一副中药熬几次这个问题，涉及的是中药煎煮方法，每副中药煎两次，叫做正剂和过渣。本来煎一次药就可...

支开叶│山西省中医院

2019/09/09播放(95506)

"一副中药一般是熬制两次进行服用，每次熬制的时间根据中药的不同有所不同。对于进补的中药，第一次熬制的时间要达到半个小时以上，第二次熬制要20分钟以上。对于清热解毒、治表症的中药，第一次熬制的时间是20分钟，第二次熬制的时间是15分钟左右。对于比较名贵的中药，可以三次熬制，首次熬制的时间比较长，后面两次熬制时间逐渐缩短，而且加水的量逐渐减少。这样能够使中药的药效成分充分地解离出来，让人们能够食用。"

陈虎│长庆油田燕鸽湖医院

2018/06/04收听(69438)

"一副中药煎煮的恰当与否会直接影响到药效的吸收和功效，花叶类的可熬两次，材质致密的三次为宜，具体如下：第一、药材的器具选择上以陶瓷类的为宜，不锈钢的也可以选择，而不能选用铝、铁、铜等金属制品。第二、对于药物的浸泡，浸泡时间充分能够缩短药物的煎煮时间和促进药物的成分析出。对于质地比较疏松的可以浸泡10-20分钟，而对于质地比较致密的，如果实类的、矿石类的、贝壳类的，浸泡一小时左右为宜。第三、在煎煮过程中加水量的多少也与火候和药材的质地不同有关，要具体的分析，对材质比较疏松的，花叶类的应该选择煎煮两次，而对于材质比较致密的建议煎煮三次为好。"

于明磊│泰州市中医院

2019/05/08收听(26680)

"不让用铁锅熬煮中药，在煎煮里边比较禁忌的事情。铁离子非常活跃，有可能跟药里边的成分，产生化学反应，药性就受到了影响，因此铁锅熬煮中药是煎煮法里边的禁忌项目。熬中药可以用材质稳定的锅，比如用不锈钢的锅，用砂锅，再有可以用搪瓷的，也可以用玻璃的，这种材质都非常稳定，不会跟药物里面的这些成分，发生化学反应。禁忌用铁锅熬中药，铜锅、铝锅都不行。"

杜琳│北京中医药大学东直门医院

2020/10/29收听(36792)

"在绝大多数的情况下，一副中药或者叫做一剂药，也就是我们从医院的药房拿到的一包，这种中药是一天的服用量。分早上和晚上两次服用，因为本身中药的药理成分虽然说比较复杂，但是它也是进入人体以后有一个代谢和排出的过程的，通常这个过程都不会超过12小时，也就是一副药的药力持续半天左右也就结束了。如果想达到药力的持续，必须要规律的服用中药，所以通常我们建议一副中药只吃一天。当然对于有些特殊的需要，比如说药力比较强，或者患者的病情本身不那么严重，医生如果有这方面的考虑，也可以把一副药分成两天喝。这种情况是比较少见的，一定要听从医生的医嘱。"

张维│中国中医科学院广安门医院

2020/06/02收听(75232)

一副中药，不可以采用早晚各煎一次的方法。中药发挥作用除与药物的组合搭配有密切关系外，其实中药的...

孙连庆│西安交通大学第一附属医院

2021/08/10播放(70200)

"在中药的煎煮法里，禁忌用铁锅熬煮中药，因为铁是非常活跃的离子，有的时候会跟药物里面的成分发生化学反应，而影响药效，因此禁忌用铁锅煎煮中药。不光是铁锅，连铜锅、铝锅都不建议使用。现在用的锅具比较多，比如可以用砂锅，是比较推崇的。另外也可以用不锈钢的锅，也可以用玻璃锅，也可以用搪瓷锅，这些东西性质都非常稳定，不会影响药效，不会发生化学反应，因此，禁忌用铁锅煎煮中药。"

杜琳│北京中医药大学东直门医院

2020/11/04收听(84580)

