【吃不够的酸菜肉馅饺子的做法步骤图】刘强 |
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成品图。 ![]() 调料油(花生油50克、八角3克、花椒5克、姜片20克)炸香冷却。 ![]() 东北酸菜浸泡后攥干水分剁碎。 ![]() 五花肉馅(肥瘦各一半 ),加料酒、生抽、盐、鸡精、白胡椒粉、花椒粉、葱姜末、香油搅拌均匀、分两次加入温水搅拌,加入调料油拌匀。 ![]() 馅料加入酸菜末拌匀。 ![]() 面粉加冷水和成饺子面团。 ![]() 下成剂子。 ![]() 擀成面皮。 ![]() 包成饺子。 ![]() 开水下锅煮三分钟。 ![]() 成品图。 ![]() 特写照片。 ![]() |
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