2022牛奶选购攻略（蒙牛、伊利、三元、认养一头牛、欧亚、金典、爱氏晨曦牛奶哪个牌子好？）

“每天一斤奶，强壮中国人”这句广告影响了不少人。我就从小养成了喝牛奶的习惯。

别看牛奶很普通很常见，但其实各品牌、各种类型的牛奶差别还挺大的，很多人不知道买哪些牛奶比较好，今天我就来详细介绍一下，如何选购最适合自己的牛奶。

兄弟姐妹们快上车，开冲！

今天我将从以下几个方面进行详细挑选和评测，帮助大家辨别和挑选最适合自己的牛奶：

如果你没时间看这么多科普，可以直接剁手这几款，都是我多年经验精挑细选出来的，经常回购，入股不亏：

/01/新希望雪兰纯牛奶

个人评价：超高温瞬时灭菌法，6个月长效保质期，易于贮存。牛奶中营养素配比合理，亲和人体营养，易于人体吸收。没有任何添加剂，喝起来完全是自然的牛奶香味，口感十分香醇，绝对打破你对牛奶的固有认知！作为常温牛奶，竟然可以喝出一股鲜奶味！还有微微的甜！其实雪兰的另一款心花怒fun会更加好喝，但也更贵，综合比较，这款性价比是最高的，也是我回购最多的一款，百喝不腻。

/02/认养一头牛A2β-酪蛋白纯牛奶

个人评价：这款牛奶风多大不用我多说了吧，喝过的人都知道，真的好好喝！A2β-酪蛋白纯牛奶产自纯种的A2型奶牛，特有的A2β-酪蛋白中含有脯氨酸，更亲和消化系统，有助营养吸收。有研究表明，部分喝了牛奶后出现的肠胃不适状况，可能是由于A1β-酪蛋白在肠道内产生了β-酪啡肽-7(BCM-7)引起，A2β-酪蛋白纯牛奶则不会产生BCM-7。若你有饮奶后肠胃不适的症状，不妨试试这款牛奶。

/03/欧亚(Europe-Asia)高原全脂纯牛奶

个人评价：欧亚牛奶喝起来比伊利蒙牛的普通奶更加香浓，原产地大理，奶牛的生长环境很好，一整年都能吃到青贮饲料、紫花苜蓿/黑麦草，喝着苍山融化的雪水，产奶自然更加健康。欧亚的无菌生产线配备了全自动无菌灌装、菌种在线添加、无菌空气保护等技术工艺加持，牛奶更健康安全。营养成分上，蛋白质含量虽不如以上两款牛奶，但胜在价格便宜，性价比很高！

接下来就是正儿八经的科普时间啦！我知道没点干货是留不住你们的，正餐来了，快上车——

近日在《自然-通讯》中报道称，至少从6000年前人类就开始摄入奶制品了，可以说，牛奶是最古老的饮料之一。牛奶被誉为“白色血液”，从这个称誉就能get到牛奶的重要性了。

牛奶中富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为优质脂肪，在保证牛奶香醇口感的同时，也极易被人体吸收；各种矿物质配比合理，易于人体吸收。

牛奶中的蛋白质由酪蛋白、乳清（白）蛋白和乳球蛋白及少量的其他蛋白质组成。乳清蛋白是人类母乳中的主要成分，极易被人体吸收；酪蛋白在胃中凝固后分子较大，因此婴儿不宜直接引用牛奶。

很多人在全脂奶和脱脂奶中难以抉择，其实即使在减肥过程中也应该摄入适当的脂肪，且牛奶中的脂肪属优质脂肪，易消化吸收，而且全脂奶更加香醇，口感更好，喝起来幸福感满满！

牛奶中的碳水化合物主要为乳糖。乳糖具有很好的营养作用，能促进钙、铁、锌等矿物质的吸收，还可以促进肠道中一些有益菌的繁殖，营养价值较高。但是，一部分人会出现乳糖不耐受的症状，喝牛奶就会闹肚子，这是因为乳糖的消化吸收需要小肠分泌一种专用的乳糖酶，而这些小肠粘膜细胞不能分泌酶，或者是乳糖酶活性不足，这就导致了乳糖不耐受的情况。

有的人认为牛奶保质期不同是因为添加了防腐剂，其实并非如此，而是因为消毒灭菌方法不同。

我们最常见的是百利包和无菌砖包装。

伊利和蒙牛作为国产老牌，业界地位毋庸置业，两大品牌几乎占据了乳业的半壁江山。虽然近年来因为降低国标的事儿风评有些不好，但旗下其实也有不错的产品；

三元和光明口碑还不错，巴氏奶的高端产品光明好 比如致优，普通产品三元性价比高；

除了这些大众熟知的品牌，近年来有不少后起之秀，比如认养一头牛迅速蹿红，欧亚、新希望雪兰以口感积攒口碑，还有不少新疆的小众牛奶品牌也逐渐被市场认可。

如果你实在不知道选什么品牌，按照上图盖得排行的牛奶品牌或者按照我下方推荐的单品进行购买，保你不会踩雷。

我将从以下角度出发，进行牛奶推荐：

1、50元以内价位

/01/温氏乳业纯牛奶

华南本地品牌，自有牧场算是一个很不错的亮点！口味不错，喝起来没有腻味的感觉，很鲜很清爽，奶味香醇。

适合普遍人群，钙含量13%，脂肪含量又较低。无论是老人小孩还是减肥人群，喝这款牛奶都很合适！

200ml一小盒刚刚好，喝完也不会有特别强的饱腹感，方便携带！价格也不是很贵，绝对的物美价廉，可以考虑安排一波!

