304和316是最常见的两种不锈钢类型。每种类型都显示出在不同环境时的相关独特属性。 304不锈钢 和 316不锈钢都含有铁和铬的这两种混合物，而这两种金属的比例，是这两个等级之间明显差异的原因。

304不锈钢是用途最广泛的金属等级，非常适合在高温环境中的应用。304不锈钢通常含有18%的铬和8%的镍。它是制造水槽、平底锅、餐具、管道、酿酒设备、乳制品、食品加工机械和制药设备的关键组成。

316不锈钢含有较少的铬（仅 16%），但含有较多的镍和钼。尽管316不锈钢在销量排名第二，但它对已知会腐蚀钢材的有害氯化物和酸具有出色的耐腐蚀性。它是一种非常受欢迎的等级，可用于医疗设备、食品加工和制备、沿海环境、高盐度地区以及高碱和酸的环境中。316不锈钢这种耐腐蚀性，使得有害化学物质不太可能损坏钢材的外观，让清洁也变得更容易。如果腐蚀损坏不是建筑公司主要关注点，他们可能会选择成本效益更低的304等级不锈钢而不是316。

钢在多个行业有着广泛的应用。钢是一种合金，可以由各种金属和元素组成，使其暴露于不同环境条件下时，能够保持性能稳定。所有类别和等级的钢，在金属类别中，都显示出极低的导热率，这使钢能够在高温和高腐蚀环境中保持其结构完整性。钢的这些独特的热性能和其他关键特性，使它成为并继续成为世界上最受欢迎的金属。

作者：Kallista Wilson