用不锈钢锅煎中药是可以的，因为不锈钢是合金钢，性质比较稳定并且有比较好的耐腐蚀性，在高温作用下不会和中药当中的成分发生化学反应，所以用来煎中药是没有问题的。但是传统的煎中药的方法是用砂锅，因为砂锅有更好的传热性能，并且保温性能也比不锈钢锅要好得多。砂锅的性质更加的稳定，不会和任何的化学成分发生反应，所以能够最大程度的保持疗效。在没有砂锅的时候临时用不锈钢锅作为替代品是可以的，但是也不建议长时间食用中药的过程中一直用不锈钢锅来煎煮中药，和传统意义上的食用中药还是有区别的。

张维│中国中医科学院广安门医院

2020/06/05收听(42746)

不锈钢锅可以煎煮中药，不锈钢材质非常稳定，药物不会跟材质发生化学反应，影响药物疗效。中药煎煮忌...

杜琳│北京中医药大学东直门医院

2023/06/09播放(45653)

"熬中药第一步要准备好器具，最好不用铁锅，还是用砂锅熬比较好。第二步熬中药时一定要先将中药用冷水浸泡20分钟以上，把中药泡了之后再加温水或者冷水，根据药的多少，第一次最好加多一点，水的位置要高出药面一半左右，第二遍的时候可以少放一点水。把中药放在煤气或者火炉上，第一次不用熬太久，熬开后10分钟就可以，第二次可以熬久一点，第三遍可以熬30-40分钟。中药一般最多熬三遍，后面就没什么味道，不需要再熬。"

陈小波│赣南医学院第一附属医院

2018/08/10收听(97870)

熬制中药，有很多的学问。首先熬制的容器，应该最好是砂锅，瓷锅也可以。另外，中药应该先泡半小时，然后再用水煎半小时，一般三碗水煎成一碗水，可以进行口服。个人以为煎中药最好是一天一次，一次煎完之后喝掉，不要再重复煎制，不会使药性的减慢。很多药具有特殊的煎药特点，比如附子应该先煎，可以减轻其毒性；很多药需要后下，比如大黄，先煎会引起药性的降低，减少轻泻的作用。在临床中的中药煎制，更多的应该在医生的指导下进行。

张天鹏│鸡西市人民医院

2019/01/17收听(29060)

"煎煮中药的时候，一定要先选好合适的锅具，不能用铁的、铜的，还有铝的锅，你可以用砂锅、搪瓷锅、不锈钢锅都可以，另外煎药之前要泡一泡，先稍微的清洗一下，很快的把它清洗干净，先浸泡药，然后再煎煮，第一煎开锅之后煎20分钟，第二煎开锅之后煎15分钟，把这两煎的药都倒出来，就是一副的药量。要注意这个药里面可能会有先煎的、后下的、包煎的、烊化的药物，要按照这一类药物的这个要求，比如有先煎的，要先煎之后，药物再跟其它药物共煎。另外有后下的，这个时候就在第一煎快结束之前2-3分钟把这个药物放下去，这些都是煎药所需要注意的。"

杜琳│北京中医药大学东直门医院

2020/10/25收听(23240)

中药煎煮一般是5：2的比例，也就是五碗水煎出两碗水的中药量，连续煎煮三次，把这三次所熬出来的中药都兑在一起，然后按照医生的要求分服或者频服。如果所抓出来的中药有单包出来的，要看好是先煎还是后下。如果需要先煎的中药，要先放在水中大火烧开，小火慢炖半个小时，再入其他的药物，大火烧开，然后小火慢炖半个小时，之后按照上述所说，五碗水煎成两碗水的比例，再反复的加水，再熬出两碗水，兑在一起，频服或分服。如果需要有后下的中药，在出锅之前把后下的中药放进砂锅中，大概两分钟左右即可，不必要煎煮太久。一般花类或者清香、芳香类的药物是需要后下的，需要问药师或者医生。

曲健│大庆市中医医院

2018/11/22收听(43086)

熬中药一般需要熬2次，将2次熬出的液体混合进行服用，建议第一煎熬20-30分钟，第二煎建议熬的...

