这10家炖品店都开了几十年,承载着一代南宁人的记忆! |
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老字号了,下午才开始营业,每次去都喜欢来一份鸡汤,入味的银耳脆脆的。肉给的超多~店小人多,虽然环境有点破旧,但是感觉很温馨。 地址:人民东路146-1号 乐芳老牌炖品 / 老火炖汤炖了三十年历史了,几经搬迁,最终重归双孖井,与大嫂家的芳姐炖品店隔街相望。 相比以前,现在的炖品种类繁多,经过十余种材料,熬制四个小时才出锅,可以针对个人喜好,挑选自己喜欢的炖品。 地址:人民东路双孖井 钟姐老牌炖品店 / 就在乐芳老牌的隔壁,也开了二十多年了,同样也是破旧的环境,有着不一样的年代感。 很多人每次回到南宁,不得不回味起吃了很多年的“八宝饭”!甜甜的,糯糯的,再加上一碗料很足的炖盅,这就是很多南宁人的生活~ 地址:人民东路双孖井 双孖井姐妹炖品 / 同样也是开了十多年了,晚上9点营业,虽然房子比较陈旧,环境一般,无论住得远近,吃货们也抵挡不了这夜宵一炖盅的习惯。 他家的炖品清香又有营养,除了精选的食材,里边搭配的中药也发挥了作用。板栗炖鸡,鸡肉炖得软嫩,入味三分。板栗软糯,它到香甜滲在汤里,妙不可言。 地址:人民东路双孖井 飘香炖品店 / 也是一个老牌子店了,开了好多年了,筒骨汤是这里的招牌,长高补身体必需品啊。 筒骨汤,几乎是每个人从小喝到大的汤,长辈总意味深长地说:这是补营养长高的~这家店的筒骨汤还配有一根吸管,用来拿来吸筒骨里的骨髓!是不是很贴心! 地址:人民东路146-1号 林记典味炖品 / 这家店的环境,算是人民东路炖品里面还可以的,位置够宽敞,中午营业到凌晨四、五点,适合晚上想喝汤的吃货们。 炖品也很多,小吃也有八宝饭、甜酒、汤圆、海鲜粥之类的,东西价格便宜,味道很正,可以说是南宁的典范了。 地址:人民东路 港龙炖品 / 港龙炖品在南宁开了十几年了,现如今分店还开到了万象城。他们的炖汤不错,滋补养颜,汤里加了些补气、补血的药材,都是真材实料,汤很浓! 他家的牛肉炖饭也很香,和炖汤一样,从蒸炉出来的,蒸出来的饭带着肉香,汤汁渗入到米饭,肉给得也特别多。 地址:新华街24号(新华街美食商城对面) 保春原生炖品 / 店里的墙上都是手写的招牌,很有一种复古风气,开了有十年了吧,店虽然旧,但很干净整洁。 超爱牛腱汤和黑豆猪尾汤,玩乐君去迟就会吃不到了,因为很早卖完了,还有猪肚和竹丝鸡汤也不错哟。 地址:新竹路城市便捷酒店对面 奇瑞炖品 / 这家店在火炬路上开了好些年,附近的学生都喜欢来这里喝汤,它家炖品很实惠,味道简单朴实。 白果雪梨炖排骨,加上雪梨一起煮,非常清甜鲜美,遮掉了排骨本身的油腻感。排骨肉吃起来也刚好,不柴。白果炖得松软,入口即化,老少皆宜。 地址:火炬路一支路1-4号 桥头风味小吃店 / 这是一家十几年老牌的小吃店,主打是各种炖盅、粉面类、卤味鸭脚鸭翅鸭腿等!夜宵不二之选。 炖盅首选猪肺雪梨汤,内有罗汉果、陈皮等开胃消暑清喉的日常中草药,非常实惠,而且味道很不错! 地址:新阳路202号 南宁炖品的情怀 相信!无论外地人还是本地人都会被炖汤俘虏的 汤里的渗透的不止是材料的原味 更是炖汤人的心思!!! 告诉玩乐君,你们最爱喝的汤是什么~ ▍文章来源:吃喝玩乐IN南宁(转载需注明出处)返回搜狐,查看更多 |
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