏茶业有限公司

BY285 白芽奇兰1号 曾英贤 平和县红光场茶叶专业合作社

BY292 白芽奇兰 杨水有 平和九薇茶业有限公司

BY297 白芽奇兰 洪海周 福建省吉冠茶业有限公司

银奖

BY113 白芽奇兰 石建东 平和县香信食杂店

BY119 白芽奇兰2号 林长海 平和县鸿运峰茶叶经营部

BY123 白芽奇兰1号 石国民 平和县石国民茶叶经营部

BY125 白芽奇兰1号 石灵杰 平和县小溪石灵杰茶叶经营部

BY126 白芽奇兰 石国民 平和县石国民茶叶经营部

BY168 白芽奇兰 张勇强 平和县闽鑫白芽奇兰有限公司

BY190 白芽奇兰2 叶丽琴 平和县禹锐茶业

BY191 白芽奇兰1 杨水有 平和九微茶业有限公司

BY223 白芽奇兰 曾坤章 漳州市馨香珍茶业有限公司

BY238 白芽奇兰2号 曾有亮 漳州皇兰茶业有限公司

BY252 白芽奇兰 林崇圣 龙海市石码天富茶荘

BY256 白芽奇兰1号 吴中元 茗香阁茶业

BY289 白芽奇兰2号 张清光 漳州平和云润茶叶有限公司

BY294 白芽奇兰 何五亮 平和县状元郞茶行

BY303 白芽奇兰 林清端 平和县淳博茶叶经营部

BY314 白芽奇兰 杨美秀 鹅公山

BY315 白芽奇兰1号 朱绍滨 漳州市南靖县茗蘭源茶叶店

BY325 白芽奇兰 林宝琴 漳州市华农源茶业有限公司

BY329 白芽奇兰3 曾思华

BY333 白芽奇兰1号 吴碧真 旭丰茶业

BY346 白芽奇兰1号 曾群力 平和县群峰茶业有限公司

优质奖

BY106 白芽奇兰1号 赖庆彬 品恒韵茶行

BY110 白芽奇兰2号 朱耿山 福建省红石岩茶业有限公司

BY112 白芽奇兰1号 朱耿山 福建省红石岩茶业有限公司

BY116 白芽奇兰1号 林长海 平和县鸿运峰茶叶经营部

BY130 白芽奇兰 朱有贵 漳州市华天睿茶业有限公司

BY138 白芽奇兰B 曾永超 漳州市隐露茶业有限公司

BY144 白芽奇兰A2 曾文凯 漳州市鑫凯茶业有限公司

BY145 白芽奇兰A1 曾文凯 漳州市鑫凯茶业有限公司

BY169 白芽奇兰1 蔡金辉 漳州天逸茶业有限公司

BY172 白芽奇兰 杨永安 平和县百叶塘茶叶专业合作社

BY174 白芽奇兰 张英雄 平和县芹英茶叶店

BY187 白芽奇兰 叶丽琴

BY188 白芽奇兰 黄思颖 漳州市思茗茶业有限公司

BY195 白芽奇兰2号 林银清 平和县龙祥都茶业

BY201 白芽奇兰1号 曾伟生 平和县舍香茶业

BY202 白芽奇兰2号 曾伟生 平和县舍香茶业

BY213 白芽奇兰 黄兰英 厦门斟嘻商贸有限公司

BY216 白芽奇兰2号 林朝阳 友溪茶业

BY227 白芽奇兰 林丽凤 漳州市芗城区苦涩甘茶叶店

BY237 白芽奇兰1号 曾有亮 漳州皇兰茶业有限公司

BY241 白芽奇兰 曾永元 平和茗汇农业开发有限公司

BY242 白芽奇兰2号 曾永元 久居茗茶

BY244 白芽奇兰2号 陈金泽 大埔县美和甘露茶业

BY246 白芽奇兰1号 林和生 平和县皇源茶庄

BY253 白芽奇兰和醇2号 游玉桂 平和县游玉桂茶叶店

BY254 白芽奇兰 曾国才 平和县九峰镇源发茶业

BY266 白芽奇兰 朱小李 漳州市九鲤茶业有限公司

