UTF+BOM比UTF无BOM多了三个字节前缀:0xEF0xBB0xBF，有这三个字节前缀的文本或字符串，程序可以自动判断它为utf-8格式，并按照utf-8格式来解析文本或字符串，否则，一个文本或者字符串在未知编码的情况下，需要按照字符编码规范去一个个验证

BOM: Byte Order Mark,就是字节序标记

UTF-8 BOM又叫UTF-8 签名,其实UTF-8 的BOM对UFT-8没有作用,是为了支持UTF-16,UTF-32才加上的

BOM,BOM签名的意思就是告诉编辑器当前文件采用何种编码,方便编辑器识别,但是BOM虽然在编辑器中不显示,但是会产生输出,就像多了一个空行。