-In conclusion， I'd like to…

-I'd like to finish by…

-Finally…

-By way of conclusion…

-I hope I have made myself understood

-I hope you have found this useful

-I hope this has given you some idea/clear idea/an outline of…

-Let me end by saying…

-That， then was all I had to say on…

-That concludes our presentation…

-I hope I've managed to give you a clearer picture of…

-If there are any questions， I'd be delighted to…

-Thank you for your attention…

-Let's break for a coffee at this point

-I am afraid that the clock is against us， so we had better stop here

-You have been a very attentive audience---thank you

总结

-To summarize...

-Briefly， then...

-We have seen that...

-the main points， therefore， are...

-If I can summarize what I have said so far...

-If we can take stock for a moment...

-Thus we can see...

-It must now be clear that...

-I've been attempted to explain here that...

-So， to sum up...

-To recap， then， ...

开场白(一)

欢迎听众(正式)

- Welcome to our company

- I am pleased to be able to welcome you to our company...

- I'd like to thank you for coming.

- May I take this opportunity of thanking you for coming

欢迎听众(非正式 )

- I'm glad you could all get here...

- I'm glad to see so many people here.

- It's GREat to be back here.

- Hello again everybody. Thank you for being on time/ma-ki-ng the effort to come today.

- Welcome to X Part II.

受邀请在会议上致词

- I am delighted/pleased/glad to have the opportunity to present/of ma-ki-ng this presentation...

- I am grateful for the opportunity to present...

- I'd like to thank you for inviting/asking me/giving me the chance to...

- Good morning/afternoon/evening ladies and gentleman

- It's my pleasant duty today to...

- I've been asked to...

告知演讲的话题

- the subject of my presentation is...

- I shall be speaking today about...

- My presentation concerns...

- Today's topic is...

- Today we are here to give a presentation on...

- Today we are here to talk about...Before we start， I'd like you meet my team members...

- A brief look at today's agenda...(告诉听众所讲内容的先后顺序)

- Before we start our presentation， let's take a brief look at the agenda...

- I shall be offering a brief analysis of...

- the main area that I intend to cover in this presentation is...

- Take a moment and think of...

- Thank you for giving me the opportunity to tell you about...

开场白(二)

告诉听众发言的长度

- During the next ten minutes， I shall...

- I shall be speaking for about ten minutes...

- My presentation will last for about ten minutes...

- I won't take up more than ten minutes of your time...

- I don't intend to speak for longer than ten minutes...

- I know that time is short， so I intend to keep this brief

- I have a lot to cram in to the next ten minutes， so I'd better make a start...

引起听众的兴趣

- I'm going to be speaking about something that is vitally important to all of us.

- My presentation will help solve a problem that has puzzled people for years...

- At the end of this presentation you will understand why this company has been so successful for so long...

- I am going to be talking about a product that could double your profit margins...

- the next ten minutes will change your attitude to sales and marketing...

- Over the next ten minutes you are going to hear about something that will change the way your companies operate...

- By the end of this presentation you will know all there is to know about...

告诉听众内容要点

- there are five main aspects to this topic (...the first， ... the second， ...a third， ...another， ... the final)

- I am going to examine these topics in the following order (...first， ...next， ...after that， ...finally)

- I've pided my talk into five parts...

- I will deal with these topics in chronological order...

- I'm going to start with a general overview and then focus on this particular problem (...in general， ...more particularly).

- I want to start with this particular topic， and then draw some more general conclusions from it (...specifically， ... in a wider context).

- there are (a number of) factors that may affect...

关键词 中国；澳大利亚；消费者行为分析；教学模式

中图分类号 G712 文献标识码 A 文章编号 1008-3219（2013）05-0032-03

收稿日期：2013-01-21

作者简介：刘晓丹（1979- ），女，辽宁沈阳人，广东食品药品职业学院讲师。

澳大利亚TAFE（Technical and Further Education）体系即技术与继续教育体系，作为国际上比较成功的职业教育模式已经被国内许多高职院校引入。2005年广东食品药品职业学院与澳大利亚博士山学院（Box Hill Institute）开展合作办学，2006年开始高考专科层次招生，学生毕业时获得中澳双方大专文凭。《消费者行为分析》（BSBMKG402B： Analyse consu- mer behaviour for specific mark- ets）是澳大利亚TAFE培训包BSB07 Diploma of Marketing中的专业核心课程，引进后采用英文授课。广东食品药品职业学院经过几年的教学实践，对该课程教学进行改革。

一、中澳合作《消费者行为分析》课程特点

消费者是市场的主体，其行为直接影响和决定企业市场营销的战略选择。因此，以消费者行为为研究对象的“消费者行为分析”已经成为市场营销理论的重要组成部分。作为澳大利亚TAFE培训包中市场营销专业第二阶段的课程，《消费者行为分析》培养学生在具体市场中分析消费者行为所需的能力和知识，市场营销人员通过分析消费者行为去验证影响消费者在购买产品和接受服务过程中作出决策的因素，并基于对消费者的态度和行为的分析，给出合理的市场营销策略建议，以提高产品和服务的消费。该门课程，具有以下特点。