BY269 白芽奇兰1号 赖寿松 福建奇沁茶叶有限公司

BY287 白芽奇兰1号 林亚娜 平和县贤峰茶叶有限公司

BY288 白芽奇兰1号 张清光 漳州平和云润茶叶有限公司

BY295 白芽奇兰 陈金春 扬春茶业

BY299 白芽奇兰2号 曾伟生 平和县舍香茶叶

BY307 白芽奇兰1号 何淑婷 平和县陈凡和茶厂

BY318 白芽奇兰2号 朱绍雄 漳州市正芹山茶叶有限公司

BY319 白芽奇兰1号 朱绍雄 漳州市正芹山茶叶商行

BY332 白芽奇兰 张焕涛 漳州咏醇茶叶有限公司

BY335 白芽奇兰2号 曾艺辉 平和县芹顶茶业

BY344 白芽奇兰 张振声 漳州市平和县九峰镇大芹山

BY350 白芽奇兰 朱绍雄 漳州市龙文区正芹山茶叶有限公司

十五、白茶获奖名单

获奖名单:

茶王

FBM103 福鼎白牡丹 张水仙 福鼎市昆韵茶业有限公司

金奖

BM108 白牡丹 刘森林 福建政和茶坑龙焙贡茶有限公司

FBZ101 福鼎白毫银针 周瑞银 福建誉达茶业有限公司

银奖

FBZ102 福鼎白毫银针 张水仙 福鼎市昆韵茶业有限公司

ZBM101 政和白牡丹双绝白 潘兴校

优质奖

BZ101 白毫银针 杨梅凤 云南魔滇茶业有限公司

ZBZ101 政和白毫银针 李进财 政和县东平信达茶厂

FBM101 福鼎白牡丹 王孝誉 福鼎缘晟源茶业有限公司

FBM102 福鼎白牡丹 陈芳芳 福鼎市搜茶记茶业有限公司

BM105 白牡丹 陈海连 紫金县茶博士茶叶种植农民专业合作社

BM106 白牡丹 陈海连 紫金县茶博士茶叶种植农民专业合作社

BM107 白牡丹 林家强

BM111 白牡丹 蔡孙强 福鼎市品古村茶业有限公司

ZBM102 政和白牡丹 苏亮 福健红茶业

ZBM104 政和白牡丹 李进财 政和县东平信达茶厂

榜上有名

再次恭喜!祝贺!

此前,10月份已经在武夷山举行了岩茶专项茶王赛——“岩未”杯岩茶专项茶王擂台赛的专家审评。 经过数天时间近十位权威专家审评,评选出三大茶王,分别为:肉桂茶王获得者福慧连枝岩茶厂徐良其、老枞水仙茶王获得者武夷山市清墨阁茶业周伟、大红袍茶王获得者武夷山市沁香逸品岩茶厂杨杰。肉桂与老枞水仙茶王皆获得最高奖金60088元。

11月21日上午,厦门市原人大副主任陈津,厦门市政府原副市长、现市教育基会理事长潘世建,漳州市委原常委、宣传部长、原闽南师大党委书记、现闽南文化研究会会长林晓峰,莆田市委原常委、原军分区政委祁永信,厦门市委宣传部原副部长封斌林,厦门市市场监督管理局原副局长张治祥,厦门工学院副校长李文,闽南文化研究会顾问、漳州市检察院原副检察长张亚明,海峡导报社社长林世雄,尤溪县茶产业中心领导郑发宝,中国国家机关书法家协会会员、中国红色文化研究会党建工作委员会主席林浩然,厦门大学艺术学院郑盛龙,新疆农八师副教授唐荷妹,湖里区市场监督管理局四级调研员黄超生,厦门市市场监督管理局苏天福,厦门市茶叶学会副会长丁芸生,樊登读书会福建运营中心CE0徐君宝,福建省江夏堂研究协会会长、厦门黄氏宗亲会常务副会长黄进水,长泰狮山健康谷董事长林志山,半月山林明娜, 月崖茗茶总经理陈健明,岩未茗茶总经理陈亮,贵州省酱香型白酒福建研究中心主任邱广标,援疆企业高志勇先生、民间评委副组长黄泰宗等近30位领导嘉宾应邀出席。