赵迎盼│中国中医科学院西苑医院

2020/01/22播放(53048)

"中药只要是严格按照它的工艺流程来进行煎煮的话，把先煎后下等这些技术关键执行好，自己熬药和药店里熬药基本上都是差不多的，但是因为药店里面可能熬药的数量比较大，所以目前药店的代煎药多数是采用电锅来熬药的，也就是用不锈钢的电锅来进行流程化的熬药，所以它效率比较高，但是肯定从效果来说不如自己用传统砂锅来熬药会更好一些。并且在药店的代煎药当中，有的时候因为时间的原因并不能把每服药都进行充分的浸泡，这样也会导致它的药效受到影响。所以如果条件、时间允许的话，最好建议还是自己用传统砂锅来熬中药，并且在熬药以前先把药进行浸泡，使它的纤维充分打开，有利于它的药效成分的析出，并且把先煎药、后下药明确的分开，该先煎就先煎，该后下就后下，这样最终煎煮以后所得的药量也比较容易掌握。所以理论上来讲，因为中药是一个个体化的方剂，每个病人的中药处方都是不一样的，所以最好自己熬药，自己掌握，自己服用，这样的效果是最好的。"

张维│中国中医科学院广安门医院

2020/09/08收听(75764)

"正常情况下，中药的煎药时间，主要取决于药物的质地和性质，需要结合具体情况进行综合性判断。一般来说，如果没有先煎的药物，一副药差不多要煎1个小时，也就是先要把药物清洗，然后浸泡，浸泡大概0.5-1个小时。浸泡之后，把这个药煎煮，大火开了之后转小火转煮15-20分钟，把药汁炖出来，然后再放水没过中药，再开锅之后，再煎10-15分钟，把两煎的药物混合，就是煎药熬的时间。如果有先煎的药物，除了在药物浸泡之前，要把先煎的药物至少要煎0.5-1个小时的时间，就是比较长的时间了。一般没有先煎的药，差不多一副药1个小时左右就够了。建议煎药用具选择瓦罐、砂锅，不可以用铁器和铜器煎药。某些药煎药前不要洗药物，由于有些中药饮片有效成分为水溶性，会随着清洗一起流失，还有些药是粉末状，在清洗过程中也会有所流失，从而影响药效。"

杜琳│北京中医药大学东直门医院

2020/06/18收听(48652)

一般一副中药可以喝1天，一副药煎2次，先煎一次把药汁倒出来，然后接着煎第二遍，煎好后和第一遍的...

张蕾│海南医学院第一附属医院

2019/04/08播放(55052)

"一般医生开一副中药，常规是吃一天的量，患者应在医生的指导下服用。一副中药需经过两煎的煎煮，第一煎首先清洗药材，然后浸泡大概半小时到一个小时，然后煎煮，第一煎煎20-25分钟，把药液过滤出来，然后第二煎煎15-20分钟，这两煎都过滤出来药液混合。混合之后一煎的药分两次服，就是早、晚分服。一副药是一天的药量，再煎药性成分会降低。一般中药建议饭后30分钟后服用，但有一些中药比较特殊，比如健胃药物应该饭前服用，可以增加药物里有效成分吸收；刺激性以及辛辣药物要在饭后服用，可以减少对胃黏膜刺激；驱虫药物应该空腹服用，可以增加药物效果；安神中药宜在睡前服用。不同药物服用时间，根据药物作用和性质有所区别，应该根据医生指导进行服用。服用中药期间切记不要吃海鲜类食物，不要喝茶水，以免降低药效。"

杜琳│北京中医药大学东直门医院

2020/05/15收听(11556)

熬中药根据患者得的什么病而定，患者得的是外感证，刚起病时，熬药的时间偏短，比如用麻黄汤开锅10...

张久亮│中日友好医院

2020/03/09播放(95038)

中药的一般煎药时间主要取决于药物的质地和性质，比如砂石类药物附子可以先煎1个小时以上，取出药液，再与其它药物进行煎煮；花草类植物可以通过第一次大火烧开以后，煎煮15分钟，倒出药液，二次煎煮开锅计时20分钟倒出药液，再进行第三次熬制，开锅计时20分钟。把3次的药液混匀在一起，在医生指导下进行服用。根茎类药物的熬制方法，浸泡1个小时以上，大火烧开，小火熬制，计时20分钟倒出药液。再进行第二次熬制，大火烧开后计时25分钟倒出药液；再进行熬制第三次，大火烧开后计时半小时，倒出药液，将3次药液混匀后，在医生指导下服用。

王海丰│朝阳市第二医院

2018/09/12收听(35904)