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知识普及:一、文章中涉及的专业名词介绍:二、营销的三个发展阶段:三、为什么三顿半品牌使用KOC的营销策略:三顿半的logo为什么是一只鸟?

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知识普及:

一、文章中涉及的专业名词介绍:

1.KOL:关键意见领袖(Key Opinion Leader,简称KOL)是营销学上的概念,通常被定义为:拥有更多、更准确的产品信息,且为相关群体所接受或信任,并对该群体的购买行为有较大影响力的人。如美妆行业中的李佳琦。2.KOC:(Key Opinion Consumer)关键意见消费者——能影响自己的朋友、粉丝,产生消费行为的消费者。

二、营销的三个发展阶段:

1.第一阶段「KOT」:在最早的营销世界里,KOT独霸天下,即渠道为王。由权威渠道背书,用户信的是权威。那个年代,能在央视黄金时段投一条广告可谓是业界大佬,当然还有广告中间插播电视剧的湖南卫视简直是品牌宣传的香饽饽。这是营销发展的第一阶段,参与者只有品牌和受众。2.第二阶段「KOL」:当社交时代到来,微博、b站、抖音等平台开始大程度占据公众生活时,品牌和受众之间出现了新的存在——KOL,于是迎来了营销的第二阶段:用户信的是专家。直白一点,微博大V、b站百大UP、淘宝一哥一姐、粉丝量众多的“网红”都可以算在KOL范围内。3.第三阶段「KOC」:随着网络社交圈的扩大发展,新的概念KOC诞生了,人们更愿意相信自己亲近、熟悉的人。这类人的粉丝更少,影响力更小,但相比于KOL则更垂直、更便宜。接地气一点,你身边能够接触到的圈子里那些分享自己消费感受的人都能算是KOC,这其中,微商就是个很好的例子。

三、为什么三顿半品牌使用KOC的营销策略:

1.KOC更受消费者信任,打造的是口碑与互动,KOL更受广告主青睐,能带来更多曝光和销量,三顿半品牌更重视消费者口碑2.虽然KOL有精美的文案甚至专业团队包装,KOC只是随便发发朋友圈、拍拍小视频,但是KOC的方式却更易让消费者产生信任感3.KOL是专家,告诉你什么是好产品,但你跟我有距离,而KOC是消费者,描述我的亲身体验,口口相传。因此KOC积累的是私域流量池,在小范围的人际关系网络中搭建着桥梁,这种桥梁搭建出来的是信任。

现如今的现磨咖啡逐渐成为了主流趋势,速溶咖啡却渐渐被人们淡忘,几乎很少人会因为喝上一杯速溶咖啡而开心了。但就在2018年9月,一个“逆潮流”品牌“三顿半”出现了,三顿半自我定位为“精品速溶咖啡”,短短几个月的时间里被众多KOL不断推荐,以网红身份出道。

三顿半(SATURNBIRD COFFEE)是国产品牌,成立于2015年4月 ,由CQI认证的咖啡品质鉴定师主理品控,主营精品咖啡 ,通过构建和开拓精品咖啡的消费场景,致力于精品咖啡的大众化 。2018年5月在淘宝平台上线,后因其精品超即溶咖啡而声名大噪。2019年双十一活动期间,三顿半咖啡的成交额同比增长10倍,击败雀巢,成功问鼎天猫咖啡品类第一。而其最畅销的产品是一款采用迷你咖啡杯包装的超即溶咖啡粉。

在今年天猫双11“咖啡冲调”类目中,三顿半再次成为国内咖啡品牌的佼佼者,即便是身为行业“大佬”的雀巢和星巴克也落后于它。

短短几年成为咖啡业黑马,三顿半是如何做到的呢?

在三顿半入驻淘宝之前,其创始团队就已拥有了7年咖啡馆从业经验,随着咖啡馆经营时间越长,一个问题就越加凸显出来:“一杯咖啡卖30元左右,消费者觉得很贵,而其实店家也赚不到什么钱。”

意识到了问题就要去改变现状,基于现有的咖啡消费痛点,三顿半团队找到了破局的关键,推出了方便又好喝的精品速溶咖啡——三顿半。

在我们的平时的认知里,速溶和精品可完全搭不上边,虽说速溶咖啡本身确实在向健康化不断发展,但在大多数人看来“反式脂肪酸、高糖“的标签始终环绕着速溶咖啡。

但三顿半偏偏把速溶和精品这两个互不兼容的反义词结合在一起,其品牌反思了一直以来速溶咖啡口感不好的原因,尝试创新,重新制作工艺,摒弃传统速溶咖啡的高温高压制作,将精品咖啡中的低温萃取方式迁移过来,使得其产品可以在不同温度中做到“无需搅拌,三秒速溶”。