作为福建省内茶王赛当中茶类最齐全,规模最大的赛事。在全国也名列前茅。本届茶王赛从前期预热茶品送样,到活动启动评选结束,都备受业界关注。

活动期间,由原中茶院茶科所副所长、国家茶产业技术创新联盟理事长鲁成银为专家审评委员会主任,农村农村部专家高峰为执行主任,福建省农业农村厅种植业技术推广总站、教授级高级农艺师、全国劳模苏峰,福建农林大学教授孙威江,福建省茶叶流通协会会长潘文毅等10多位权威专家,从6大类茶品近千个茶样中,轮流对参赛茶样进行盲测审评与打分,确保比赛的公平、公正。

与此同时,组委会还对赛事进行现场直播。经过了几天的激烈角逐,最终评选出了本届“茶王赛”最高奖——茶王。

它们分别为:岩茶水仙茶王——厦门润艺堂茶叶有限公司,漳平水仙茶王——王光仁,白芽奇兰茶王——亿浓香茶业,白茶茶王——福鼎市昆韵茶业有限公司的福鼎白牡丹。

嘉 宾 说

厦门文旅局党组成员、二巡叶细致

推动两岸融合,讲好中国茶文化

茶香滋润了厦门人的生活,在厦门,喝茶是市民的生活方式,就像日常的油盐酱醋一样必不可少。

茶王赛可以说是提高厦门人生活品质的重要载体。市民在品鉴茶的过程中可提高对茶叶的认知。

茶叶如何进行创新性发展,在目前看来尤其重要。海峡导报举办茶王赛,对两岸的文化融合、弘扬中华优秀传统文化起到了推动作用。

品茶是海峡两岸人民共有的生活方式。海峡导报社从老百姓生活入手,瞄准两岸共同的文化认知,从茶的产业,到茶的文化,再到制茶的科技,努力讲好中国茶文化故事。

海峡导报社长林世雄

以“茶”为媒,促进两岸交流

举办海峡两岸茶文化季活动对增进两岸同胞感情、增强台湾同胞文化认同和民族认同具有重要意义。厦门全力打造台胞台企登陆第一家园第一站,海峡导报充分发挥自身优势,主动参与、协同配合,积极努力办好2022年第十一届海峡两岸茶文化季活动,促进两岸茶产业融合发展,并带动乡村振兴。

海峡两岸茶文化季活动是福建日报与两岸众多茶叶协会联合主办的高规格大型活动,作为国台办的重点交流项目,得到福建省委宣传部、省台港澳办大力支持。

茶文化季将以茶文化为切入点,既顺应了两岸大交流深入发展的客观要求,又为弘扬中华优秀传统文化添柴加火,必将在两岸文化交流史上留下美好而值得回味的一页。中国是茶的发源地,中华茶文化源远流长,博大精深。新时代、新形势下,两岸同胞应为中华茶文化的发扬光大尽责尽心尽力,以此促进两岸融合发展。

专 家 声 音

高峰

简介:

国务院特殊津贴专家

农业农村部茶叶指导组专家推广研究员

福建省农业农村厅茶产业办常务副主任

茶产业技术体系首席专家

本届海峡导报社举办的茶王赛,始终保持着“高占位、影响广、包容强”的一贯风格。今年情况特殊,总体气候对茶叶产能有较为严重的影响,但是在这样“恶劣”的条件下,本届茶王赛所收到的茶叶样品质量还是极为优质的,由此可见今年茶叶的生产技术,制茶工艺相对往年来说有所提高,这是值得欣慰的。

除此之外,当前市场正在受外围影响波动较大,但在此情况下,本届茶王赛仍能收到来自全国各地的茶商积极送样,这说明海峡导报社所举办的茶王赛在业内是极具影响力的。

此前,海峡导报社在武夷山举办“岩未”杯专场,这是一项“走出去”的新突破。希望在未来,海峡导报社能将茶王赛办到全国各地,进一步扩大茶文化的交流。

潘文毅

简介:

