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用微信扫码二维码 分享至好友和朋友圈 5-7岁孩子的早餐合集，12道滋补美食，强身健脑，营养又味美 在孩子成长的黄金时期，早餐的营养供给尤为重要。5-7岁的孩子正处于身体和智力迅速发展的阶段，他们需要从早餐中获取足够的能量和营养素来支持这一过程。一个精心设计的儿童早餐食谱不仅能够满足孩子们对美味的追求，还能确保他们获得必要的维生素、矿物质和蛋白质。
本文将为您介绍12道以豆类、谷物和优质蛋白质为主要食材的健康早餐食谱，每一道都蕴含着深厚的人文内涵和独特的风味特色，旨在为孩子们提供营养均衡、美味可口的早餐选择。 1. 黑豆核桃豆浆 风味特色：黑豆富含蛋白质，核桃补脑，搭配豆浆，营养丰富，适合儿童早餐。食材用量：黑豆50克，核桃仁20克，水500毫升，糖适量。烹饪步骤黑豆提前浸泡6小时，核桃仁掰成小块。将黑豆和核桃仁放入豆浆机，加水至指定水位。选择豆浆模式，启动豆浆机。煮好后过滤豆渣，加入适量糖调味。
2. 绿豆小米粥 风味特色：绿豆清凉解暑，小米养胃，适合夏日早餐。食材用量：绿豆30克，小米50克，水500毫升。烹饪步骤绿豆和小米提前浸泡2小时。将绿豆和小米放入锅中，加水。大火煮沸后转小火慢煮，直至绿豆开花，小米熟烂。期间适当搅拌，避免粘锅。
3. 紫米红薯粥 风味特色：紫米补血，红薯富含膳食纤维，色彩搭配吸引孩子。食材用量：紫米50克，红薯100克，水500毫升。烹饪步骤紫米提前浸泡4小时。红薯去皮切块。将紫米和红薯块放入锅中，加水。大火煮沸后转小火慢煮，直至紫米和红薯都熟透。
4. 燕麦玉米糊 风味特色：燕麦和玉米都是高纤维食物，有助于孩子肠胃健康。食材用量：燕麦片30克，玉米粒50克，牛奶200毫升，糖适量。烹饪步骤将燕麦片和玉米粒放入锅中，加牛奶。小火煮至燕麦片变软，期间不断搅拌。如有需要，可加入少许糖调味。
5. 小米糙米粥 风味特色：小米和糙米都是全谷物，富含B族维生素和膳食纤维。食材用量：小米30克，糙米30克，水500毫升。烹饪步骤小米和糙米提前浸泡2小时。将小米和糙米放入锅中，加水。大火煮沸后转小火慢煮，直至米粒熟透。
6. 红豆牛奶粥 风味特色：红豆补血，牛奶补钙，适合儿童生长发育。食材用量：红豆50克，大米30克，牛奶200毫升，糖适量。烹饪步骤红豆和大米提前浸泡4小时。将红豆和大米放入锅中，加水。大火煮沸后转小火慢煮，直至红豆熟烂。加入牛奶，继续煮至微沸，加糖调味。
7. 牛奶鸡蛋羹 风味特色：牛奶和鸡蛋都是高蛋白食物，适合儿童早餐食用。食材用量：鸡蛋2个，牛奶200毫升，糖适量。烹饪步骤鸡蛋打散，加入牛奶和糖，搅拌均匀。将搅拌好的鸡蛋牛奶液过滤去泡沫。放入蒸锅，中小火蒸10-15分钟，直至凝固。
8. 猪肝瘦肉粥 风味特色：猪肝补血，瘦肉富含蛋白质，适合儿童早餐。食材用量：猪肝50克，瘦肉50克，大米50克，水500毫升，盐适量。烹饪步骤猪肝和瘦肉切片，用料酒和盐腌制10分钟。大米提前浸泡30分钟，放入锅中加水。大火煮沸后转小火慢煮，直至米粒熟透。加入猪肝和瘦肉，煮至肉片熟透，加盐调味。
9. 红薯糙米粥 风味特色：红薯甜香，糙米营养丰富，适合儿童早餐。食材用量：红薯100克，糙米50克，水500毫升。烹饪步骤糙米提前浸泡4小时。红薯去皮切块。将糙米和红薯块放入锅中，加水。大火煮沸后转小火慢煮，直至糙米和红薯都熟透。
10. 玉米鸡蛋饼 风味特色：玉米清甜，鸡蛋软嫩，制作简单，适合早餐。食材用量：玉米粒50克，鸡蛋2个，面粉50克，盐、胡椒粉适量。烹饪步骤鸡蛋打散，加入面粉、盐和胡椒粉，搅拌均匀。加入玉米粒，混合均匀。平底锅预热，刷一层薄油，倒入适量面糊，摊成薄饼。中小火煎至两面金黄，即可出锅。
11. 紫米鸡蛋粥 风味特色：紫米补血，鸡蛋提供优质蛋白，适合儿童早餐。食材用量：紫米50克，鸡蛋1个，水500毫升，盐适量。烹饪步骤紫米提前浸泡4小时。将紫米放入锅中，加水。大火煮沸后转小火慢煮，直至紫米熟透。鸡蛋打散，慢慢倒入粥中，边倒边搅，加盐调味。
12. 燕麦红薯粥 风味特色：燕麦和红薯都是高纤维食物，有助于儿童肠胃健康。食材用量：燕麦片30克，红薯100克，水500毫升，糖适量。烹饪步骤红薯去皮切块。将红薯块放入锅中，加水。大火煮沸后转小火煮至红薯熟透。加入燕麦片，继续煮至燕麦片变软，加糖调味。
以上12道早餐食谱，每一道都考虑到了营养均衡和孩子的口味需求，同时也兼顾了操作的简便性。在烹饪过程中，可以根据孩子的喜好和实际情况，适当调整食材用量和调料比例，创造出适合自己孩子的健康美味早餐。 关注，带你了解更多和美食有关的知识和技巧。 特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。 Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services. /阅读下一篇/ 返回网易首页 下载网易新闻客户端 |
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