英国管家非常抢手，这是自19世纪后期私人服务鼎盛时期以来没有出现过的现象！20世纪初，阿斯特夫人（Lady Astor）说，如果她的管家离开了，她会跟他一起走！据信，如今伦敦市中心的管家人数已超过了20世纪30年代。在俄罗斯、印度和中国，管家也是终极地位的象征。 最初，管家是家庭葡萄酒和威士忌的管理人，他们的工作包括布置餐桌以及清洁银器、玻璃和瓷器。现代管家需要擅长解决问题、履行贴身仆人的角色，且有时候还需根据需要履行家政人员（小型物业）、司机和私人助理的角色。他们必须是有IT技能，能够为大业主管理多处住宅。但也有一些限制，比如我们不能指望管家同时履行厨师的角色。

是什么令训练有素的英国管家具有优势？培训和对细节的关注。接受培训的最佳地点是私人传统服务机构，而在皇室家政接受过训练的管家将能够最好地胜任这个角色。

现代管家必须无私、谨慎并且能吃苦。工作要求很高，他们必须知道如何伺候用餐、如何流利地沟通酒水和服务问题、以及如何让客人感到轻松与舒适。他们必须安排一切有关葡萄酒的服务，并常常需要计划复杂的旅行和交通——所有工作必须做到准确无误。

我们的培训是非常严格的，在做出任何人员安排之前必须进行背景调查。学习银器、语言和管家服务，服饰和衣橱管理，如何选择葡萄酒和如何伺酒，如何调鸡尾酒，以及了解雇主的文化背景。