高级评茶师

福建省茶叶流通协会会长

福建省茶叶学会副会长

作为连续参加多届的评委,茶王赛对两岸茶叶文化的交流有积极的推动作用。

从审评的总体情况来说,本届茶品送样的质量较高。值得一提的是,今年的红茶拥有丰富多样的茶汤颜色,深浅不一。口感上更是添加了花香果香蜂蜜香等等。从工艺制作上看,既有传统又有创新,这是茶加工技术的新进展。

海峡导报举办的茶王赛,不仅可以为市民推荐品质好、性价比高的茶叶,又可为茶农、茶叶合作社推荐好产品。茶王赛作为一个常态化、大众化的平台,让更多的消费者知茶爱茶。

孙威江

简介:

福建农林大学博导、博士,茶学系主任

福建省高等学校重点学科茶学学科带头人

“福建茶产业技术创新战略联盟”理事长乌龙茶国际标准化工作组负责人,ISO专家

茶王赛已经连续举办了11届,作为参加了多次的评委,我对组委会的细致安排,让评委组可以专心对茶样进行评选深感满意。今年的茶样,白茶品类很齐全,品质均衡,外形、茶色、香气……总体质量很高。

厦门虽不是茶叶的生产地,但却是茶文化的一大交流地。厦门给我最大的感受之一,就是品茶氛围浓烈,以及市民对茶叶的热爱。

一件事情能坚持11年是相当不容易的。目前,茶王赛在全国拥有极高的影响力,从茶商送样热情中就可以看出。海峡导报社举办的茶王赛,既是一个广大茶业从业者、茶友相互交流、学习的平台,又对茶品质的提升、茶文化的推广起到了积极的推动作用。

林松洲

简介:

(食品类)高级工程师,中国制茶大师,国家一级评茶师,安溪县茶叶质量审评工作领导小组成员,安溪县茶叶质量审评鉴定小组组长,安溪县茶业发展促进会副会长兼秘书长。

茶王赛已经在业内有了响亮的品牌和权威性,吸引着越来越多的顶级专业人士和茶叶爱好者参与,也让海峡两岸茶叶交流提高到更高的层次。

今年我主要参评的茶品有漳平水仙、清香型铁观音、台湾乌龙茶、银针、牡丹等。今年的茶样品质总体都很高,可以说,它们都能作为今年秋季茶类的制高点。

值得一提的是,安溪铁观音。虽然送样数目不是很高,但是每个样品在产区都可以算的上是安溪极具标志性的。除此之外,漳平水仙对比春季茶王赛的茶样来说,也有一大提升。本次的样品,香膏、品种方面十分显著,作为“欢快型”茶类的独特品质,这是极具潜力的。

陈銮

简介:

海峡两岸茶叶交流协会副会长

福建省茶叶质量检测中心站原站长

福建省茶叶检测中心站高级工程师

白芽奇兰以平和县的茶样为主,今年参评的数百个茶样整体水平都不错,可以说各有所长。这几年,白芽奇兰茶浓的参赛积极性都很强,也因此让这款茶的知名度变高,有了相应的经济回报。通过参加茶王赛相互切磋,加工水平和工艺不断提高。

现在对奇兰的火功有一定要求。以前更流行轻火型,虽然开头冲泡时香味足够,但不耐久。中火型的更易于保存、香味更持久,冲泡的香气也更浓郁。这次竞争非常激烈,最后的茶样是胜在兰香突出持久,奇兰的品类特征明显。

陈志雄

简介:

高级评茶师

福建茶叶学会副会长

福建茶叶流通协会副会长

厦门市茶叶学会会长

厦门市食品安全专家

中国茶叶技术委员会副主任委员

海峡两岸茶王赛举办了11届,已经形成了“厦门模式”。因为茶的存在,我们每个厦门人都很幸福。

总体来说,这次茶王赛大家送样踊跃,各种茶特点鲜明,品质都非常好。和往届相比,红茶品类突出,能够进入优质奖的都是好茶。不再是传统的色泽红艳、口感浓烈的红茶。采摘的茶叶嫩,创新点也多,既有荒野茶做的小种红茶,又有摇青工艺,所以鲜爽度高。