（一）能力指标细化

在澳大利亚培训包中，对本课程的能力点作出了详细规定，教学内容的组织要基于其能力点的规定，具体如下：一是确认产品或服务市场。根据市场计划来收集产品或服务市场和市场细分的信息；从市场概述或存在的客户数据中辨识出市场或市场细分中的消费者特点；根据市场营销计划识别和衡量产品或服务的特点。二是衡量现有消费者的兴趣。通过分析已实施活动和未来趋势调查消费者的需要；评估过去市场营销活动和市场定位；确定影响消费者行为的因素，同时衡量其对产品、服务的影响程度：个人影响、社会影响、生活方式影响、组织行为影响。三是对产品或服务的市场营销策略提出消费者的诉求焦点。针对消费者内在、习得需要和动机的诉求来制定市场营销策略；陈述消费者诉求焦点的根本原因在于概括出其如何影响消费者行为，并用来确定有效的市场营销策略；消费者的诉求焦点满足了法律和道德的责任，满足了市场计划预算上的要求。

（二）培养职业技能具体化

《消费者行为分析》主要培养学生的沟通能力，团队合作能力，解决实际问题能力，计划和组织能力，自我管理能力，学习能力，收集、分析和整理信息能力，运用技术手段能力以及创造和进取能力。

（三）考核形式灵活多样

澳大利亚TAFE体系中的考核形式灵活多样，并且采取分阶段的方式进行考核。《消费者行为分析》的考核以案例分析、小组讨论、项目报告及模拟展示、期末笔试的方式进行。其中，课堂出勤占总成绩的10%，案例分析占20%，小组讨论占10%，项目报告及模拟展示占30%。根据不同年级学生的特点，考核方式每年进行不同的调整。

（四）注重教学内容的更新

根据行业发展的最新动向和要求，确保与行业对工作岗位关键能力发展的要求保持同步，每五年，澳大利亚TAFE体系会对培训包的内容进行升级，不断调整培训包中能力模块的组合。《消费者行为分析》所属的培训包由原来的BSB01升级到现在的BSB07，能力指标更加细化，进一步满足了岗位和行业的需要。相应地，教材也进行了更新。《消费者行为分析》由原来使用的英文原版教材（Pearson 出版Leon Schiffman）“Consumer Behaviour”2005年的第3版升级为2008年的第4版，内容和案例都随之更新。

二、中澳合作《消费者行为分析》的教学模式

（一）Presentation具体实施过程设计

Presentation是高职中澳合作市场营销课程教学中经常应用的一种方法，通常翻译为讲解、介绍、展示，在高职中澳合作市场营销课程教学中是指教师设定情境，布置项目，学生完成之后，通过应用语言表达、非语言表达、实物展示、角色扮演等技巧陈述观点、结论、报告等，然后回答教师与其他学生问题的形式。

项目（任务）的设计。例如，假设你是投资公司的经理，你们公司打算进入某个市场，你的任务是选取某种产品进行消费者行为分析，制定市场报告（英文题目：The Analysis of Consumer Behaviour for XX）。“每组需要做一份消费者行为分析的报告，然后进行10分钟的课堂阐述，内容包括：产品介绍、消费者行为分析（如人口统计特点、需要和动机、个性、认知、参与度、态度、生活方式、社会影响、家庭影响、文化影响等）、市场策略（如何满足消费者需要、如何迎合消费者喜好）、产品组合传播策略等。”

教师对学生准备Presentation进行指导。教师在详细讲解项目之后，给学生充分的讨论与准备时间，在此过程中，教师要深入参与小组讨论，对学生的Presentation技巧进行相应的指导和训练。

Presentation的评价标准。教师在设计项目内容评价标准的同时，设计该项目Presentation的评价标准，并且与项目一起布置给学生，让学生参照评价标准去准备Presentation。Presentation的评价标准点如下：开头（Opening）、主要观点（Main ideas）、辅助手段（Aids）、策略（Strategy）、语言表达（Verbal Communication）、非语言表达（Non-verbal Communicat- ion）、结尾（Ending）、小组总体印象（Team Expression）。

（二）案例分析的过程设计

案例设计。《消费者行为分析》案例设计的首要工作是解读能力指标，深入了解学生的特点和学习习惯，结合教材内容，确定教学思路，设计教学案例。例如，《消费者行为分析》能力指标中“确定影响消费者行为的因素，同时衡量其对产品、服务的影响程度：个人影响、社会影响、生活方式影响、组织行为影响”，结合教材第8章“购买者行为的社会影响”选取国外百事可乐广告、宝洁公司飘柔洗发水等不同类型的广告作为案例。

