空气炸锅最近话题度很高呀！

有人说空气炸锅是“智商税”，但也有人说“手残党最爱”、“厨房神器”，吸引了大量忠实粉丝。只要把食材扔进去，煎炸、烘烤、烧烤都一键搞定，最关键还不产生油烟、吸油、减热量，简直太完美了。再看看各美食博主发的美食，从食品卖相、制作难易程度、口感、健康、烹饪时间、清洗....真的很上头。

结合使用经验及各大网站的销量排行和各位小伙伴的使用体验，我自费购买力2023年热销的国产的空气炸锅：小熊、美的、苏泊尔、九阳、宜盾普，给小伙伴们做了全方位的实测测评，希望能够帮到各位小伙伴选购呀

不想看长文只想要结果的，可以看看以下这3款呀：

小熊QZG-F15G1可以直接闭眼入哦！

远红外仿窑烤，搭载PID算法双芯双NTC，可以很大程度激发食物焦香。金属腔，导热更加均匀，足以娉美360度窑烤大蒸场。

专利立体翻搅，搭配单页叶片搅拌，这种自动翻面技术的应用，比普通手动翻面的炸烤均匀度提升了2倍，而且还能很好的确保食材不烤糊。6升家庭大容量，1350W功率，自动立体翻搅，免翻面均匀炸烤。高达83.9%的脱脂率，比市面上大多数空气炸锅的脱脂率更高。炸出来的东西不但鲜嫩多汁，还不油腻，对三高人群也很友好，非常适合五花肉、鸡腿等高脂肪多油脂的食物的烘烤。270°全景可视窗，多个角度观察食材的加热状态的变化，最关键不用弯腰只需稍稍低头就能实现。抑菌防粘炸篮的使用，除菌率达到99.99%，清洁起来也超方便呀！

拥有一台宜盾普的空气炸锅，相当于拥有空气炸锅、蒸锅、蒸烤箱、微波炉、烤箱、多士炉、煮蛋器、干果机，实现一机多用化。采用蒸汽炸的方式对食材进行处理，通过强劲且循环的热流实现食物表皮酥脆，但是内部的肉却锁住了汁水，享受丰富的口感体验；另外，雾感蒸汽模式，相比普通蒸锅，细腻蒸汽穿透食物内部，高效蒸熟食物却不打湿食物表皮，口感颜值更加；而且如果是用来加热饭菜的话，还会智能蒸汽补湿，加热的饭菜会一如既往的美味。 硬件配置上，7L大容量烤篮，可以满足多口之家的需求；高清触控大屏，功能、温度、时间更直视化，小白朋友按照功能键也可以上手操作；可视化窗口，烹饪食物无需开盖查看，可视化窗口即可随时观察；清洁方式上也不用愁，本身就有不粘涂层的设计，不会粘锅，清洗很方便；而且清洁模式和烘干模式也可以协助更高效率的清洁。 整体来看，宜盾普这款空气炸锅，还是值得冲冲的！

这一款可以说是空气炸锅中的“六边形战士”，超好用。大可视窗、7L容量、1500W大功率，360°热风环流+远红外加热、还能全机拆卸清洗，除了比百元入门机贵点几乎挑不出短板。聚风不用翻面炸盘，架空凹凸设计、通风率更高，受热更均匀。

品牌特色的远红外穿透技术，高效率的烹饪美食，远红外光波加热更能深入食材的内部，热风波浪环流，从内部激发食物的原始香味，不用翻面、上下均匀，出品更好吃。而且其脱脂率为78%。还有蒸汽嫩炸功能，含水率达到68%，酥脆不油腻的同时，肉质充满汁水而不干巴。7L大容量，1500W功率，就算朋友聚会也足够吃了。

同时，相比较于普通的空气炸锅，因为有多重加热技术和飓风炸盘的共同作用，使用过程中大多数的食物无需翻面，也可以达到两面金黄的效果。如果想知道食物烹饪的进度，顶部可视环形窗的设计可以全程把控烹饪过程；它的省事还体现在其上下可拆洗设计，上盖玻璃盖、炸篮、烤盘皆可拆卸，边角清洗更方便。操作方式小白也可以轻松上手，IOT智能烹饪，彩屏控制面板+云菜谱辅助，咱们准备好食材即可轻松搞定。各方面性能体验都很强，这次618打折力度很大，基本上能优惠百元左右，感兴趣的可以关注下！