今年的岩茶水仙也很有代表性,有兰花香、木质香等等。最终的茶王质量响当当,香气悠长、泡水持久,冲泡到第三遍水质还很浓厚,留有底香。广东单枞虽然送样不多,但香气都非常高,入口甜感强,不再是以往又苦又涩的感觉。

赞 助 商

陈建明:月崖茶仓总经理

月崖茶业携手海峡导报连续举办了三届的茶王赛,经过这三届的茶王赛月崖茶仓已经锤炼打磨成茶界的一个新兴的品牌。借助赛事的影响力,三届以来月崖茶业在厦门和闽南地区的影响力进一步扩大。

通过赛事我们遴选出优质的茶企供应链,和我们合作的茶企数量和质量也稳步提升。这次月崖茶仓和海峡导报还签订了盲盒销售参赛茶样,我们将通过抖音直播平台让广大茶友低门槛体验茶王赛的参赛茶和获奖茶,让更多的茶友参与到我们的茶王赛。

此次赛事受到了相关领导高度的重视,月崖茶仓目与海峡导报社签定“盲盒”销售达成合作协议,未来月崖茶仓还将继续助力茶王赛的举行,为推动茶文化发展尽一份力。

相关链接

月崖集团坐落在厦门市思明区龙山文创园中一座秀丽典雅的闽南古厝内。它临街而居,传承着红砖古厝固有的关于团圆和谐的意志与力量,也凝望着厦门这座美丽滨海城市生生不息、绵延不绝的人文脉络,为鹭岛保留了一份喧闹中的静谧。集团旗下,设有月崖茶仓、月崖庭院、月崖酒庄和绿色有机茶园基地等。

月崖集团奉行“以德为先,善行天下”的理念以及做事先做人的原则,以做百年老店的愿景来回馈社会。月崖茶仓同时也是厦门大学百年校庆的捐赠者。

月崖集团拥有上万亩优质的有机茶园基地,做出正宗的高品质绿色有机茶是集团的庄严承诺。在福鼎高山白茶基地和武夷山腹地岩茶基地,水清林密,高山云雾缭绕,茶青不仅肥厚优良,更有国家级非物质文化遗产制茶大师的精心焙制。白茶系列和有机岩茶系列一经面市,便广受欢迎。李白诗云:“茗生此中石,玉泉流不歇。根柯洒芳津,采服润肌骨。”这恰是对月崖集团优质茶品的形容。

“岩茶专项”冠名商:“岩未茶叶”总经理陈亮

冠名海峡两岸秋季茶王赛的岩茶专项是因为这个茶赛是全国性的比赛,专家评审都很权威,市场认可度很高,比赛后让我们能结交到更多武夷山当地的茶人,获奖的岩茶茶商可以与岩未强强联手,推动岩茶在全省乃至全国的发展!去年拿到了海峡两岸春季茶王赛的两个金奖一个银奖,这也让我们更有信心来为岩茶的发展出一份力!

同时,企业在武夷山山脉拥有数千亩茶园,数千亩的油茶林。此前,主要生产岩茶毛茶。如今,将在全国发力布局品牌店,并计划在3-5年在全国开出百家连锁门店。

【指导单位】

中国食文化研究会茶禅文化专业委员会(文旅部)

福建省对外文化交流协

福建省闽台交流协会

厦门大学国学院

【主办单位】

国家茶产业技术创新战略联盟、《中国茶叶》杂志、福建日报、云南西双版纳州茶业协会、福建茶叶学会、台湾茶协会、嘉义县23.5°阿里茶产业运销合作社。

【承办单位】

海峡导报社、厦门茶叶学(协)会、保证责任嘉义县23.5°阿里山茶产业运销合作社等联合承办。

【协办单位】

台湾中华茶艺联合促进会、台中市海峡两岸经济发展协会、中华真茶协会、福建省茶叶流通协会、福建茶产业技术联盟、福建省海峡社会发展研究院、福建省数字经济企业商会、厦门市青年两岸交流协会、厦门市乡村建设促进会、泉州茶文化研究会、广东省茶叶质量安全研究院、四川省茶艺术研究会、湖南省茶业协会、湖南省红茶产业发展促进会、内蒙古茶业协会、河北省茶叶流通协会 、石家庄市茶业协会加盟活动等联合协办。

