盘点东北九大奇葩美食,吃过四种的,绝对是东北老铁

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盘点东北九大奇葩美食,吃过四种的,绝对是东北老铁

2024-07-16 03:59| 来源: 网络整理| 查看: 265

如果你以为只有烤全羊,那就格局小了,狗也可以整只来烤,烤的皮脆焦黄,外酥里嫩,隔壁小孩都馋哭了,再来点灵魂酱料,这就是人间美味啊,爱狗人士不淡定了,狗狗那么可爱,怎么可以吃狗狗,万物皆有灵,反正俺是不可能吃滴!

第八位 血肠

这道美食就比较重口味了,胆小者慎入,生活在东北的猪都显得信心不足,不知道明天和意外哪个先来,用东北老铁的话说就是:二师兄贼拉可爱,必须宰了做杀猪菜。

说起杀猪菜,那是相当哇噻,最让外地人招架不住的,不是里面的酸菜,也不是白花花的肥肉,而是血肠,顾名思义,这是由猪血灌制而成,对一般人而言,甭说吃了,想想都头皮发麻,然而它却是东北人的心头爱,一顿不吃走路都费劲,其爽滑Q弹,味美鲜香,来上一口,直接人生巅峰啊!

第七位 蛤蟆炖土豆

这道菜就比较刺激了,蛤蟆估计做梦也没有想到,能跟土豆来个爱的抱抱,不吹不黑,没有一只蛤蟆能活着跑出东北,之所以说这道菜奇葩,因为蛤蟆没有去皮和内脏,直接活着下锅,试想一下,蛤蟆的心理阴影得有多大,如果能开口说话,估计要骂娘了吧!

然而东北人管你三九二十一,哈喇子都要流出来了,当地流传一句民谚,会吃蛤蟆嘴对嘴,不会吃蛤蟆吃大腿,网友不禁要问了,东北人为何如此生猛,可不敢胡说啊,小心他们削你。

第六位 蚕蛹

第一眼见到这货,俺内心其实是崩溃的,这是啥造型,爱的魔力转圈圈吗?它就是传说中的蚕蛹,常言道,春蚕到死丝方尽,蚕吐丝结茧后的4天左右,就会变成蚕蛹,这货已经不能用磕碜来形容了,简直就是惊悚。

虽然颜值不咋滴,但营养杠杠滴,蛋白质含量极高,东北人对它可是太爱了,不管是烧烤还是油炸,都令人无法自拔,一天不吃那是浑身难受啊!但是在外地人眼里,这就是瞳孔地震啊,差点被吓尿了。

第五位 蘸酱菜

不夸张的说,在东北这旮沓,没有什么是一碗蘸酱菜解决不了的,如果有,那就两碗,这是来自灵魂的诱惑,想想都狂咽口水,正所谓,家里有矿,万物蘸酱,从营养角度讲,蘸酱菜和西餐的蔬菜沙拉有一拼,而且食用方便,连起锅烧油都省了,简直是绝绝子啊!

南方人想了三天三夜也没想明白,这玩意顿顿吃不腻吗?肠胃不好的,俺劝你就甭尝试了,结果可想而知。

第四位 酸菜

东北第一大怪,不吃鲜菜吃酸菜,要说东北的招牌菜,非酸菜莫属,那句“翠花,上酸菜”早已火遍大江南北。

其采用白菜心腌制而成,从满地的菜叶不难看出,东北这嘎达已经实现了白菜自由,要是让韩国欧巴看见,估计会心疼到哭。白菜被扒光衣服后,放进司马光砸的大缸里,从隔壁老王家借点食盐搞里头,看完最后一步,整个人都不好了,直接用脚踩啊,还真不嫌埋汰,这味道得老正了。

在东北人看来,酸菜老尿性了,嘎嘎好吃,就着能干两碗大米饭,至于东北老铁为啥好这口,咱也不知道,咱也不敢问。

第三位 实蛋

大家可能没听过这个名字,更别说吃了,正所谓,万物皆可烤,烤实蛋好吃不贵,令人回味,你和正宗东北老铁之间就差一颗烤实蛋。

拿几个82年的土鸡蛋,敲开小孔,倒出蛋液,来点不要钱的碱水,搅拌均匀,然后倒入蛋壳,给它来个汗蒸,一根烟的功夫,就大功告成了,高端的食材只需要最朴素的烹饪方式,油锅煎至两面金黄,香味直冲天灵盖,经济富裕的再撒点甜面酱,简直好吃到爆啊,但有的人就受不了这股怪味,如果没有梁静茹给的勇气,还真下不去嘴。

第二位 冻货

说起东北,大家的第一印象就是那旮沓贼冷,这里有化不完的雪,绝对冻得你怀疑人生,也正因如此,东北老铁脑洞大开,直接开启省电模式,天然冰箱不用白不用,研究出了很多冻货。

如果你以为只有冻肉,说明还是太年轻了,在这片黑土地,万物皆可冻,裤衩着火——当然了,也包括水果,尤其是冻梨,从卖相就能看出,其饱满多汁,肯定贼好吃,还要啥自行车,使劲造就完了。

除了冻梨,冻柿子也是嘎嘎以嘎斯,但在外地人看来,着实难以理解,好好的水果不吃,非得折腾它们干嘛。

第一位 血糊涂

最后压轴的这个就比较血腥了,堪称黑暗料理的天花板,其原料是鸡血,倒入淀粉里,搅拌均匀备用,然后开始炒鸡杂,来点不花钱的酱油,香味瞬间360度立体环绕,接下来的场面就有点惨不忍睹了,跟车祸现场似的。

如果印度三哥见到了,估计得口水直流吧,然而在我们看来,这不就是“翔”吗?到了东北,千万别这么说,他们会给你一顿疯狂输出,削的你生活不能自理。

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