汉字知识点：

鱼字旁加一个坚是什么字，念什么呢？

解答：

鱼字旁加一个坚是【鲣】字，拼音读作：jiān

“鲣”字的解释

鱼，身体纺锤形，侧扁，两侧有数条浓青色纵线，头大，吻尖。生活在热带、亚热带海洋中。

一、基本释义

鱼，身体纺锤形，侧扁，两侧有数条浓青色纵线，头大，吻尖。生活在热带、亚热带海洋中。

二、详细释义

〈名〉

鲣鱼 。几种鲣的任何一种(例如鲣属 katsuwonus ),身体呈纺锤形,大部分无鳞,腹白,背苍黑

鲣鸟的意思：鸟名。体长近七十厘米，大部分呈深棕褐色，喙强而平直﹐常成群在海面低飞捕食鱼类。[gannet] 构成鲣鸟科(sulidae)若干大的、蹼足、食鱼的海鸟之一,飞行距离远,长时期逗留在海上,大群繁殖,主要生活在海岛上

（1）一只鲣鱼啄了他一口,他大笑了起来.

（2）在上海莎都,清晨,我们在注满热水的汤锅中,放入鲣鱼,然后精心熬制.

（3）吃荞麦面条时先煮熟，然后蘸上由酱油、盐、甜酒和鲣鱼干做成的汤汁。

（4）好在由于鲣鱼的库存得到了改善，为鲣鱼的消费开了绿灯。它们在西太平洋都是用点线法捕捉。

（5）建立了一种基于纯水提取的新型烟熏鲣鱼中肌苷酸提取方法。

（6）他睁开的眼睛望着幽灵一样的鲣鱼曳着条条荧光在他身边倏忽往来。

（7）新鲜鲣鱼采古法慢火烟薰烤削成薄片精致而成，风味极佳，本产品不添加任何化学防腐剂或人工甘味，内涵天然的dha及维他命，是纯天然营养的食品。

（8）生鱼片里使用的主要是大头鱼、金枪鱼和鲣鱼。

（9）中西太平洋是世界金枪鱼围网渔业的主要渔场之一，主要渔获鱼种为鲣鱼、黄鳍金枪鱼与大目金枪鱼。