南京工业大学

一、实习介绍

工业工程（Industrial Engineering，简称IE）起源于20世纪初的美国，它以现代工业化生产为背景，在发达国家得到了广泛应用。现代工业工程是以大规模工业生产及社会经济系统为研究对象，在制造工程学、管理科学和系统工程学等学科基础上逐步形成和发展起来的一门交叉的工程学科。它是将人、设备、物料、信息和环境等生产系统要素进行优化配置，对工业等生产过程进行系统规划与设计、评价与创新，从而提高工业生产率和社会经济效益专门化的综合技术，且内容日益广泛。

本次我们要了解企业生产管理状况，经营与战略管理状况，以及物流产业的发展现状。了解物流供应链管理的基本理论！

二、实习目的

根据理论与实践相结合，教学与实习相结合的原则，为加强我们的实践能力，特此安排了本专业这次的见习！

本次实习主要内容为听取专家的有关报告和进行实地参观，使学生对工业工程、物流及供应链等有一个初步的认识，对我国工业工程的应用和物流产业的发展状况有所了解，从而使学生对专业知识有一定的感性认识，为今后的学习打下良好的基础。

三、实习安排

四、实习过程

1、听取王海燕教授的讲座

很高兴能够听到由东南大学博士生导师王海燕教授主持的讲座。王教授主要讲解了物流方面的问题以及当今工业工程这个专业在世界先进国家的作用和发展趋势。其中就“最后一公里”这个问题进行了着重的讲解。之前我从未发现这个存在于身边的问题。简单地说，这个问题就是为什么菜农卖出的菜便宜到吐血，而远送到消费者手中的菜价却可以翻上好几十倍！这其中的差价到底去了哪里？这是由于运送的货车在路途中的各种过路费的叠加，以及货车进城难造成的！货车限制时间进城或者压根进不了，只能换成小车运送。这样就增加了运送时间以及成本。这种现象的根本原因，是政策、城市规划以及物流供应链不好。假如将运菜货车，或者更广泛的说不止是运菜货车，还有其他比如商场供货车规划一个特定的车道，或者给予更宽泛的时间进城，这样菜价或者货价的成本就可以大大的降低！这最终来说是一项惠及人民的措施！

…… …… 余下全文