案例分析的实施。首先，在广告播放之前，教师对基本知识点进行讲解，结合广告使学生明确学习目标。如本次案例分析的目的是不同类型的广告、传播渠道、传播信息对消费者购买行为的影响。其次，引导学生关注广告中所传递的信息，组织学生进行探究性学习、自主学习和合作学习。

案例分析的评价。针对学生案例分析的结果，给予学生及时的评价，并鼓励学生之间互相评价。同时，教师反思自己的教学理念，提炼教学经验。

（三）英文原版电影教学的实施过程设计

英文原版电影的选取。首先，电影情节必须涉及消费者购买行为，或者故事的主题涉及消费；其次，电影的语言要丰富、内容要健康，电影教学的目的是在真实的语言环境下增强学生对知识的感性认识，同时体验文化，因此限制级的电影不在选择范围之内；再次，电影要有中英文字幕，长度适中，以满足不同语言水平的学生需要。基于上述几点，《消费者行为分析》选取了美国电影《一个购物狂的自白》（“Confessions of a Shopaholic”）。该片讲述了纽约女孩丽贝卡对购物充满热情，本着“只要喜欢，不买可惜”的信条无法控制自己的购物欲，一次次陷入财务危机，最终改变购物成瘾习惯，彻底跟购物狂的自己说再见的故事。

电影教学实施。在播放电影前，教师应给学生讲解一定的背景知识和内容概要，帮助学生理解影片内容，确定教学目标。然后，教师针对整个影片制定教学任务，设置问题。电影《一个购物狂的自白》涉及消费者的需要、动机、个性、态度、决策等方面内容。因此，在观看电影之前，布置如下任务：1.What is the girl’s personality？ 2.Analyze the girl’s need based on the Maslow’s hierarchy of needs. 3.What factors influence the girl’s decision？ 观看电影之后，教师引导学生进行小组讨论。最后，针对学生的讨论结果，教师及时给予总结，对各组的讨论给予评价。

参考文献：

[1]曹亚东.《消费者行为学》情景模拟教学模式的设计与探索[J].学理论，2011（8）：211-213.

[2]德尔・I・霍金斯，罗格・J・贝斯特，肯尼思・A・科尼.消费者行为学（第七版）[M].北京：机械工业出版社，2001.

[3]姚琦.情景模拟教学在《消费者行为学》课程中的运用[J].全国商情：理论研究，2011（2）：92-93.

[4]张建香，王会宗.消费者行为学课程教学改革的探索[J].天津市财贸管理干部学院学报，2006（2）：37-38.

【关键词】双语教学;商务秘书;民办高职

在我国加入WTO以后,改革开放日趋深化,中国正走向世界,世界也在向中国走来,社会对商务双语人才的需求急速增加。而位于中国改革开放前沿的珠三角来说,对商务双语人才的需求更是如此。近年来,社会需要大量能够使用中英两种语言有效地处理商务文秘事务的应用型人才。作为培养一线工作的应用型人才的高职院校,实施双语教育、培养双语商务秘书是突出学生涉外技能和满足其未来发展的要求。

一、 双语教学的定义

什么是双语教学(bilingual teaching)? 根据英国著名的朗文出版社出版的《朗文应用语言学词典》 所给的定义是: The use of a second or foreign language in school for the teaching of content subjects。在我国,双语教学一般指的是使用一门外语(通常是英语)在课堂上进行学科教学。本文探讨的是,在民办高职各种条件相对有限的情况下采用英语为主、汉语为辅的方式对《商务秘书实务》进行双语教学。

二、 在商务秘书实务中使用双语教学的可行性

随着经济全球化的步步推进和我国改革开放的不断深入,我国的企业、外国企业在中国的分支机构以及中外合资企业等,都需要英文娴熟的秘书。这给我国高职高专院校涉外秘书专业的学生提供了很大的发挥作用的“舞台”。而英语能力的欠缺已经成为我们学生和专业人士之间交流的障碍。实行双语教学, 使学生精通汉语和汉语文化的同时,又了解外语和外国文化,将为涉外秘书专业的学生在毕业时面试以及毕业后的工作中提升自身的竞争力。

《商务秘书实务》是涉外秘书的专业必修课。本门课具有很强的专业性,整门课分成五个模块:General Knowledge, Written Communications, Routine Work, Senior Duties, Job-seeking。这就要求学生不但要有扎实的英语基础,而且要有一定的专业基础。只有这样,才能了解商务秘书的职责和职业道德,掌握信函、备忘录等写作、秘书进行电话沟通、组织会议、开展讲座、旅行和住宿安排、商务宴请、管理小额现金以及人力资源等各个方面的技巧。

