好吃的三明治这样做。 |
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肉桂粉和香蕉的果味堪称绝配,这道三明治,营养丰富、热量均衡,为你的一天提供满满的能量! — 准备材料 — 香蕉:4根 核桃仁:4颗 大杏仁:8颗 柠檬汁:4滴 鸡蛋:1个 牛奶:80ml 油:20ml 方片面包:4片 肉桂粉:3g — 制作步骤 — 1. 香蕉去皮,放在碗中,用勺子压成泥。核桃仁和大杏仁切碎,也放在碗中。将香蕉泥、坚果碎和柠檬汁拌匀。 2. 鸡蛋在碗中打散。 3. 加入牛奶搅匀。 4. 取1 片面包,涂上香蕉泥,盖上1 片面包,压紧。放入蛋液中均匀地蘸上蛋液。将另外两片面包也涂上香蕉泥,压紧裹上蛋液。 5. 平底锅中加油,小火烧至5 成热,放入面包煎至金黄。 6. 取出切角,撒上肉桂粉。 什蔬三明治 — 准备材料 — 番茄:1个 西葫芦:1根 长茄子:1根 红菜椒:1个 黄菜椒:1个 胡萝卜:1根 青菜椒:1个 橄榄油:15ml 全麦方面包:3片 盐:3g 黑胡椒碎:2g — 制作步骤 — 1. 将所有蔬菜洗净,蕃茄去蒂切成4片圆片。西葫芦和长茄子去柄,与胡萝卜一起切成厚0.5cm的长片。三色菜椒去籽,切成长片。 2. 把所有切好的蔬菜放入碗中,调入橄榄油、盐和黑胡椒碎,再搅拌均匀,腌制10分钟。 3. 将平底锅放在火上烧热,然后放入腌制好的蔬菜,小火慢慢将所有蔬菜两面煎熟(约3分钟)。 4. 把全麦方面包片放入多士炉中,烘烤3分钟。 5. 首先取一片烘烤好的全麦方面包片,在上面放入一半的煎蔬菜,然后再放上第二片全麦方面包片,接着再放上余下的煎蔬菜,最后盖上第三片全麦方面包片,用锯齿刀切去三明治4边,随后再对角切开,呈两个三角形即可。 三文鱼三明治 — 准备材料 — 三文鱼:500g 洋葱:半个 盐:5g 沙拉酱:60ml — 制作步骤 — 1. 将三文鱼洗净,放少许盐,放在盘中用蒸锅大火蒸熟(水开以后7-10分钟),待鱼不烫手之后,用手把鱼肉捻碎同时剔出鱼刺。 2. 把洋葱剥去外皮,横、竖走刀切成干黄豆粒大小的细丁。 3. 把洋葱和鱼肉拌在一起,然后拌上沙拉酱。可以尝一尝。如果需要,可加一点点盐。晾凉之后,装入容器中,放冰箱冷藏。 4. 早餐时用切片面包(烤一下更好)夹上从冰箱中取出的三文鱼酱,就是美味三明治了。 奶酪焗三明治 — 准备材料 — 黄油:20g 方面包:2片 奶酪片:2片 西式火腿:1片 — 制作步骤 — 1. 将黄油均匀地涂在2片面包上,然后放入尚朋堂烤箱中用180度火力烤3分钟。 2. 在其中的一片面包片上依次放入1片奶酪、西式火腿、另一片奶酪,再盖上另一片面包片。 3. 将三明治放入烤箱中,用180火力再烤2分钟,然后取出切成4角即可。 麻酱豆腐三明治 豆腐是蛋白质和钙质的良好来源,有“植物肉”之称,但很多孩子却不爱吃豆腐。这道菜将豆腐煎过,再做成三明治的样子,孩子们更容易接受。 — 准备材料 — 北豆腐:300克 黄瓜:1根 樱桃西红柿:100克 油:15ml 盐:3克 芝麻酱:15克 生抽:15ml 香油:15毫升 白砂糖:5g — 制作步骤 — 1. 黄瓜洗净后削皮,切成薄片。樱桃西红柿洗净,沥干水分。 2. 取一小碗,放入1汤匙芝麻酱、1汤匙生抽、1汤匙芝麻香油、1茶匙白砂糖搅拌匀,做成蘸食的麻酱备用。 3. 豆腐切成厚约1厘米的片。煮锅盛半锅水,加入3克盐,大火烧开后,轻轻下入切片的豆腐焯烫一下捞出,沥干水分。 4. 取一平底锅,放入1汤匙油,中火加热至5成热,放入焯烫过的豆腐片煎至两面金黄,捞出沥油,用吸油纸吸去多余油分,切成约3厘米的三角形。 5. 取一片豆腐,依次叠放上一片黄瓜片、一片豆腐、一片黄瓜片,最后加盖一片豆腐,再放上一颗樱桃西红柿,用牙签固定,蘸上调好的麻酱即可食用。 — 小贴士 — 这道菜的麻酱可以蘸食,也可以在制作三明治的时候,涂抹在豆腐上,吃法非常随意。妈妈们甚至可以将麻酱调好、豆腐煎好切片、黄瓜切片后,让孩子们在饭桌上自己动手制作豆腐三明治,边做边吃,更是乐趣无穷。 俱乐部三明治 — 准备材料 — 鸡胸肉:20g 鸡蛋:1个 培根:2片 方片面包:3片 生菜片:10g 番茄片:10g 蛋黄酱:10g 盐 :g 黑胡椒碎:3g 橄榄油:15ml — 制作步骤 — 1. 鸡胸肉洗净横着片成大片,调入盐和黑胡椒碎腌制5 分钟。 2. 中火烧热锅中的油,将鸡蛋磕入两面煎熟,鸡胸肉也放入煎熟,培根也是同样煎熟,把这些材料煎好后盛出备用。 3. 将方面包片放进烤面包机略烤上色。 4. 把烤好的方面包片,其中一片两面,另两片一面均匀地涂上蛋黄酱。 5. 把其中一片没有涂酱的面包片朝下,在上面依次放上生菜、鸡蛋和番茄片。 6. 再放上两面涂酱的面包片,叠放上鸡胸肉和培根,然后放上另一片面包片。 7. 把码好的面包片切去边角,再对角切成两个三角形,码入盘中即可。 — 小贴士 — 切两次形成的三角形,可以让人很方便地入口,不会因面包片太大而吃得到处都是。 RECOMMEND 推荐阅读 返回搜狐,查看更多 |
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