【【1分钟鸡蛋三明治】微波懒人早餐的做法步骤图】兔高兴

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【【1分钟鸡蛋三明治】微波懒人早餐的做法步骤图】兔高兴

2024-07-11 21:42| 来源: 网络整理| 查看: 265

【戳破鸡蛋】不仅为了铺满吐司以免部分地区过于干旱无味,还有防止鸡蛋爆裂的作用。如果只用一片吐司,上面放一个鸡蛋,不再加盖第二片吐司的话,鸡蛋还是会有一定概率在微波炉里小规模的爆。并且单片吐司边缘会显得很干硬难咬。所以还是建议要用2片吐司。

【其它】。。。没什么注意事项了。自家吃没什么好切的,叉起直接整片咬就行。配牛奶,奶茶,豆浆,柠檬蜂蜜,柚子茶,咖啡。。什么都行

—————————【关于面包变软】——————————微波加热后,面包中的水分导致面包变软。(具体原理求理科帝来科普)假如你喜欢脆脆的面包,请用多士炉烤它,然后再夹个水煮蛋进去。水煮蛋怎么做?看这里,1分钟微波水煮蛋:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5f5c1dbc0100p387.html(其实我个人满喜欢柔软温暖的面包,为什么你们不喜欢T^T)

PS 最近发现,不同的吐司,也会影响湿润度。超市的某些量贩面包一加热就特别黏糊软趴趴。相比之下用面包房新鲜出炉的会好些。厚,空气感足,弹性佳(住手,不许去摁人家商品),不会一咬就黏成一条白线,自己能回弹复原的面包也不容易湿。

【后记】为了你们这些小妖精,我又去试验了。把吐司用保鲜袋包起来放冰箱速冻一晚,第二天按上述方子照样做,同样是1分钟。速冻过的吐司,在变软问题上似乎略有起色,微波出来的速冻吐司就和没有微波过的常温吐司一样的干湿度。个人感觉是满意的。(要求有多士炉烤过的焦黄脆硬效果那是不科学的,臣妾做不到啊)同时又试了个常温的吐司进去微波作对比,差距不是非常明显。或许面包房新鲜手工面包本身就比较海绵不容易变软。不知超市量贩的会不会有明显差异。有兴趣的同学可以试试,记得告诉我结果。还有就是,连吃两份,好撑。。。_(:з」∠)_

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