给宝子们整理了苏泊尔、美的、九阳、小熊、宜盾普等6款空气炸锅的参数表格，从容量、功率、控制方式、清洁、特色功能、脱脂率、噪音、价格等维度做对比，方便比较呀～

从这6款空气炸锅的外形，我们可以看出，其中苏泊尔、九阳是翻盖式，美的、小熊G1、小熊E3、宜盾普都是抽篮式。

6款空气炸锅的容量在5-7L不等，都是适合一家3口以上的大容量。其中，苏泊尔是7升大容量，美的KZC6502XM次之，对于正常的三口/四口之家，5-6L会更合适，宜盾普是7L，可以放下烤鸡等比较大的食物。

我们以蛋挞为例，分别看看5L~ 7L容量可以烘烤的蛋挞数量。

如果你的家里人数很多，或者平时聚会的机会更多，可以选择大容量一点的。不过我自己感觉5L会是一个比较好的容量选择，不管是自己吃，还是偶尔聚会都能用得上

如果没有搅拌叶、没有免翻面技术搭载，那在用空气炸锅烘烤食物时必须中途停下来翻转食材，否则极易出现烤糊或者夹生的情况。

而有了搅拌叶，它会不停搅拌、翻转，能及时把食材未受热的部位翻出来受热，而且加热速度更快。但是市面上大多数空气炸锅其没有搅拌叶设计，所以很容易炸的不均匀，有时候有一面已经糊了，另一面还没熟

这5款空气炸锅中，只有苏泊尔和小熊ZG-F15G1搭载了搅拌叶的技术。

如果大家做的一些菜式比较考验火候均匀度的，建议直接入手有搅拌叶的空气炸锅哦

空气炸锅多用于烘烤一些高脂肪、高热量的食材，比如鸡腿、鸡翅、五花肉等。然而这些高脂肪、高热量的食材本身就是三高和心脑血管疾病的元凶，如果再用烘烤的方式来制作，那无疑成了一大健康隐患。随着空气炸锅的使用频率越来越高，基于这些因素，有人提出了脱脂率这个概念。

所以，我们利用好空气炸锅的脱脂能力，在满足大家想吃“炸、烤”等食品口味的同时，减少油脂摄入。建议宝子们选择脱脂率更高的空气炸锅，健康又美味，卷死你的集美们哈哈哈哈

这是这5款空气炸锅的官方脱脂率对比

以烤五花肉为例~我们来实测一下这5款空气炸锅的脱脂率情况吧！给宝子们整理了表格～

实测来啦！

小熊E3:

脱脂前后减少36g

小熊G1:

脱脂前后减少41.7g

宜盾普：

美的：

脱脂前后减少30.6g

苏泊尔：

脱脂前后减少14.2g

九阳：

脱脂前后减少38.2g

但凡有电器的地方，就会产生噪音，区别是噪音的大小。真的，有些空气炸锅工作的声音快吵死了！！！所以大家一定一定要选择噪音低的空气炸锅，不然做下午茶的好心情都被影响了呢

这是这6款空气炸锅的工作音量的参数对比~

感觉大家的噪音都差不多。不过小熊家的两款的噪音还是相对比其他款低那么一丢丢的，没有超过60db。反正炸东西的时候咱们别靠近他，让他在厨房独自美丽吧哈哈

没有可视化的空气炸锅是不完美的。

空气炸锅的可视窗/盖大多采用玻璃等透明材质制成。有了可视窗后，你可以透过可视窗口，清晰的看到食物的受热状态，避免烤糊。另外，能看到食物受热形态的变化，是不是也是一种享受。

空气炸锅发展到今天，可视化窗口已经不是简单的体现在食用性，更是已经上升到美学的高度，是空气炸锅“高颜值”的加分项。

我们对比下这6款空气炸锅的可视窗，显然，小熊QZG-F15G1的270°全景可视大窗更吸睛，看上去更高级，而且能透过超大可视窗看到食材烘烤程度。

其他款也基本都有可视化窗口，炸东西的时候黄色的灯光一亮，心情直接往上腾飞几个度嘻嘻

家用电器的智能化程度，我觉得从一个细节也可以判断。比如控制方式，看看数显屏。

这6款空气炸锅的显示屏如下：

相比下，小熊G1和美的都采用了全息触控彩屏，触控屏上的图像信息非常立体，看着就有食欲了哈哈

触控屏方面我更推荐小熊G1和美的这两款，彩色图案看起来更高级

空气炸锅的内胆很重要，这个内胆称为炸篮。

判断炸篮是否好用，就要看是否不粘、是否可拆卸、是否有导风槽、底盘是平底还是海星底盘或者螺纹款等等。

这是6款空气炸锅的内胆细节图~

每款空气炸锅的炸篮形状各异，美的的炸篮有两层，可以适应不同的烹饪方式，当但清洁起来满麻烦的

市面上的空气炸锅目前都是热风加热的方式。热风加热可以分为三类：上、下循环式、360度立体循环式、360度螺旋循环式。其中螺旋360°热风循环的加热能力最好，其次则是360°热风循环，最后说上下热风循环。

