原标题：就“餐厅机器人”各家的利与弊分析报告

现在市面上也有不少机器人餐厅，虽有的机器人是华而不实，但也不乏真能给老板省钱又省心的机器人。到底选择什么样的产品才是适合自己的呢？这里作为业内人士，与大家分享几个经验：

首先得判断自己的店适不适合用机器人？

如果您的店单层面积在300平以上，地面平整，位于人流量较大的地方，是可以考虑用机器人的。当然面积越大越适合用。或者如果是火锅或者烤肉类的那就更适合不过了。因为一次性传菜量很大。

接下来才是选择什么样的机器人？

目前餐厅用机器人主要是迎宾和送餐两种类型。迎宾机器人的主要作用是互动，但目前迎宾的互动体验还非常差，第一、你要趴在机器人的胸前用标准的普通话和机器人交流，ta才能响应，否则回答的驴唇不对马嘴。第二、迎宾机器人的语音程序还很低级，体验度大大降低，这点可以看看现在的大企业开发的产品，如微软的小冰，苹果的siri就能明白。大公司的语音互动性能尚且如此，小公司的产品就可想而知了。当然这块技术也会日新月异这点毋庸置疑。也有不少老板在电视上看了某档期的机器人的节目认为智能好玩的不得了，但却不知道机器人背后是人在操控对话，而不是机器人自主的语音对话。

所以如果目的是想给店门口增加点稀奇的东西，有两种方案，一我建议可以买一些装饰品，省钱也有效果。二，如果实在想用机器人，我建议找正规的机器人厂家买一机多用的机器人，送餐和迎宾一体的。送餐机器人其实也具备一定的迎宾功能，这点只是有的公司偷懒，不给商家设置多套程序而已。主要也是想单独卖一个迎宾的机器人给商家。

纵观国内的送餐机器人

从机器人的稳定性上来看：深圳的欧铠机器人，苏州一米机器人，苏州穿山甲机器稳定性相对较好。

从机器人的效率上来看：苏州一米机器人的火锅快运王，深圳欧铠的火锅连体机器人效率相比同行要高出很多。

从机器人的外观上看：其实机器外观到是无所谓，因为机器人的核心在机芯，外壳都是可以更换的。有条件的也可以订制并申请专利。

从机器人的价格上来看：深圳欧铠的价格最高，一般5-7万一台，其次苏州穿山甲的产品4-6万一台，苏州一米的机器人采用租赁制，性价比高。一个月只需要1666元左右，主要服务于一些餐饮连锁企业。当然还有一些公司高喊一两万一台，建议餐企负责人一定去使用过该机器人的餐厅考察一下，毕竟买回来的机器是要能用的。目前售卖价格在3.5万以下的，建议慎重选择，一个是考察产品质量，第二个考察重点是售后服务，售后服务是目前普遍存在的一个大问题。不能只看价格，不然买回来很闹心。

创新是第一生产力，在餐饮界的激烈竞争中，作为餐企老板也应该时刻关注餐饮的最新动态，研究其发展趋势，才能处于不败之地！返回搜狐，查看更多

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