定义不同：

|| 和 | 都是表示“或”，区别是||只要满足第一个条件，后面的条件就不再判断，而|要对所有的条件进行判断。

与操作和或操作的区别

（1）在Java程序中，使用与操作，要求所有表达式的判断结果都是TRUE，才为真，若有一个为FALSE，那么最终判断结果则为FALSE

（2）使用或操作，只要其中有一个表达式为TRUE，那么最终的结果就为TRUE，只有当所有的表达式为FALSE时最终结果才为FALSE

实际含义不同：

“||”: 如果左边计算后的操作数为true,右边则不再执行，返回true；

“|”：前后两个操作数都会进行计算。也就是说：“|”不存在短路。

举例说明

1、当使用 | 时，若前面的表达式为真时，程序会继续执行后面的表达式，然后在得出TRUE的结果，代码如下：

结果如下：结果为真 1

2、当使用 ||（短路或）时，若前面的表达式结果为真，则程序不会再执行后面的表达式，直接得出TRUE的结果，代码如下：

结果如下：结果为假 0

同理 &&是逻辑与（短路与），当第一个判断条件不满足要求时（返回false），第二个判断条件就不会执行；只有当两个判断条件都返回true时，整个逻辑运算才返回true。 &按位与，不论什么情况下，两边的判断条件都会执行，当两边都返回true时，按位与才返回true。

来源：Java中的位运算符号详解（&、|、^、~、＜＜、＞＞、＞＞＞）