由于笔者所在学校为民办高职高专院校,学生的生源质量整体较差,英语水平也是如此。在传统英语教学的指导下,学生的中学基础英语重理论轻实践,听说能力较弱。但是,为了突出涉外秘书的“涉外”特色,在新生入学后,在保证基础课和专业课教学的同时注意突出英语课的教学。在大一,对该专业强化英语基础的同时,开设英语听说课,并聘请外籍教师担任听说课程的教学,使英语课的教学效果大大提高,学生的英语水平较之以往也有了很大提高,这为开设双语课奠定了基础。虽然学生初步具备了英语基础,但毕竟专业知识具有一定的深度和难度,全英授课几乎不太现实。为了在讲授商务秘书专业知识、专业术语时学生能够听得明白而又能提得起学习兴趣,以英语为主、汉语为辅的双语教学方式成为该非英语专业的较佳的授课模式。

三、 双语教学在《商务秘书实务》教学中的运用

1. “阶梯式”双语教学法

涉外秘书专业为了突出“涉外”特色,在大学一年级的时候就强化了基础英语和英语听说。但笔者认为,双语教学是一个循序渐进的过程,它不可能一步到位,特别是在民办高职院校,更有一些实际的困难。结合涉外秘书专业在非英语专业中英语水平中上的情况以及学生适应教学的规律,“阶梯式”双语教学法更能满足大多数学生慢慢适应双语教学模式的需求。根据涉外秘书专业的实际情况,把“阶梯式”双语教学分成三个阶段:接触期、磨合期和适应期。

在接触期,主要是让学生有更多的机会接触英语。一般来说,在这个阶段中英采用40:60的比例。用英语提供那些专业术语、重点、难点等,用中文解释,使学生更容易理解和掌握。比如,专业术语traveller's check(旅行支票)。如果用全英解释,学生只会越听越复杂。而用中文解释,“它是银行或旅游公司为方便国际旅行者在旅行期间安全携带和支付旅行费用而发行的一种固定面额票据,可在在另一国家兑换成现金并在全球广泛使用,是因公因私出境人员安全携带和支付日常费用的很好选择”,学生很就明白是什么东西,只要记住这个词组就行了。而课堂常见用语、一些专业行不是很强的知识点等则采用英语来讲授,使学生慢慢地适应英语讲授的习惯。

在磨合期,学生已逐步适应了双语教学的模式并积累了一定的专业知识,笔者在课堂教学中采用50%-55%的英语授课,使学生逐步学会用英语来表达一些专业的内容。对一些浅显的知识和情景对话的内容用英语讲授,而对复杂难理解的知识则尽可能使用简单的英文讲解,如果不懂,再用中文解释,或中英结合、交互使用。例如,在学习第四章“商务英语写作概览”这一章时,讲到“如何写一个好的结论”的技巧之一:Keep your message as short as possible, for long documents are intimidating and listener tend to tune out quickly. 很多同学都不知道tune out应该是指社么意思,因为它有“调出”、“隔离”、“不注意”等意思。这时,用英语告诉他们“it means to ignore or stop listening to sb. or sth.”, 也就是中文“不理睬、不注意”的意思。这样,学生就很容易理解了整句话的意思。

在适应期,基本保证英语为主、汉语为辅的双语授课方式,培养学生逐步用英语思维进行思考,使学生在生活、文秘工作中适应中英文的交流环境。在课堂中不断尝试用英文提问并鼓励学生用英语来回答问题。在课外,鼓励学生多查阅词典、多与外教交流、多参与英语活动、多练英语口语,并通过面对面交流、E-mail、博客、电话等方式进行英语为主、汉语为辅的交流,来增强师生互动,提高学生用双语教学模式来学习专业知识的主动性和积极性。例如,在学习第七章“电话礼仪”之后,笔者以客户的身份随机抽检学生,与学生用英语通电话,查看学生是否掌握如何应答商务电话,并要求学生在下节课上交该次通话的电话记录以检查学生是否掌握如何做电话记录。

2. 情境教学法

在《商务秘书实务》中,学生需要掌握的不仅是商务礼仪、秘书职业道德、商务英语写作等,还要增强学生在商务秘书工作场合的听说能力。这不仅仅是高职高专“就业为导向、能力为本位”的人才培养目标的要求,也是实施双语教学的要求。在《商务秘书实务》中,涉及了很多商务秘书的实务行环节,比如:电话沟通、预定机票、预定房间、安排出差、接待客人、兑换外币、现场招聘等等。使用情境教学法,能够学生体会到从学生到秘书等不同角色的转变,极大地调动学生的积极性。

把整个班分成若干小组,每组4人,具体做法是:(1)经理准备到美国出差,叫秘书到办公室安排出差事宜,秘书根据经理所述,在一旁做速记;(2)秘书打电话到订票处预定广州到纽约的机票;(3)秘书打电话到H&K Hotel预定房间;(4)秘书到银行兑换外币。(5)秘书向经理汇报出差事宜的准备情况。其他组作为评委,对该组的表现进行评分并提出建议。