【技术支持单位】

云南省农科院茶科所、福建省农科院茶科所

【联合支持】

海上丝绸之路茶文化研究与传播中心、武夷山市武夷商会、厦门市武夷商会、福建水仙茶联盟、中华名茶网、中华茶友集结号、茶旅世界、安溪龙涓乡钱塘村茶业技术协会、佛山市茶叶协会、安溪县茶叶协会佛山分会、伴夏茶网、《徽茶》官微等联合支持。

【茶王赛专家审评支持单位】

厦门月崖茶仓

现场花絮

特邀书画家现场豪情徽墨

11月21日上午,本届海峡两岸秋季茶王擂台赛特邀三位书画家作客现场。在月崖茶仓的红砖古厝中,一侧是茶王赛的角逐现场,一侧是三位书画家的创作天地。在茶香馥郁的露天庭院中,一手捧清茶,一手执笔墨,文人雅士的志趣与茶道巧妙融合,跃然纸上。

创作灵感

清风不染味淡茶乐悠悠

郑盛龙

(厦门大学教授、中国艺术研究院访问学者)——

微风徐来,阳光正好。茶王赛激发了艺术创作者的灵感。有笔墨、好茶、好心情,三位一体的结合自然就想作画。这样氛围让我想到一句诗:“清风不染味,淡茶乐悠悠。”花是花中四君子之一,象征着高洁的品质。茶壶与小茶杯十分契合今天的比赛。

中国人品茶有深厚的文化底蕴,不单在喝茶,更重要的是背后承载的茶道文化。海峡两岸茶王赛不仅丰富了闽台两岸的交流,也通过公平公正的盲评方式真正的推出好茶,让大家的味蕾得到享受,体验到茶的魅力。

挥毫无意江山里下笔生花茶颜中

郑大阵

(厦门市职工文体协会书画专委会主席

厦门市思明区美术家协会副主席)——

画是无声的艺术,茶是有味的艺术。山水画展现了茶与自然的联系,茶生长在山中,高山与雾气都是好茶的必备条件。

茶香会影响人的心情。品茶后,人感到十分愉悦,灵感也源源不绝。所以我写下对联:“挥毫无意江山里,下笔生花茶颜中”,这种松弛的状态让创作变得轻松容易。

江湖满地一渔翁

张玉彪

(福建省书画艺术研究会副会长

福建省书画艺术研究会厦门办事处主任)——

茶文化体现的是自在的生活境界。我从小在乡间长大,也放过牛在天地间,渔翁独自一人泛舟湖上,彷佛世间只有他一人,这种自由的状态都与茶道的自在相似。

中国人离不开茶,它在不同的场合中发挥着重要的功能。茶王赛的目的在于发掘高品质的茶,我们需要有品牌的好茶引领市民的消费需求,希望未来能在厦门这座小岛品尝到更多优质的茶。

网友热评

当日,三位书画家创作过程同步在抖音平台“@海峡导报大厦门”直播,受到网友的强烈关注,在直播弹幕中“云吟诗”。有观众引用唐代诗人白居易名句“无由持一碗,寄予爱茶人”;也有观众创作兴致大发,作道“一壶清茶许流年,半卷闲书慰平生”,尽显对茶文化的热爱。

茶王赛的权威性强

民间评委组副组长黄泰宗

今年茶王赛不仅专家权威,前来嘉宾阵容也强大。不仅有厦门本地的领导,还有来自莆田、漳州、尤溪等地的领导。可以说,影响力足。

黄泰宗说,今年的茶样质量比往年高一个层次,受到了专家的高度肯定。同时,也邀请爱茶几十位爱茶人士前来担任大众评审,这种相当接地气。能够让普通的老百姓感受一下,真正的好茶是啥样的。

“以前,总是到品牌店去购买高档的茶叶”黄泰宗说,这次来喝了获奖的入围茶叶,发现这些品质比品牌店的还要好。同时,现场教了这些爱茶人士如何品好茶。

导报记者 蔡嘉雯 林芯谊 叶鑫洋 陆军航 吴语

通讯员 林明锋 文/图

海峡两岸茶文化季组委会工作人员 陈葆英 洪陆璇返回搜狐,查看更多



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