这样,他们开创了一个咖啡行业的新品类“超即溶精品咖啡”。起步阶段的三顿半,因烹饪APP“下厨房”走红。他们将大量免费样品寄给熟客,并收集他们的反馈,再根据反馈改进配方和产品。而品牌消费者也自发的在APP上分享有效产品评论,并使用三顿半的咖啡粉设计食谱,给品牌带来了一波初始流量。

不同于其他品牌喜欢找一些头部KOL来进行产品营销,三顿半则是选择了更有潜力的KOC,也就是意见消费者。

出身于用户中的koc虽然整体的影响力没有办法和顶级的kol作比较,但是koc在他们各自的圈子里却有着极大的影响力,而且生产出来UGC内容(用户原创内容)更贴近消费者。对于新创消费品牌三顿半来讲,KOC是天然的种子用户与口碑传播者的最优选择。

同时,在包装设计上进行差异化创新,设计出不同颜色的高颜值小罐包装。

这种小罐包装,正好满足了用户表达自我的个性化需求,引发了用户在社交媒体上争相晒图,这也就促进了产品打开市场的速度。

通过这个创新,三顿半解决了咖啡产品的竞争壁垒和复购率的问题。

此外,三顿半还特意推出了“领航员”计划。为的就是收集产品意见,“领航员”们是三顿半在各渠道精神挑选出的可以产出优质原创内容的消费者,这些由消费者担任的“领航员”承担着打入普通消费者内部进行品牌推广的职责,同时也会将自己个人对于产品的意见反馈给三顿半。

而三顿半也通过这种方式,加强了其品牌与消费者之间的互动交流,提高了用户忠诚度。既然有了“领航员”计划,那就再来一个“返航计划”吧。三顿半把自己的产品包装设计的十分精致,好玩又好看,但是却并不环保,于是三顿半又主动推出了“返航计划”。

这个“返航计划”就是说消费者可以把产品包装拿到指定地点,来兑换“返航之星”,而“返航之星”也可以用来继续兑换徽章、贴纸、胶带等周边,还有纪念品以及抽奖获得滑板的机会。

通过“返航计划”这一活动,三顿半即规避了“环保”风险,又增加了消费者的体验度,更是再次提升了自身品牌的知名度。

下面一起来看看三顿半的设计吧:

三顿半的logo为什么是一只鸟?

2015年的时候,他们在装修最早的工作室,飞进来一只鸟,因为玻璃幕墙的关系,它找不到出去的窗户,几天都困在里面,工作人员发现的时候,它已经危在旦夕。本来想把它埋到楼下的花园,但是他们的创始人之一,炼哥,决定把它带回家。在炼哥的细心照顾下,这只鸟,居然真的活了过来,并重回自然。

鸟是自然的精灵,而小小一颗咖啡豆,也源自自然。因此希望带给用户的,是自然之物,同时希望通过努力实践环保理念,再将爱,又反馈给大自然。这只鸟,代表了爱与自然的结合。

包装:小咖啡杯太可爱了趴

三顿半 2021超级红牛年限定礼盒—-

三顿半和茶颜悦色限定款联名礼盒—-

礼盒封面是烫金的三顿半的圆形标志和茶颜悦色的八边形标志,进行相交,颜色高贵大气,图案设计也简约大气。

打开包装映入眼帘的便是三顿半的迷你型咖啡瓶,小咖啡瓶对应小包装盒的颜色,没有其他的图案,简洁随性。

然而设计图案其实是隐藏在瓶盖下方,两个品牌的LOGO作为贴纸,贴住瓶口。

三顿半和茶颜悦色的概念店—-

三顿半和茶颜悦色的概念店,则是一分为二,一半的空间是三顿半的极简工业风,另一半则是茶颜悦色的山水纵横图。

就连店面的门头LOGO,都是两个品牌标志的直接相乘,有种深怕别人不知道这是一家联名概念店的感觉。

以中间这面黑色液晶墙和楼梯为分界线,液晶墙上的拼配二字也很好的诠释了这次的联名情况,是拼在一起配置,也是合适的匹配。左边的区域属于三顿半,右边的区域属于茶颜悦色。三顿半区域,颜色选取和装饰材料等,都是浓浓的工业风

而另一边的茶颜悦色,则在品牌名称后面加了了“突兀”二字,突兀也是对此次联名的另一种解释。

随处可见水墨画的元素,秉持了茶颜悦色一贯的装修的特色。

茶颜悦色和三顿半的这次联名可谓是赚足了眼球。而且这波联名也很奇特,两个品牌各出各的限定产品,通过礼盒装在了一起而已,概念店也是一分为二,互不打扰,像是一起搭个伙合作一下的感觉。

三顿半 x FARMER BOB—-

这款与人气动漫手办FARMER BOB联名打造的咖啡大盲盒,暖色调的外盒包装以BOB为主视觉设计,整体没有过多的装饰元素。



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