在实践教学中,情境教学法依然遵循“阶梯式”双语教学的三个阶段。比如:在该情境教学训练的一开始,学生的英语口语和专业技巧都跟不上,即使使用了大量的汉语辅助,完成的效果也不能令人满意。经过近一个学期的训练,学生逐步抛开了汉语,在熟悉各个实务环节之后,大多数同学可以较流利地用英语完成自己所处情境的对话。

3. 任务教学法

高职高专涉外秘书专业培养的是一线的商务秘书人才。当学生具有了一定的商务秘书专业知识和英语语言技能之后,可以考虑使用任务教学法。任务教学法把语言教学真实化和课堂社会化,让学生不仅在运用中学,而且为了运用而学,直接通过课堂教学让学生去用英语完成各种情景中真实的生活、学习、工作等任务,有利于学生专业技能及语言应用能力的全面提高。比如:在教师讲授make a presentation和使用Powerpoint的技巧之后,要求每个学生借助于Powerpoint向全班同学作一个5-7分钟的presentation。

任务:你公司新进了一批新员工,为了使新员工更好地了解公司、提升对公司的归属感,作为经理助理的你,将在二楼会议室借助于Powerpoint向新员工作一个Presentation.

(1) 通过网络、报刊等媒体寻找一间真实的公司,获取该公司的名字、地址、规模、机构、历史、目前业务情况(重点)等信息;

(2) 根据以上信息,制作Powerpoint演示文稿,要求图文并茂;

(3) 熟悉presentation的内容,练习如何更好展示自己的presentation;

(4) 现场作presentation。

教师现场充当听众的同时担任评委,根据学生的表现提出意见和建议。

四、 结语

《商务秘书实务》是涉外秘书专业的专业课,具有很强的专业性和实用性。对高职高专涉外秘书这样既要突出“涉外”特色、又要掌握专业实用技能的专业,采用“阶梯式”双语教学法、情境教学法、任务教学法等以英语为主、汉语为辅的双语教学模式,取得极大的效果,学生的专业水平和英语水平都有明显的提高。因此,结合高职高专人才培养目标和具体的专业特色,在学生整体英语水平有限的情况下,如何开展专业课程教学提出一些见解。

【参考文献】

[1] 朗文应用语言学词典[M]. 英国朗文出版社. 1961.

关键词:陶艺;双语;教学效果;教学组织

1. 现阶段陶艺双语教学的现状和主要特点

陶艺专业是一门具有“全球化”特征的专业。全球化特征的生活方式、消费行为、审美观点引发了中国陶艺教育对于其传统教学模式的更新。尤其表现在对于全球化视野的接纳、思考以及人才培养的国际化标准这几个方面。因此,陶艺双语教育应运而生,在经历了起步、发展、变化的几个阶段之后,逐步展现出来它的教学成果。

目前,全国几个陶艺发展得比较活跃的艺术院校都开设了不同程度的陶艺双语课程。以笔者所在景德镇陶瓷学院为例,目前学院陶艺专业所开设的双语课程占陶艺专业总课程的30%左右。与其它专业的双语课相比,由于陶艺本身对于“技能”的强调,陶艺双语教学的方式也有着它自身的特点。据笔者了解,目前国内陶艺双语教学主要是通过以下几种形式进行的:首先,根据艺术专业学生英语能力普遍薄弱的现实状况,对双语教学的目标准确地进行定位,编排出合理的双语教学大纲和教学计划。其次,从激发学生对于陶艺专业和专业英语的学习兴趣入手,在课程开展的过程中对于专业英语的学习和理解逐步深入。主要采用点插式(关键字词的直译和记忆)-交错式(中英文切换进行讲解、提问、总结)-场景式(在老师示范、学生创作的过程中英文对话互动)的顺序进行。另外利用校外资源,定期组织学生与外国陶艺家以听取讲座或参观展览等形式加强英语语境方面的熏陶。最后,根据课程实际教学效果,要求学生在课后小结中主要使用英语表述,巩固所学的知识。根据本学院陶艺教研组在教学实践中发现,这样的教学方式较适应艺术类学生,对所增设的第二语言不带任何负担,较轻松、自由地进入语言环境。

2. 如何深入陶艺双语教学的改革

随着陶艺双语教学的系统化,目前在实践中逐步开始暴露出来了一些教学上的薄弱点。这主要集中在如何引导学生利用英语的思维和英文的直译来解决制作和创作的问题。简单的说就是怎样提高英语在陶艺制作、交流中的实际运用能力。因为每种语言都有其独特优势来帮助理解和掌握专业方面的知识,而不仅仅只是去记一些专业单词,或简单地照本宣读。笔者根据在教学中的实践,在双语教学的组织形式方面的改进提出了以下几点建议,期望能提升陶艺双语教学的效果:

