热干面原料：碱水面，辣萝卜、五香萝卜，香油，酱油，酸豆角、盐、鸡精、胡椒粉、醋、蒜汁、卤水汁、芝麻酱、香葱或香菜。

武汉热干面用到的面条是碱面。淡黄色，圆滚滚的碱面，武汉很多菜场，超市都买得到。这种面，一般卖的时候都是煮熟拌过油的，拿回家直接烫过后就可以拌佐料来吃。如果你是用生的碱面的话，记得要先把面煮熟拌油抖散吹凉后再用。

热干面的热量(以100克可食部分计)是152大卡(635千焦)，在同类食物中单位热量适中。每100克热干面的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。

看了上面的文章想必大家对于热干面的热量值是多少应该已经有所了解了吧?心里应该是有了数。其实减肥并不是单单靠节食就可以完成的，而且长期的节食对于身体是没有好处的，容易伤胃。要想减肥需要更多的就是运动，适量的运动不仅既能够起到一定的减肥作用，而且还能够强身健体。