德国厨具在国人心中一直占据着荣高的声誉和地位，随着近年跨境电商的迅猛发展，国民能容易的通过网络，代购，轻而易举的买到国外物美价廉的产品。这里我们简单介绍市场中常见的三大德国厨具品牌：WMF（福腾宝）、ZWILLING(双立人)、Fissler（菲仕乐）。

一.WMF（福腾宝）

始创于1853年，迄今为止已有153年历史，来自德国南部符腾堡州的一个小镇盖斯林根。在国内知道WMF这个品牌的人不多，但在国际上，TA已成为不锈钢厨房餐桌用品的代名词。在德国本土WMF福腾宝已有60%的市场占有率，150多家专卖店遍布德国主要城市的繁华商业街区。在不锈钢厨房餐桌用品领域享有不可撼动的领先地位。在家用高压锅领域，该品牌保有200多项专利技术。

从厨房用具到餐桌用品，WMF的刀具系列是其品牌中的明星产品。整个刀具，包括刀刃和手柄由一整块专用刃钢锻打成型，具有极高的质量和牢固度，甚至可以使用一生，是德国最著名的刀具品牌之一。

其中经典之作大马士革刀系列，是用一种昂贵材料“大马士革钢”制成，经过36道工艺锻造打磨成型，刀刃锋利，刀身坚固耐磨。还有摄人心魄的图案通过蚀刻术完美地呈现在刀面上，舍不得切菜，还可以当成艺术收藏品。WMF的高压锅气密性极好，只需要放很少的水，对于自身水分含量大的菜甚至不需要放水就可以做熟菜，由于受热均匀，很少会变糊。

福腾宝也一直是世界上大多数五星级酒店，高档餐厅，豪华邮轮，高速列车头等舱的指定首选。WMF一直成为行业的先锋和标准的制订者，并引领人类生活方式的重大变革。

二.ZWILLING(双立人)

德国美丽的莱茵河畔小镇索林根于1731年双立人品牌诞生，双立人拥有超过2000种的不锈钢刀剪餐具、锅具、厨房炊具和个人护理用品，开创了摩登厨房理念，让烹饪成为一种享受。除了厨房刀具，各类剪刀各式西餐具外，更逐步延伸至锅具、炊具、不锈钢桌面产品、德国军刀、美甲产品等，成为不锈钢制品领域内的行业领导与先锋。双立人进驻中国市场较早，所以在中国，WMF和Fissler的传播名声远远不及“双立人”来得广泛和响亮。

尽管“双立人”品牌已经有270多年的历史，但是涉足生产厨房用具和锅具还是近几年的事。双立人是做刀出身，有多项专利技术，其高端刀具使用特殊锻造工艺，杂质极少，经久耐用，锋利无比，切起菜来非常省力。当家花旦非“四星系列”莫属，四星系列刀具最早出现在1976年，具有里程碑意义。

这一套四星木制插刀架套装包括水果刀、三明治刀、厨房叉、面包刀、砍刀、西厨刀、切片刀、去骨刀、磨刀棒及黑色厨房多用剪榉木插。尽管双立人已经推出“五星系列”，但“四星系列”依旧是双立人刀具家族的经典。

三.Fissler（菲仕乐）

菲仕乐是世界上现存的，最古老的锅具品牌之一，始创于1845年，专长于不锈钢锅、传统压力。目前，在中国销售的每一款菲仕乐的锅具都是德国生产。菲仕乐所有产品均通过欧洲认证标准，产品卓越的品质和简洁雅致的设计，让菲仕乐在全球拥有众多的爱用者。

菲仕乐每个产品的生产，都有严格而复杂的产品检测系统，确保所有的产品都能满足关于精确性、功能性、原材料等各方面的高标准检验。不锈钢锅具采用纯正医用钢作为基础材料，不仅具有耐用、易于清洗卫生等特点，并且十分清洁。

菲仕乐不粘锅产品，也在细节之处彰显出大品牌的一流品质。不仅采用了安全的不粘锅涂层材料PTFE，在高温烹饪下不会产生任何对人体有害的物质，并且在锅体上经过了巧妙的沙化处理设计，使得涂层覆盖的面积是平滑锅体的三倍，更加牢固耐用。

雅格士和热敏星是FISSLER质量最好销售最好的两个系列产品。雅格士“三明治”锅底是FISSLER最经典的款式，热敏星的特点是锅盖上有一个感应装置,曾获得过年度创新大奖。