(1)加强学生对于“research”的重视

在国外院校中,“research”是指学生对于所学课题进行的调查、研究以及自我的分析。通常在国外教育体系里,学生的学业成绩中“research”这一项所占的比重相当大。在陶艺双语教学中,要求学生提前对于课程主题做英语的“research”可以促进学生更深入地预习、更有广度地分析理解以及在作品创意方面的启发。如笔者在授课的过程中,通常会在开课之前发下所授课程的中英文讲义,使学生明白课程所要涉及的内容,并要求每个学生准备一个4开速写本作为“research book”(资料收集册)。学生把收集到关于本课题所涉及的中、英文的资料(包括图片和文字信息)都收藏在本子里,并使用英文来概括、总结自己的观点和看法。通过在课程中加强对“research”的重视,可以使学生更主动地去了解国内外陶艺发展的最新动态,丰富创作灵感,让他们创作思路更加多样化,避免了教学中学生艺术作品创作放不开手脚,艺术风格过于雷同的弊端;从英语学习的角度来看这种强调自主学习能力的做法激发了学生对于英语学习的主动性,切切实实地锻炼了学生英文的“读”和“写”的能力,帮助学生从始至终自觉融入到英语学习环境的状态。

⑵ 主动创造课内课外语言环境

良好的语言环境对于外语学习的作用是毋庸置疑的。课内的语言氛围培养相对来说比较容易,例如课堂上以问和答的方法,加强理解的完整性。对于强调“已技入道”的陶艺教育形式来说,最直观的方式就是在示范或帮学生修改作业的过程中,使用英语反复强调关键词句。比如在示范拉坯的时候配合动作反复强调陶艺拉坯方面的英语专业名词和动作要领。学生通过获得这样言传身教的学习形式,能在学习到陶艺技能的同时在英语 “听”“说”的实际运用上得到提升。在课外语言环境的创造就必须根据各自院校的实际情况来具体实行。以笔者所在的景德镇陶瓷学院为例,陶艺专业教师会充分利用学校和教师搭建的实践平台,鼓励和组织学生在课外积极参加与国外陶艺家们的学习交流活动:如鼓励学生积极参加国际的研讨会、展览会以及教师的横向课题项目,调动和促进了学生的学习积极性。这些课外双语学习的组织形式往往能最大地激发学生英语学习兴趣,只要学生愿意开口用英语交流,“听”、“说”的能力就能在应用中提高。

⑶ 在课程的考评中强调“Presentation”的能力

所谓“Presentation”,即指的是专业陈述的意思。对于艺术专业的学生来说,专业陈述是介绍、认知、评价自己作品创作的各个阶段的创意、观念、技能等,并提出自己的见解。这不同于一般的课堂发言,它要求陈述者对要讲的创作理念做一番研究,对创作的作品有自我的认知。在陶艺双语教学的过程中,学生如果能全部使用英语或中文结合英语做一次关于自己作品的“Presentation”,不仅能提升他们的专业学术研究分析能力,更能在英语的语言组织能力和使用英语进行专业答辩方面获得锻炼和提高。这样通过这种对语言灵活运用的形式达到创作和语言教学的同步实现,提升及拓宽学生视野和对不同文化背景的陶艺技法的理解与应用。

总之,双语教学是我国二十一世纪培养国际人才的一条通道。陶艺专业中这条正在探索的新路,还有许多方面需要改进。我们将以双语教学如何更深入为目的,在实践中不断总结经验、不断调整与修改教学中不适应的内容和形式,使陶艺专业的双语教学不断趋于完善,为中国历史悠远的陶瓷文化的传承培养出更多优秀的人才。

参考文献:

[1]秦锡麟、金文伟:《现代陶艺教育》[C]. 学林出版社. 2008.

[2]金文伟:《陶艺专业双语教学实践与思考》[J]. 艺术教育.2006. (5).

[3]叶山岭:《艺术院校学生艺术观现状及分析》[J]. 艺术教育.2007. (3).

在英语学习中，词汇是语言的建筑材料，是语言学习的关键。Wilkins认为：“没有语法，只能传递少量信息;没有词汇，任何信息都无法传递。”McCarthy曾说：“不管学习者第二语言的语法掌握得多好，不管他的发音多么标准，但如果缺乏足够的词汇，就不能用第二语言成功地进行交际。”因此，在词汇教学中，教师在重视产出性词汇教学的基础上应同时注意传授处理和记忆接受性词汇的策略和方法，并以遗忘曲线的相关内容为指导，帮助学生从接受性词汇向产出性词汇的转化，以促进学生听、说、读、写能力的全面发展[1]。