螺旋360°热风循环：升温快、受热均匀、更节能，但价格高。

360°热风循环：性价比高，性能中规中矩。

上下风循环：受热不均匀，加热不均衡，食材容易出现夹生的状况，但价格低，真心不建议购买，再便宜也别购买。

这里必须夸一下小熊家G1空气炸锅，采用的是360度螺旋循环热风的加热方式，光波管+9叶风扇的设计，加热均匀，导热能力更强，食材更容易完成烘烤，脱脂率高，蒸汽功能可脆可嫩。

这是6款空气炸锅预设菜单的对比~

这个环节，我真的要多说一会~

作为一个资深吃货，我真的用空气炸锅解锁了很多菜单~ 某种程度已经代替了炒菜锅。

现在给大家发一些我平常会用空气炸锅做菜的食谱，小伙伴们记得收藏哦~

✧ 菠萝咕噜肉

食材：

做法

① 猪肉切粒，加2g盐，5g料酒，5g酱油，1g胡椒粉，3g味精搅拌均匀后腌制20分钟。

② 腌制好的肉粒加一颗鸡蛋，加50g红薯淀粉。

③ 锡纸盘刷油，250度温度预热5分钟。

④ 腌制好的肉粒放入锡纸盘，200度温度9分钟 （如果没有翻面功能，所以需要再第6分钟翻面）后取出

⑤ 调汁：20g白砂糖+10g白醋+35g番茄酱+2g盐+2g玉米淀粉+20g清水口搅拌

⑥ 放入菠萝、炸好的肉粒，加入调好的汁子，160度温度10分钟。

烹饪中：

做好啦！

成品：

实际吃起来，小熊G1的更鲜嫩，小熊E3、苏泊尔和九阳的适中；美的这款的肉稍微有点老了

✧ 麻辣虾

食材：虾、生抽、老抽、料酒

做法：

①清洗虾并去头去虾线，然后给虾开背

②料酒、2勺盐、2勺糖、白胡椒粉，也可以放适量的味极鲜，调好汁子放冰箱冷藏腌制20分钟。

③喷油，装入锡纸盘，放进空气炸锅，185度6分钟，翻面3分钟。

④生抽、老抽混合后倒入热油，做成蘸汁。

⑤将蘸汁均匀浇在虾上，然后再烤3分钟，出锅。如果喜欢脆的朋友，第一个6分钟，温度可以设为190度。

烹饪中：

做好啦：

成品：

还是跟之前的类似，小熊G1烤出来的东西很鲜嫩，小熊E3、九阳的适中，都很好吃。美的的稍微有一丢丢柴，苏泊尔烤了十多分钟竟然有两个没熟！！！

这5款空气炸锅真的是各自有不同的亮点，一一解读如下：

多种功能设计，让宜盾普空气炸锅不仅能空气炸，还能充当蒸锅、蒸烤箱、微波炉等机器，一机多用化不是梦。蒸汽炸设计，让食物表皮酥脆的同时锁住内部汁水，一口爆汁！还有雾感蒸汽模式，蒸熟时不打湿食物表皮，兼顾颜值与美味。7L大容量烤篮，在家开party也能一锅出。高清触控大屏+可视化窗口，简易操作更方便，老人也能轻松上手。内部做了不粘涂层设计，避免粘锅，清洗时超轻松。还有清洁模式和烘干模式，懒人必备！

远红外加热技术，具有共振穿透的作用，可以更好的穿透食材并进行加热，不仅能激发食材的原始香味，还能加速烘烤的速度，升温时间比传统的要缩短29.8%。比如一块牛排，用180°的温度烤8分钟，远红外技术的空气炸锅，牛排已经熟透。而普通技术牛排可能只有5分熟。

搭载了立体双热源匀烤 + 蜂窝净油器的技术。2000W模拟明火烹饪，烤出来的食物更香嫩。双热源，上下双加热管的立体模式，受热更均匀，不容易出现一面生、一面熟的情况。蜂窝净油器，微孔2.0mm蜂窝状净油器，更易吸附食物中分解出来的油脂，减少油烟危害。

