肾是人体重要的器官之一，有“先天之本”之称，肾的主要功能是藏精，肾的荣华反映在头发，其功能是充养骨骼，肾气旺盛则头发乌黑发亮，骨骼坚韧。然而现在越来越多的人们由于过度劳累，肾虚者不乏其多，尤其是男性，光靠吃药并不能完全解决问题，中国人说“药补不如食补”今天我们就来向大家推荐，五种不可不吃的壮肾食物。

1.牡蛎

牡蛎又称蛎蛤、蚝子。含有丰富的锌元素及铁、磷、钙、优质蛋白质、糖类等多种维生素。其味咸，性微寒，有“养血，补血，滋阴”之功效，《神农本草经》始载牡蛎等贝类，具有敛阴、潜阳、止汗的功用，男子常食牡蛎可提高性功能及精子的质量。对男子自汗、盗汗、遗精、虚劳乏损、补肾正气等有较好的效果。

切记“体虚多汗者禁食，多服、久服容易导致呆纳，腹胀、便秘”。

2.黑枸杞

黑枸杞，性平，味甘，富含蛋白质、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分，黑枸杞最为大补。黑枸杞的功效有很多，滋补性特别强不仅可以滋肝补肾，同时还可以增强身体免疫力，起到养肝名目，以及养血补血的作用。黑枸杞有以下几种食用方法：

（1）直接嚼食

这种方法最为简单，细嚼慢咽最为恰当，黑枸杞的含糖量极少，糖尿病患者也可少量食用，味道微苦，细嚼之后苦中带甜，也是不错的一种进补食物。

（2）泡水

黑枸杞泡水要用温度适宜的温水，不能用开水，因为黑枸杞中的花青素和部分营养物质怕高温，高温会破坏黑枸杞中的花青素。可以冲泡一次然后把水喝完，然后反复冲泡，黑枸杞每人每天最多食用3-6克。

黑枸杞不光可以单独冲泡，也可以加上菊花，不仅能清肝明目，补肝益肾，还能降火，黑枸杞属于温补之物，菊花，性寒，二者相合，阴阳互补，对身体更有益处。

3.韭菜籽

韭菜籽是一种黑色的颗粒状物质，它是韭菜的种子，也是一种能补肾壮阳的中药材，平时它可以当食疗食用，亦可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。食用方法为：准备适量的韭菜籽和枸杞子洗净，放入锅中加清水煎煮，煮开之后煮半小时左右，取出口服，每日一次，既能温补肾阳也能滋阴壮阳，更能养肝明目，对男性的肾虚早泄以及阳痿有良好的预防与治疗效果。

4.山药

山药，味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。凡肾虚之人，宜常食之。山药除了能补肾之外，还能预防前列腺疾病。大家想一想，我们在吃山药的时候，是不是都会感觉很糯，这其实是因为山药中含有一种特殊的黏性成分。据美国的一些研究发现，山药中这种特殊的黏性成分，对于男性的前列腺疾病有一定程度上的帮助，能起到预防前列腺疾病的作用。

5.黑色食物

《黄帝内经・素问》中有言，肾，五行属水，五味为咸，五谷为豆，五色为黑，因此黑色食物对于补肾益气具有显著的效果，像，黑豆，黑芝麻，黑米，黑木耳，等都具有补肾的功效，肾，荣华发育发，经常吃这些黑色食物，会使头发乌黑发亮，神清气爽。