市民担忧：抹激素了？这样的黄瓜还能吃吗？专家解释：露地黄瓜可能被授粉，种子发育导致的，不用担心

近日，市民楚女士在市场买回了几根黄瓜。她说，黄瓜刚买回家时都顶花带刺非常新鲜，可放了两天后，黄瓜的“头部”竟鼓起了大包，看起来像长了“瘤子”。为什么会出现这种现象？抹激素了？这样的黄瓜还能吃吗？

在家放了两天新鲜黄瓜“头部”鼓包夏季，拌黄瓜是比较受大众欢迎的一道凉菜。6月28日，市民楚女士在金普新区的一个菜市场买了几根黄瓜。“当时特意挑选看起来新鲜一点的，个个都顶花带刺的。”楚女士说，黄瓜买回后，当天晚饭，她和家人就吃了，也没发现什么异样。剩下几根就留在原来的袋子里，搁在厨房的地面上。过了两天，楚女士想晚饭再拌点黄瓜，当她打开装黄瓜的袋子时，眼前的一幕让她惊呆。“黄瓜的‘头部’都鼓起了大包，像长了‘瘤子’一样。”买的时候还好好的，在家放了两天，黄瓜变形了，这个现象让楚女士很意外，当晚她也敢给家人吃。

抹激素了？这样的黄瓜还能吃吗？从楚女士发来的照片，记者看到，这几根黄瓜的顶端确实有“鼓包”现象，鼓起的位置颜色发白。楚女士说，她的女儿今年12岁，她给孩子吃东西的时候特别注意，她担心这样的黄瓜被抹了激素或者涂抹了药物，不敢再给孩子和家人吃。黄瓜为啥会鼓包？这样的黄瓜还能吃吗？食用是否安全？最近，这件事一直困扰着楚女士一家。记者在网上看到，也有网友发过相似帖子，“黄瓜刚买回来没有问题，过了几天局部位置鼓包…”从网友发布的图片记者看到，上面每根黄瓜都是“肚子”变大，看起来像是黄瓜“怀孕”了一样。这种现象也引发很多网友们的热议。专家解释：露地黄瓜可能被授粉，种子发育导致的针对黄瓜出现鼓包的现象，记者采访了辽宁省农业科学研究院蔬菜研究所主持黄瓜课题的相关专家赵聚勇，通过楚女士拍摄的图片他说，黄瓜露地栽培，很容易被昆虫授粉，瓜摘下来后瓜很难再生长，但是种子还可以从瓜肉中获取营养完成后熟。对于楚女士担忧黄瓜是否被涂抹了激素等药物，赵聚勇说，出现这种现象大概率是种子发育导致的，市民不用担心，这是一种自然现象。“可以让市民切开黄瓜看看，里面的种子是不是变大变硬。”他说。