一、记忆与心理词汇

记忆是人脑对外界输入的信息进行编码、存储和提取的过程。外界刺激作用于感觉记录器，但停留不到一秒钟就会消失，接下来感觉记录器中被注意到的刺激进一步保存到短时记忆，时间不到一分钟，容量也只有7±2个单位;短时记忆的信息经过重组，才进入长时记忆。心理语言学家Aitchison把心理词汇解释为存储在长时间记忆中的词汇，即词汇的心理表征。心理词汇在人的大脑中是以网络的形式分布的，因此，我们的词汇记忆策略应当使短时记忆的单位增多，并且加速语言处理，让更多的词汇信息从短时记忆进入长时记忆[2]。

二、艾宾浩斯遗忘曲线

德国心理学家艾宾浩斯于1844年对遗忘作了系统的首创性研究，他用无意义音节，也就是那些不能拼出单词来的众多字母的组合，比如asww，cfhhj，ijikmb，rfyjbc等，通过对自己的测试及数据的分析，提出揭示遗忘规律的曲线。

观察这条曲线，我们不难发现：学习中的遗忘是有规律的，即“先快后慢”的原则。因此，在英语词汇学习过程中，通过记忆策略的使用，使记忆的材料变得有意义并有规律地组织复习十分必要。

三、国内外词汇记忆策略的研究现状

(一)国外研究的现状

国外学者对词汇教与学的研究曾经历了被重视——被忽视——再次被重视的过程。二十世纪二三十年代，英美的一批语言学家兼教育家掀起了词汇研究的热潮。然而，从四十年代到六十年代，随着美国结构主义语言学及由其衍生出的听说领先法的兴起，词汇学习被降到次要的、从属的地位。直到二十世纪七十年代兴起的教学流派，无论是倡导交际法还是自然法、沉默法及暗示法，均强调词汇教学的重要性，Allen，Nation及Coady和Huckin先后都涉及四种借助于联想的主要词汇学习策略：关键词策略、上下文策略、语义编码策略、死记硬背策略。此外，图式记忆法和词块记忆法也被提出。

图式记忆是词汇记忆的一种主要方法，美国著名的图论学者哈拉里说：“千言万语不及一张图。”如果生词与语境中许多线索产生联系，有助于把生词迅速存储到长时间记忆里[2]。美国心理学家Miller认为，组块就是指记忆对信息的加工过程将若干个小单位联合成较大的单位的信息加工。Michael Lewis在其专著Lexical approach中提出词块教学法理论，该理论认为：语言是有语法化的词汇，人们在使用语言时是使用一些预先编制好的词块，即词与词的组合。由于人们在语言习得和使用过程中高频率地使用这样一些形式较固定的词块，当单词在大脑中的存储和记忆以词块的形式出现时，单词的记忆就会更有效[3]。因此，教师在词汇教学过程中，应注重引导学生利用固定搭配、惯用语及固定句型有效记忆单词。

(二)国内研究的现状

在国内，自二十世纪七十年代末期起，词汇记忆开始全面启动阶段，但主要是借鉴西方的记忆策略，如关键词策略(Pressley，Levin & Delaney 1982)，语篇策略(Steinberg 1987)，词根学习策略(Krasben，Terrell 1983)，语义编码策略(Beclc，McKeown，& Omanson 1987)。各学者具体化了基于英语词汇的音、形、义的联系而采用的三大类联想记忆策略：语音联想、词形联想和词义联想。语音联想着重探讨谐音联想;词形联想指词形相似和构词法联想(词根、词缀法联想);词义联想包括同义联想、反义联想、上下义联想、语义场联想和搭配联想。胡壮麟在其专著《语言学教程》中提出情景教学法，他认为语境是语言使用不可分割的环境，而语境又包括语言语境、情景语境和文化语境。教师讲授单词时要利用上下文促进词义的理解和记忆;要创设一定的语言情境，让学生发挥主体作用;同时，让学生了解东西方文化差异能促进单词的记忆。

四、遗忘曲线在词汇教学中的具体应用

依据国内外专家对于遗忘曲线在词汇学习中指导性作用的研究，我们了解到处理和记忆接受性词汇的策略和方法，如图式记忆、组块记忆，联想记忆、趣味游戏等都行之有效。

(一)艾宾浩斯遗忘曲线与教学过程及内容的设计

在教学过程的设计中，我会结合词汇记忆的各种策略设计warming up，lead-in，new words and expressions，text presentation、review & in-class exercise各个环节，使词汇学习更生动有趣，达到从瞬时记忆达到长时记忆的效果。同时，鉴于新的知识需要重复学习，才能加强识记时留在脑中的相应痕迹。课堂上，我结合“短期记忆复习周期”(5分钟、30分钟)对教学重难点进行阶段性总结、操练，帮助学生降低对所学词汇的遗忘，温故而知新，使所学词汇在有规律的复习中达到有效地巩固。

