【羊肚要煮多久才会烂】【图】羊肚要煮多久才会烂教你做出美味清汤羊肚(3)

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【羊肚要煮多久才会烂】【图】羊肚要煮多久才会烂教你做出美味清汤羊肚(3)

#【羊肚要煮多久才会烂】【图】羊肚要煮多久才会烂教你做出美味清汤羊肚(3)| 来源: 网络整理| 查看: 265

羊肚煮多久能熟，羊肚，性味甘温，可补虚健胃，治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症适宜人群：一般人群均可食用，尤适宜体质赢瘦，虚劳衰弱之人...

羊杂碎汤的做法如下:..制作步骤一.将鲜羊肚洗净，揩掉油，放至即将开的水锅里烫一下，捞出，放案板上刮去肚毛，洗净备用；羊肥肠反复洗净，用筷子穿翻地来，盘起用绳子拴住；将羊心洗净备用。制作步骤二.将以上处理好的羊肚、肠、心一同放入开水锅里煮一下，焯出血沫，捞出，涮净。制作步骤三.锅里换清水烧开，放入羊肚、肠、心及葱段、姜片、花椒、大料、盐，大火烧开后改用小火炖二小时以上，直至软烂，捞出，原汤备用。制作步骤四.将羊肚切成3厘米长的细条，羊肥肠切寸段，羊腰窝肉切成骨牌块，羊心切厚片，香菜切末备用。制作步骤五.汤锅上火，放入原汤500克，再将切好的主料放入，烧开，撇去浮沫，加味精，即可盛碗，随香菜末、麻酱、卤虾油一同上桌。

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