“三九”的第三天

　　我们迎来了传统节日腊八节

　　年味渐渐变浓的同时

　　冷空气也即将给送来

　　持续一周的低温冰冻天气

　　为了丰富老年人的一日三餐

　　上海的长者食堂纷纷“加餐”

　　翻着花样满足老年人的胃

　　温暖老年人的心

　　冬令进补正当时 暖暖砂锅来一份

　　在徐汇区凌云街道的松风花园邻里汇，长者食堂结合冬季养生进补，在营养师的建议下，推出了冬日应季菜品——砂锅系列套餐。

　　“咱们食堂真的好，方妈妈变着花样给我们烧菜，每隔一段时间就更新菜单，每天不重样，老年卡还有优惠打折，我吃了几年都吃不腻！”正在就餐的叔叔积极地向调研菜品口味的社工反馈。

　　为了老年人吃得放心，吃得开心，长者食堂掌勺厨师“方妈妈”带领着“明星后厨团队”没少花心思，节假日从不“断档”，端午包粽子、中秋做月饼、跨年做鲜肉汤团......只要与食物相关的节日，都会贴心的准备应景的食物，既调剂了老年人的生活饮食，又送上了一份温情的问候，守护着老年人的每一口热饭。

　　寒风萧瑟的中午，到食堂来一碗热腾腾的砂锅，感受一份暖暖的心意。“冬季正是食补的最佳季节，老年人尽可以在享受美味的过程中，调理新陈代谢，保持体内循环平衡，达到饮食养生的目的。”营养师佘老师说。

　　目前，松风花园邻里汇长者食堂已推出特色鱼头、进补羊肉、养生排骨、古法乌骨鸡等系列砂锅套餐。寒冷冬日里，一顿可口、温暖的饭菜，是老年人生活最简单的保障。让老年人饮食无忧，吃出幸福滋味，是长者食堂一直以来坚定不移的理念。

　　五星级酒店点心 3元不到就能买

　　位于宝山区罗店镇美兰西湖地区的社区长者食堂，自2021年12月19日开张以来，就人气爆棚。在这里不仅可以解决一日三餐，每天菜品也不重样，更有五星级宾馆的点心师为老人制作可口点心。

　　根据老年人健康、营养需求，长者食堂以低糖、少油、少盐为基础，开发适合老人口感的特色菜品，分为精品自选、风味小吃和面面俱到三个区域，每天菜品不重样，给老人更多选择。

　　除了三顿正餐，每天下午4点到5点的点心时刻，食堂同样人气爆棚。“大居老人来自全市很多区，我们调研发现，老人都有买点心的需求。”以需求出发，食堂专门聘请五星级宾馆的点心师现做现卖，每天推出鲜肉大包、笋丁烧麦、肉松面包、奶油蛋糕卷等10多种中、西式点心，价格最贵不超过3元。“外头面包店一个面包起码要7、8元，这里2元多就买到了，真的是物美价廉。”

　　记者获悉，社区长者食堂由专业资质的第三方运营，罗店镇户籍年满65周岁及以上老人可以享受用餐优惠。由于开张不久，食堂也在不断征求老人的意见和建议，及时改进和完善。

　　如何查询到身边的社区长者食堂？

　　上海市自2008年起发展社区老年助餐服务，社区长者食堂是街镇依托社区综合为老服务中心等场所，或利用存量资源改造建设，集膳食加工配制、外送及集中用餐等功能为一体的社区助餐服务场所，它和遍布社区家门口的助餐点，织密了社区老年助餐服务网络。截至2021年9月底，全市共有社区老年助餐服务场所1400余个，其中，社区长者食堂近300家。

　　那么如何查询自己家附近的

　　社区长者食堂呢？

　　可以订餐吗？

　　上海市民政局近期推出了“老食惠”微信公众号，提供社区长者食堂的查询功能。不仅能够很快的找到最近的社区长者食堂，还能够查看用餐环境和菜品，提供联系方式，提出评价意见等。此外，公众号还将逐步开通在线订餐功能，让有需要的老年人足不出户也能享受助餐服务。

　　社区长者食堂供餐能力一般在每餐150客以上，较大的可达到1000客以上，除了提供营养可口、价廉物美的堂食外，还通过专业配送，将餐食送到助餐点和老年人家里。

　　来源：东方网

　　记者：王洁敏

　　编辑：董俊成、卞英豪

　　审稿：钱程灿

　　来源：东方网