(二)艾宾浩斯遗忘曲线与学生作业的布置

作业的布置不能仅仅是复习和巩固新课的内容，更重要的是对所学知识的及时、有效回顾。结合“长期记忆复习周期”，我通过作业布置的方式对当天或者当周的课堂教学词汇进行强化。基于英语课几乎在上午，家庭作业时间正好在12小时后，而一个教学单元的刚好在一周内完成，那么课后作业的布置就不只是把识记过的材料简单地在头脑中“重复”，而是注意新旧知识的联系和区别，使知识系统化。因此，在形式上，我注重其灵活性和多样性，注意变换角度和调动多种器官，把复习任务合理地分配到多项活动中。

(三)具体应用

以新标准高职高专实用综合教程(1)Unit 4 Movies为例，我在词汇教学这一板块的设计如下：

Step1 warming-up：To ask students to match the famous movies with their correspondent Chinese names(利用趣味游戏，帮助学生快速记住一些著名卡通片的英文名字。)

Toy stories 海底总动员

finding Memos 飞屋历险记

up 冰雪奇缘

frozen 玩具总动员

Step 2 Lead-in：To ask students to brainstorm words related to cartoon movies

(利用图式记忆，在学习新课文之前，利用学生相关movie的常识，再加上适当的信息补充，新旧结合，通过图式短时记忆的信息能够迅速进入长时记忆。)

Cartoon Movies—Disney Walt & Disneyland—Mickey Mouse &McDonald

—(leading/supporting)character—amusement/laughter—popular(popularity)

Step3 Words and expressions

1.entertain v.provide entertainment for e.g.A teacher should entertain as well as teach.

adj.entertaining 令人愉快的; n.entertainment 娱乐;消遣;款待

口诀：顽童的夏天

高温无处去entertain(娱乐)，突然看上了fountain(喷泉)

灵感马上就obtain(获得)，玩水冲动难refrain(克制)

虽然衣服被stain(弄脏)，好心情却attain(获得)，饿了回家补充protein(蛋白质)

2.complete

v.finish e.g.She completed the requirements for her Master’s Degree.

write onto a form e.g.Complete the blank in black ink.

adj.having every necessary or normal part or component or step

e.g.When the experiment is?complete，include your findings in a report.

Complete的近义词：accomplish，fulfill，achieve，反义词：fail，lose。

(通过联想记忆，将单词间音、形、意相似、相同或相反的词发生联系，甚至是通过口诀或者图片的方式将单词串联起来，加深学生的记忆。)

3.bring to an end v.使结束e.g.Bad words will bring good relationship to an end.

有关end的短语(利用固定搭配、句型及俚语表达等形成词块，帮助学生有效记忆单词。)

in the end终于，最后

at the end of在……尽头;在……结束时

by the end of到……结束时;到……时为止;在……之前

Step4 Text presentation

Now it has become much easier for us Chinese to meet those lovely cartoon characters in real life.

1.Character：角色;性格、个性 E.g.she is the main character in the novel.

Characterize v.塑造人物，描绘……的特性;具有……的特征

characteristic?adj.特有的，独特的;典型的;n.特色，特性，独特性;性质

(让学生结合上下文语境猜测character的意思，同时利用构词法中的后缀对单词进行派生。)

2.it充当形式主语，真实主语为不定式to meet，掌握句型：it is +adj.+(for/of sb.)to do sth.(利用形式较为固定的词块记忆策略，让记忆效果更明显。)

Step5 Review & in-class exercise

To ask students to recall the important word and phrases and then fill in the blanks with a given word or expression(间隔30分钟左右的短期记忆复习周期，对教学重难点进行阶段性总结，有效降低对单词的遗忘。)

1.He us with his excellent performance.(entertain)

2.His lies his friendship with Mike.(bring to an end)

3.The people’s republic of china was in 1949.(found)

4.When will the work on the highway be ?(complete)

Step 6 Assignment

To ask students to translate the following sentences into English by using the given words

(间隔12小时的家庭作业对当天的课堂教学词汇进行强化，使之有效转化为长时间记忆。)

1.米老鼠是我最喜欢的卡通角色(character)

2.现如今，中国电影在欧美市场很受欢迎。(popular)

3.动画片给人们带来了很多欢乐。(amusement)

4.她六岁时开始在银屏上崭露头角(appear)

Step7 Oral presentation(Teamwork)

To ask students to prepare a topic related to movies and then do an oral presentation in public.(间隔一周的口头陈述作业寓学于乐，一方面对小组成员之间的配合作了要求，无形中既累积了词汇，又锻炼了口语表达能力，另一方面训练了学生的听力能力。)

五、结语

无可否认，词汇在语言存储、提取中举足轻重。教学中，教师应在教学过程、内容及作业的布置上灵活运用各种单词教学策略，促使学生有效记忆单词，同时也要有意识地以遗忘曲线的相关内容为指导，引导学生对所学单词进行及时而有效的复习和巩固。唯其如此，学生才能又快又好又深刻地记住单词，为听说读写译等实际应用能力打下坚实的基础。