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春日新晋网红，一口清甜萦绕舌尖

在万物复苏的春天，提到象山柑橘，很多人首先想到的肯定是象山水果届的“顶流”——红美人。不过，眼下红美人已下市，约在“春日相见”的象山青却迎来口感最佳期，且凭实力成为春日的新晋网红。

象山青又名绿美人、黄金柚、春香柚、春香橘柚等，属于桔柚类杂柑，是象山2000年从日本引进的黄金贡柚品种。厚厚的表皮里面兜着很多芳香物质，拿在手上便已觉香气撩人，令人垂涎欲滴~

剥开一颗象山青，黄澄澄的果肉在薄薄一层内果皮的包裹下，就像一瓣瓣排列紧密整齐的金色“鱼籽”，每一粒都晶莹剔透，汁水饱满，凑近了闻，还有淡淡柠檬清香。

咬上一口，果粒口感脆嫩，一嚼便汁水四溢，积累了近一年的阳光味道在唇齿间弥漫开来，若隐若现的微酸穿插在甘甜之间，如春风拂面，心生荡漾。

值得一提的是，象山青含糖量不高，尤其适合不喜甜食的人食用。清甜爽口解腻，从嘴巴到喉咙，满满都是一股清甜的汁，简直就是饭后必备水果！

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北纬30°的黄金生长带

好的柑橘离不开得天独厚的地理环境，象山青自然也不例外。

象山青产自著名的柑橘之乡，三门湾产业带的核心地区——象山。该地区位于北纬30°，是“柑橘黄金生长带”，地处浙东沿海，三面环海，受海洋水体的影响，冬无严寒，夏无酷暑，全年气候温暖湿润，光照充足，雨量充沛，种出来的柑橘都十分甜。

而象山青的甜与其“皮厚”也有关系。其实象山青是每年12月份成熟，但因皮厚耐储存，加上为了避开红美人的热销期，大家都会暂缓其采摘，等经过一个冬天的挂树贮藏，象山青的的味道也更加美味，含糖量达到13°+，多吃还不会上火。

为了保证其口感上佳，果园的果子都坚持自然熟不打药，不打蜡，保持它最自然的健康状态。

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营养老少皆宜，食之不上火

“象山青”口感甜而不腻，让人忍不住一个接一个地吃，却不容易上火。且营养价值较高，比较适合老人、小孩等，能够补充营养物质。

象山青十分耐储存，在室温下，可以放1个月左右，购买后保鲜得当的话，可以从成熟后吃到3月，zui佳赏味期在1-3月。

除此之外，象山青味甘而性凉，老少皆宜，实属美味而无后顾之忧的饭后水果！加之其含糖量不高，口感甜而不腻，对于轻脂的朋友而言，也很友好哦！

如此口感惊艳不上火的象山青，更是堪称养生佳果。搭配礼盒包装，无论是自食亦或送礼都是不错的选择。

图文/伍亩田

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