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要想充分发挥喝水的作用，首先就要保证饮水安全，在1932年霍乱横行事件细菌学说传入我国，这也让人们知道了传染病可以通过水来传播，所以从那时起，人们才知道通过将水烧开，可以将其中的细菌和病毒消灭。

要想喝烧开的热水，就要有一定的工具，在过去人们的生活比较贫穷，只能通过在大锅里烧水喝，一次性烧好几壶，如今随着电器的普及，电热水壶已经走进千家万户，成为必备的生活用品。但是最近一段时间网络上却出现了这样一种传言：

长期喝电热水壶烧的水，对于人体可能会产生一定的影响！

这样的说法到底有没有科学依据呢？如果你也好奇的话，下面不妨跟随医生的脚步来了解一下吧。

01长期喝“电热水壶”烧的水，对身体有影响吗？医生：请多加重视！

电热水壶是现在很方便的烧水的物品，虽然喝开水对身体好，但是现在很多生产电热水壶的商家为了牟利，有一部分电水壶是不合格的，比如价钱比较便宜的电水壶，使用的材料主要是高锰钢制成，这种电水壶有安全隐患，长期喝它烧的水可能会出现神经系统的损害，导致记忆力衰退，精神萎靡不振，会影响到身体健康。

另外，由于使用时间长，很多水垢没有及时清理，因此饮用水会存在安全隐患，不利于健康。从这些方面来说，长期用电热水瓶喝水不是一件好事。

02如何正确挑选电热水壶？

1、选品牌

一般国内的著名品牌的电水壶质量比较可靠。国内市场上，不知名的品牌的电水壶，基本上质量都不可靠。当然，品牌电水壶都有3C认证标识，没有3C认证标识的产品，就不用选了。

2、选不锈钢材质

电水壶的质量差异最大的部分就是不锈钢的材质了。不锈钢的质量差异之大，一般消费者都无法相信。

不锈钢的型号有如下几种：

(1)SUS304，含镍8-10%，符合国标不锈钢食品卫生要求，通常会在包装箱上注明：“使用食品接触用不锈钢”和不锈钢的牌号，从中可以看到不锈钢的牌号信息。

(2) 202不锈钢，含镍3-4%，部分符合国标不锈钢食品卫生要求。

(3) 201不锈钢，含镍 /阅读下一篇/ 返回网易首页 下载网易新闻客户端