/02/优乐多 乳酸菌

这个牌子1993年就成立了，也算一家老牌子！

一般的纯牛奶会有喝多了发腻的情况，这种乳酸菌喝起来口感不要好太多！它属于加在牛奶和饮料之间的共同体，口味比牛奶更好，营养价值比饮料更高，喝起来酸酸甜甜，更受小孩子的喜欢！虽然没有正经的牛奶营养价值高，但是聊胜于无，偶尔换个口味也很好！

2、50-100元价位

/01/伊利金典有机纯牛奶

盖得排行排名第一的金典，你值得拥有！原产地有机牧场，这个咱们在广告上看过无数次了，中国与欧盟有机双认证，绝对可以放心选择。作为有机奶的代表，伊利金典的蛋白质含量比灭菌乳国家标准最低要求增加27%！伊利金典纯牛奶味道香、纯，浓浓的奶香味，也很地道，营养价值更没得说。补营养、补体力又补充钙质，老人、小孩甚至更多人都能喝，饿了可以当食物应急填补饥饿、渴了喝上一罐照样能解解渴。早餐来一盒，口感顺滑，奶香浓郁，厚稠，纯度又高，味道又好，营养丰富，性价比高。

/02/爱氏晨曦原生高钙全脂纯牛奶

欧洲原装进口牛奶，爱氏晨曦品牌历史139年，是丹麦的国民口碑牛奶，当地超市随处可见，在丹麦乳制品市场占有率高达48%！产品深受当地人民喜爱。天然原生高钙，达120mg/100ml，补钙更高效。鲜奶加工，尽量保留原奶营养成分，保证美味口感。而且这款牛奶的保质期长达12个月！当然你千万别以为是添加了什么防腐剂，其实是因为灭菌技术和包装技术已经极大可能的阻隔了细菌污染，自然延长保质期。

这款牛奶口味细腻、清香、奶味浓郁，200ml的小盒包装大小合适、方便携带、正好一次性喝完。另外此款纯牛奶用来做西点、烘焙蛋糕都非常不错哦！我之前经常好几箱的买，保质期长不必担心过期喝不完，全家必备。

/03/三元特品纯牛奶

三元牛奶味道醇厚香甜，奶味十足，没有腥味，挑剔的小孩子也爱喝。分量200ML刚刚好，方便上班族和学生党携带，脱脂灭菌更安心饮用。而且每个牛奶盒上都有个小知识，浓浓的故宫文化，不但喝了牛奶，还对故宫有了更深的了解。蛋白质含量是3，虽然合格且不算低，但对比上一款爱氏晨曦蛋白质和钙含量均比较低，价格还高，我更推荐爱氏晨曦。

/04/小西牛全脂牛奶

青藏高原的牧场，属于青藏奶。

口味比较清新，奶味很足，又有一股淡淡的甜味！营养价值很丰富，蛋白质和钙含量都是ok的，性价比更高。

罐装的小瓶子携带更方便，喝不完也可以放置在一边。作为全脂奶，更适合生长发育或者需要大量运动的小朋友和青少年，感觉更适合年轻人！

/04/小西牛甜牛奶

品牌方面前文说到了，属于青藏奶。

谁说牛奶就一定是要没有味道的呢？小西牛的这款甜牛奶口味真的很奈斯！喝起来奶味浓厚，甜味清新，不齁人。如果规划一下成分探究小西牛甜牛奶究竟是饮料还是牛奶，我觉得可以进而二八分，两成是饮料，八成是牛奶！

既有口味又有营养才是牛奶的终极追求！再有营养，如果不能被喝进去就没有任何作用！家里有孩子不喜欢喝纯牛奶的，可以试试这款口味特别的！

3、100-200元价位

/01/高原之宝（TREASURE OF PLATEAU）

这款虽然是牦牛奶，貌似有点跑题，但性价比是真的高！牦牛奶口味比牛奶更浓醇，爱喝牛奶的基本都会喜欢。牦牛奶产量稀少，日产量仅是奶牛产奶量的1/10，但营养价值更高，含共轭亚油酸、18种氨基酸、DHA和EPA等多种营养成分，蛋白质含量高达3.8g/100ml，是普通牛奶的1.8倍；原生钙含量130mg/100ml，是普通牛奶的1.3倍。原产地就地加工，充分锁鲜。虽然价格高了一点，但是从营养价值和口味上来说，还是很值得购买的。

