买丝瓜时，别只注重大小，菜农：教你4招，挑的丝瓜又嫩又好吃

夏天是一个让人又爱又恨的季节，爱的是在夏天我们可以以吃到各种美食，让我们饱览口福，水果、蔬菜、海鲜真的是应有尽有，除了这些之外，我还能吃到各种冷饮品，雪糕、冰粥、奶茶等等都是很美味的。让人恨的地方就是，夏天天气炎热，让人们的身心都受到了伤害，在夏天这么炎热的季节，很容易导致上火，也很容易出现中暑情况。所以在这个季节，我们是既开心又烦躁。

夏天这么炎热的天气，我们应该多吃点清热解暑的食物，对身体好。我知道一种蔬菜是天然的补水食物，非常水嫩而且味道也好。丝瓜可是有名的夏季时令蔬菜，不管再忙也也要吃这菜。现在市场上的丝瓜质量参差不齐，所以我们在挑选丝瓜的时候也要注意，不要挑到坏丝瓜。我们挑丝瓜的时候别只注重大小，要全面考虑。之前认识的一位菜农，他告诉我挑丝瓜的4个小技巧，一挑一个准，下面我把这方法分享给大家，喜欢的朋友赶紧和我一起来看一看吧！

第一招：看颜色

我们在挑选丝瓜的时候，一定不能选那种发黄的丝瓜，这种丝瓜已经成熟得太长时间了，意思就是说太老了。我们要买的丝瓜颜色必须是绿色的，这样的丝瓜才会好吃，水分才会多，吃起来口感也不错。所以大家在购买的时候一定要注意了。

第二招：试手感

我们在挑选丝瓜的时候，可以用说摸一摸。如果我们按到的丝瓜能够立马恢复形状的，水分比较多的，这种丝瓜才是新鲜的，吃起来才会有营养。像那种按下去不能立马恢复形状的，这种丝瓜就不要选了，因为这种丝瓜放的时间太长了，水分都流失了。所以大家应该知道怎样选了吧！

第三招：看外形

我们在购买丝瓜的时候，一定不能买那种外形受到损伤的，里面很有可能会产生细菌，吃了对身体不好。我们要选就选那种表面无缺损的丝瓜，吃着放心。

第四招：看瓜蔓

我们在挑选的时候可以看一看丝瓜的瓜蔓，新鲜的瓜蔓看起来很鲜亮，没有变焉。这种才是我们要购买的。像那种焉了瓜蔓的丝瓜就不要选了，采摘时间太长，所以水分都流失了，不新鲜。

这四种挑选丝瓜的方法，大家都学会了吗？喜欢的朋友加个关注点赞收藏一下，大家下次买丝瓜的时候，别再选错了。今天就和大家分享到这里，大家还有什么好方法来挑选丝瓜，欢迎留言评论，谢谢！返回搜狐，查看更多

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