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4. 逐渐减少钠盐的摄入,减盐需要循序渐进,味觉对咸味需求会随着时间的推移逐渐降低。

5. 外出就餐选择低盐菜品,尽可能减少外出就餐,外出就餐时主动要求餐馆少放盐,尽量选择低盐菜品。

6. 关注调味品,建议选择低钠盐、低盐酱油,减少味精、鸡精、豆瓣酱、沙拉酱和调料包用量。

7. 阅读营养成分表,在超市购买食品时,尽可能选择钠盐含量较低的包装食品,和具有“低盐”、“少盐”、或“无盐”标识的食品。

8. 警惕“藏起来”的盐,一些方便食品和零食里虽然尝起来感觉不到咸味,但都含有较多的不可见盐,建议少食用“藏盐”的加工食品。

重点来了

你知道食物有多少盐?

我国成年人每人每天推荐最多6克盐

6克有多少?

大约是一啤酒瓶盖儿

放在矿泉水瓶盖里是多半盖儿

一天推荐吃这么多的盐

包括炒菜烹调放进去的盐+隐性的盐

隐性的盐有多少?

包装食品中含盐多少?

多少食物里含1克盐?

睁大眼睛,看过来!!!

下面的食物里每个都含有1克盐!

谷类制品

1小把挂面(33克)

1片半蔬菜面(126克)

2片面包片(108克)

少半个肉松面包(59克)

4/5个软心巧克力豆面包(102克)

12根小麻花(51克)

约20片饼干(57克)

肉类制品

1根玉米热狗肠(40克)

1/3节火腿(36克)

2根半儿童鳕鱼肠(40克)

泡椒凤爪,约2只爪(47克)

烤鸡翅根,约1-2根(33克)

3片罐头带鱼(61克)

3条牛肉干(20克)

奶制品

3片芝士(55克)

4块半奶酪(81克)

蛋制品

半个咸鸭蛋(21克)

多半个松花皮蛋(55克)

1个卤蛋(50克)

3个五香鹌鹑蛋(32克)

零食

1小把兰花豆(35克)

2颗话梅肉(12克)

2块果脯(14克)

2块半豆腐干(50克)

2把多味瓜子(23克)

1把花生米(43克)

2把开心果,约60颗(72克)

4小包蒜香青豆(59克)

约30-40片薯片(51克)

多半包虾条(53克)

调味品

1小撮榨菜(19克)

半块豆腐乳(11克)

1小把虾皮(7克)

1汤匙番茄酱(43克)

1汤匙千岛酱(33克)

半汤匙韭菜花(7克)

半汤匙烧烤酱(11克)

1/3勺麻辣香锅底料(8克)

1小块红油火锅底料,宽约1.5厘米(5克)

1汤匙火锅蘸料(16克)

1/5汤匙鸡精(2克)

1汤匙生抽(5克)

4/5汤匙老抽(4克)

这么多盐!

怎么减下来?

快来关注

“减盐”核心信息

(一)认识高盐饮食的危害

食盐摄入过多可使血压升高,可增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险。

(二)控制食盐摄入量

中国居民膳食指南推荐健康成年人每人每天食盐摄入量不超过6克,2-3岁幼儿不超过2克,4-6岁幼儿不超过3克,7-10岁儿童不超过4克。65岁以上老年人应不超过5克。

(三)使用定量盐勺

少放5%-10%的盐并不会影响菜肴的口味。使用定量盐勺,尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味。

(四)少吃咸菜多食蔬果

少吃榨菜、咸菜和酱制食物。建议每餐都有新鲜蔬果。

(五)少吃高盐的包装食品

少吃熟食肉类或午餐肉、香肠和罐头食品,建议选择新鲜的肉类、海鲜和蛋类。

(六)逐渐减少钠盐摄入

减盐需要循序渐进,味觉对咸味的需求会随着时间的推移逐渐降低。

(七)阅读营养成分表

在超市购买食品时,尽可能选择钠盐含量较低的包装食品,和具有“低盐”、“少盐”、或“无盐”标识的食品。

(八)外出就餐选择低盐菜品

尽可能减少外出就餐,主动要求餐馆少放盐,尽量选择低盐菜品。

(九)关注调味品

建议选择低钠盐、低盐酱油,减少味精、鸡精、豆瓣酱、沙拉酱和调料包用量。

(十)警惕“藏起来”的盐

一些方便食品和零食里虽然尝起来感觉不到咸味,但都含有较多的不可见盐,建议少食用“藏盐”的加工食品。

来源:营养与健康所返回搜狐,查看更多



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