竹子这杯酒的起源约于1890年代，发源地是日本横滨的The Grand Hotel…最早有关于这款鸡尾酒的记载是在1908年的一本调酒书籍中有简单的介绍！

创作这款鸡尾酒的人是一位早年在美国旧金山的德国调酒师——Louis Eppinger所发明的！于1889年远渡重洋到横滨的这间饭店担任经理，他不但是Bamboo的创作者，也是他发明了百万富翁（The Million Dollar）这杯经典调酒呢～

有一种说法认为，竹子其实是另一经典调酒阿多尼斯（Adonis）的变体，两者在酒谱的材料几乎相同，唯一的不同是，竹子用的是法式不甜味美思，阿多尼斯用的则是意式甜味美思～

另一种说法认为Bamboo是马丁尼的变体，这源自William Boothby's于1908年出版的"The World's Drinks" 这本书介绍的Bamboo酒谱与马丁尼相同，唯一不同是将琴酒替换为雪莉酒，但是这种说法与传承于日本的调法并不相同。

在日本，竹子仍是以Louis Eppinger的酒谱（雪莉酒>味美思的比例）调制，竹子是马丁尼变体的说法于是受到质疑，根据Keisuke Oda（路易斯的继承人，徒弟之类的）的说法，雪莉酒：味美思应该是3：1，而风行与美国的1：1调法有些人称之为"Boston Bamboo"。

日本人所著的调酒书中（例如调酒师养成圣典、鸡尾酒の异想世界），雪莉酒：味美思从2：1到3：1都有，但英文调酒书则大多还是1：1，尤其是古老的调酒书。