/02/三元 极致纯牛奶

这款牛奶名字叫极致，牛奶也做到了极致用心。甄选牛种，才能产出优质牛奶，100%生牛乳不含任何添加剂，3.6g/100ml的天然乳蛋白含量，110mg/100ml的原生钙含量，补充更多营养。全脂牛奶口味非常浓郁，香甜醇厚，入口就是一股浓浓的奶香味，会让人爱上喝牛奶。在三元品牌中，这款牛奶的口感绝对排的上前三。此外，价格是真的香！两提共24盒，才109元，趁着优惠赶紧买买买！过年送礼也适合！

/03/安佳超高温灭菌100%纯牛奶

这是一款新西兰原装进口牛奶，安佳是新西兰的百年品牌，质量信得过。原草放牧，所以奶香自然清甜，乳脂质量好，可以打出浓密的奶泡，加热的话，还有厚厚的奶皮！蛋白质和钙含量也相当高了，这款也是1L的大瓶装，保质期长达一年，适合全家饮用，或制作蛋糕甜品使用，很方便。早餐微波2分钟，就会有奶皮出现，醇香丝滑，味道一级棒！放入麦片，干果，高能量早餐就OK了。我还试过用这款牛奶做奶茶，味道绝了！喜欢进口牛奶浓醇口感的就入这款。

/04/纽仕兰牧场全脂牛奶

纽仕兰也是新西兰原装进口牛奶，原产地奶牛在专属四叶草牧场放牧，奶牛的主食大多为四叶苜蓿草，盛产4.0g/100ml优质蛋白的专属营养牛奶。蛋白质含量达到4的牛奶市面上极其罕见！钙含量也达到了122，高钙高蛋白，营养没的说。这款牛奶更建议煮着喝，煮过后喝起来更加香甜，还能吃到厚厚的奶皮，味道香浓，包装简洁，价格实惠，个人感觉比特仑苏好喝，特仑苏喝起来更甜，这款更清香，营养价值差不多，这款还便宜一些。

4、高品质酸奶推荐

对于乳糖不耐受的人来说，美味的牛奶反而是一种负担。还好有酸奶的存在，让乳糖不耐受的人也能通过奶制品来补充蛋白质和各类营养。下面就来推荐几款高品质的酸奶产品。

/01/纯甄 常温风味酸牛奶

纯甄是蒙牛旗下一款不添加色素、香精和防腐剂的高端酸牛奶产品。严选优质牧场奶源，进口丹麦菌种发酵（保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌），使得纯甄酸牛奶的口味简单纯净，浓厚丝滑，奶香浓郁。这款酸奶非常醇厚，用来拌燕麦、水果都是很好的选择，风味更佳。我都是拿来当零食的，价格也很合适，喜欢喝酸奶的一定不要错过。

/02/蒙牛纯甄果粒风味酸奶

这款酸奶添加了各种果粒和燕麦等谷物，喝起来口感更加丰富，与上一款纯甄原味酸奶相比较，我更喜欢这款，每一口都能嚼到Q弹果粒，多重口味随心选择，减肥期间我经常用来当晚餐，营养又饱腹。价格上有点小贵，从性价比角度我更推荐上一款原味酸奶。

/03/伊利安慕希希腊风味酸奶

安慕希完全是被跑男带火的吧？每次看综艺时看他们在喝我就想试试，买了发现真的很好喝！口感好，味道纯正，蛋白质含量很高，营养又健康，怎么喝都不腻，而且不是过去那种特别浓稠的那种口感，偏稀一些，但又不是很稀，浓度刚刚好，酸甜度也很合适。酸奶中的乳酸菌可以刺激胃液分泌，提高食欲，消化不好的时候可以喝一瓶。安慕希的特别之处，在于添加的希腊雅典农业大学分离菌种，蛋白质含量比风味酸奶国家标准最低要求多35%。而且目前安慕希面向全系列产品降糖，逐步降低糖含量，更加健康低卡。

总结：

1、喜欢进口牛奶的，小瓶装推荐纽仕兰牧场全脂牛奶、爱氏晨曦原生高钙全脂纯牛奶；需要1L大瓶装的，推荐安佳超高温灭菌100%纯牛奶、兰雀唯鲜全脂进口纯牛奶。进口牛奶一般保质期都是12个月，耐贮存，适合囤货。

2、国产牛奶中，首推认养一头牛、新希望雪兰以及欧亚牛奶，香醇绵密，打开牛奶新世界！喜欢醇厚口感的，还可以尝试一下高原之宝牦牛奶，比牛奶更香醇！

3、想要性价比高一些的，可以选择三元特品纯牛奶，或者三元极致纯牛奶，营养和价格都很诱人。

4、更注重健康的话，首选伊利金典有机奶。

5、若乳糖不耐受，喝牛奶容易闹肚子的话，酸奶也是个不错的选择！蒙牛纯甄酸奶和伊利安慕希都是不错的酸奶产品，建议入手。

看到这里，相信你大概也找到想买的牛奶了。爱喝牛奶的人不妨多买几款进行比较，上述产品营养价值都很优秀，你可以挑一个最喜欢的口感。若你还有其他好喝的牛奶推荐，欢迎在评论中一起讨论！