在插入字段时，如果想要设置字段值为默认值，可以使用以下两种方法：

1、不指定该字段的值：在插入语句中，不包含该字段及其对应的值。数据库将会自动使用该字段的默认值。

例如，假设有一个表 users，其中有一个字段 age 设置了默认值为 21，可以这样插入数据：

这样，age 字段将会被自动设置为默认值。

2、使用默认关键字：使用 DEFAULT 关键字来指定使用字段的默认值。

例如，假设有一个表 users，其中有一个字段 age 设置了默认值为 21，可以这样插入数据：

这样，age 字段也会被设置为默认值。

综上，要想插入的字段设置为默认值：1.插入字段不指定该字段  2.用default关键字。