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经常看到小区里或者学校门口，还有周末的公园，会有很多卖三明治的，小朋友看见了一定会让妈妈买一个，就连我和闺蜜看见了，也经常会买来吃。尤其是早上，来不及了也会买个三明治当早餐。

其实我们自己在家就可以做出多种口味的三明治，想吃什么就加什么，吃的超级爽！分享七种三明治的做法，简单好做，经济实惠，最主要味道很棒，快给家人起来吧！

第一种：鸡蛋蔬菜三明治

食材准备：面包片，鸡蛋，香肠碎，洋葱碎，青椒碎，胡萝卜碎，芝士碎等。

步骤一：沿着面包片的边缘，将中间去掉一个正方形的芯，形成一个空心的正方形边边。

步骤二：锅中喷一点油，将面包边放入锅中，然后在面包片的中心打入一个鸡蛋，再撒上一些香肠碎、洋葱碎、青椒碎、胡萝卜碎、芝士碎，然后再把切掉的面包芯放在上面，压实以后翻个面。

步骤三：两面煎熟后取出来，一切两半，挤上一点番茄酱，即可。早餐也来得及做，很方便，孩子也爱吃。

第二种：芝士玉米三明治

食材准备：玉米粒，芝士碎，生菜叶子，一片面包片等。

步骤一：锅里先化一点黄油，放入面包片煎至两面金黄。玉米粒要先下锅煮熟。

步骤二：锅里再化一点黄油，下入玉米粒、芝士碎，翻炒均匀，把芝士碎炒融化。

步骤三：在面包片上放一片生菜叶子，再把炒化的芝士玉米放上去即可。

第三种：蔬菜虾仁三明治

食材准备：面包片，包菜，胡萝卜，鸡蛋，虾仁等。

步骤一：虾仁处理干净，去头去尾，抽掉虾线，用胡椒粉腌制一会儿。大虾一定要买淡水的，海鲜是绝对不可以吃的。

步骤二：把包菜切碎，胡萝卜切细丝。再将包菜丝、胡萝卜丝倒入碗中，加入一个鸡蛋，撒点胡椒粉，搅拌均匀。

步骤三：锅里倒油，把鸡蛋胡萝卜丝倒入锅中，摊成鸡蛋蔬菜圆饼，盛出。

步骤四：锅里加点油，把虾仁炒熟，盛出来。

步骤五：锅里化点黄油，把面包片下锅煎至两面金黄，再把鸡蛋饼，虾仁放上，挤点喜欢的酱汁即可。

第四种：香肠芝士三明治

食材准备：鸡蛋，芝士片，面包片，生菜，香肠等。

步骤一：香肠先在表面改个花刀，下锅煎好，煎到表面煎香最好吃了。鸡蛋提前煮熟，剥壳洗后压碎，成鸡蛋碎。

步骤二：锅里化点黄油，把面包片下锅煎好。

步骤三：在面包片上放上生菜片，依次再放上鸡蛋碎、一片芝士片，最后放上香肠，挤点番茄酱即可。小孩子最喜欢吃这个香肠了。

第五种：土豆泥沙拉三明治

食材准备：土豆，胡萝卜，黄瓜，香肠片儿，鸡蛋，生菜叶子，吐司等。

步骤一：先将土豆、胡萝卜，上锅蒸熟以后，再把鸡蛋也煮熟，然后将土豆、胡萝卜和鸡蛋放一块儿，压成泥。

步骤二：黄瓜和香肠都切成小丁，然后放入土豆泥当中，再加一点沙拉酱和黑胡椒，搅拌均匀备用。

步骤三：锅中放入一点黄油，融化以后再把吐司放入锅中，煎到两面金黄即可。

步骤四：在吐司上面先铺一片生菜，然后再将土豆泥涂抹到生菜上面，美味的土豆泥沙拉三明治就做好了。

第六种：口蘑糖心蛋三明治

食材准备：一片吐司，一片生菜，一个鸡蛋，两个口蘑，一片芝士片等。

步骤一：先再锅里融化一点黄油，将吐司煎到两面金黄即可。

步骤二：口蘑洗净以后切成薄片，下锅焯水，焯熟以后盛出。

步骤三：锅中放一点黄油融化，然后再将口蘑片放入锅中，加一点黑胡椒，炒熟盛出备用。

步骤四：糖心鸡蛋煮的时候要注意，水开以后下入鸡蛋，盖上盖子煮6分钟，然后捞出过凉水。煮好的糖心蛋剥皮以后一分为二。

步骤五：在吐司片上面铺一层生菜片，然后放上一片芝士片，然后将口蘑片铺在上面，最后放上两颗糖心蛋，挤上一点酱汁即可。

第七种：蟹柳滑蛋三明治

食材准备：一片吐司片，两根培根，一片芝士片，一个鸡蛋，一片生菜，两根蟹柳等。

步骤一：先把蟹柳撕成小条，然后加一个鸡蛋、一点黑胡椒，搅拌均匀，然后倒入锅中，整理成型，然后等蛋液凝固熟透以后盛出。

步骤二：再将培根下锅，煎熟以后盛出。

步骤三：锅中加一点点黄油融化，然后把吐司片放入锅中，煎到两面金黄。在吐司片上先放一片生菜，再放一片芝士，一片培根，再加上蟹柳滑蛋，挤上酱汁即可。

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