黑龙江钓鱼人:“三花五罗十八子七十二杂鱼” |
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我是喝着松花江水长大的,对母亲河有着特殊的感情。钓鱼得天独厚一生无须他往,可称之为松花江畔的老钓鱼人了。 黑龙江是一个多水的省份。以黑龙江为界与俄罗斯接壤。一年有将近半年的寒冷冬季。西有嫩江,东有黑龙江、乌苏里江,南有松花江、牡丹江。大的湖泊有兴凯湖、镜泊湖、莲花湖等,整个黑龙江省大江纵横,支流密布,与三江湿地和嫰江湿地一起,构成密密麻麻的湿地水网,水产极其丰富。淡水鱼类是黑龙江世居民族的主要食物。 黑龙江人因鱼的种类太多,钓鱼人编了一句话,叫“三花五罗十八子七十二杂鱼”,好懂易记。 其中又以“三花五罗一岛子”为上品。 “三花”中的状元鳌花在南方叫鳜鱼,有一首馋人写的诗中有“桃花流水鳜鱼肥”的句子。东北黑龙江中的鳌花就名贵程度讲,要胜鳜鱼一筹。为什么?自己琢磨去! 展开全文“三花”中的探花那就是“鳊花”了,鳊花鱼形体扁平,有点接近武昌鱼,但可比武昌鱼好吃多了,“鳊花”鱼很肥,属于看不见的那种肥,他的脂肪是含在肉里面的,高达13%。 吉花,也叫“季花勾”。吉花生长缓慢,五年才能达到20余厘米 五罗:是哲罗、法罗、雅罗、胡罗、铜罗。前两罗是大型鱼,后三罗是小型鱼。 松花江的“三花五罗”如今已不容易吃到,因为出产很少,即使在龙华、莲花这样的大渔村也吃不全,比如胡罗已经多年不见了。 我们的公众号是diaoyu899返回搜狐,查看更多 责任编辑: |
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