采用了太空科技立体热风循环技术，主打「不用翻面」的技术。搭载9叶螺旋扇叶+漩涡烤盘技术，正面、底面都能均匀受热，360° 无死角烘烤食材。太空科技+碳素纤维加热管 +氧化锌抗菌的技术，让炸锅不易滋生细菌，避免异味，烘烤更健康。

专利立体翻搅+单叶搅拌叶，烤薯条、牛排、麻辣虾、鸡翅等都能自动搅拌，再也不用中途翻面了。除此之外，它导热快、加热速度快，而且受热更均匀。可以通过搅拌叶把未加热部位、紧贴底盘的部位翻转上来，不用担心夹生。

5L容量适合个人或者小家庭使用，颜值超高，外形小巧圆润，小姐姐们应该都会喜欢这个奶呼呼的白色。有翻面提醒设计，让我们不用时时想着要翻面了，超适合厨房小白。6.3寸玻璃窗可以直观观看食物变熟变脆的全过程。带有微蒸汽嫩烤技术，保证口感，分体结构加上不粘涂层，让清洗也很方便，污渍无处躲藏

苏泊尔KD70YQ855 ：上盖和内锅都可以轻松拆洗。使用了不粘涂层，不会出现糊锅粘连严重的现象，清洗很便捷。

美的KZC6502XM：蜂窝净油器可以轻松拆卸，在加热高热量、高油脂的食材时会及时漏掉多余的油脂，降低食材的脂肪、油脂含量，食用更健康。虽然蜂窝净油器一直在接触非常油腻的东西，但其良好的不粘涂层材质，让清洗变得很简单。

九阳KL55-VF735：炸锅、烤盘和轻松拆洗，真正实现无死角清洁，非常便捷。

小熊QZG-F15G1：双锅可分开拆卸并清洗。炸蓝、滤油架也可轻松拆洗，蒸锅都能做到无死角清洁，非常卫生、健康。

小熊QZG-F15E3：分体结构加上不粘涂层，E3清洁起来也挺方便的，自来水一冲就干净啦，基本不用洗洁精可以去掉70%的油污，剩下的洗一洗也去除了

三、小结

空气炸锅，真的凭借以“一己之力”，成功代替了烤箱、微波炉、电炸锅、解冻箱、三明治机等的功能，对于我这种懒人吃货，也在某种程度代替了炒菜锅，我曾经在2个月里，有45天的饭都是用空气炸锅完成的，爱了爱了！

作为使用频率这么高的小家电，如果对价位有要求，不想预算太高，价格控制在300元档，那我非常推荐选用小熊小熊QZG-F15E3，毕竟亲民的价位 +可视化大窗 + 蒸汽嫩烤 + 翻面提醒功能，以超高性价比，满足了绝大多数人对空气炸锅的要求。即无需担心消费太高，后期使用频率不高导致的电器空置，还能满足日常烹饪要求，预算不高的小伙伴们，可以闭眼入

那如果追求卓越的体验，新科技的加持，那我推荐小熊QZG-F15G1。

6升家庭大容量，1350W功率。专利立体翻搅，搭配单页叶片搅拌，这种自动翻面技术的应用，比普通手动翻面的炸烤均匀度提升了2倍，确保食材不烤糊。自动立体翻搅，免翻面均匀炸烤。高达83.9%的脱脂率，不但鲜嫩多汁，还不油腻，对三高人群也很友好。270°全景可视窗，多个角度观察食材加热状态的变化，不用弯腰只需稍稍低头就能实现。抑菌防粘炸蓝的使用，除菌率达到99.99%。最新款，功能又齐全，颜值还高，最关键还抑菌，谁能不爱呢。

如果预算充足，建议宜盾普这款，一台顶8台，多了蒸汽功能，采用蒸汽炸的方式对食材进行处理，通过强劲且循环的热流实现食物表皮酥脆，但是内部的肉却锁住了汁水，享受丰富的口感体验；另外，雾感蒸汽模式，相比普通蒸锅，细腻蒸汽穿透食物内部，高效蒸熟食物却不打湿食物表皮，口感颜值更加；而且如果是用来加热饭菜的话，还会智能蒸汽补湿，加热的饭菜会一如既往的美味。 硬件配置上，7L大容量烤篮，可以满足多口之家的需求；高清触控大屏，功能、温度、时间更直视化，小白朋友按照功能键也可以上手操作；可视化窗口，烹饪食物无需开盖查看，可视化窗口即可随时观察；清洁方式上也不用愁，本身就有不粘涂层的设计，不会粘锅