单击图片=选择“图片\"工具栏中的工具进行调整 ，如果没有显示“图片”工具栏，请右键单击图片，选择 显示“图片”工具栏即可，图片工具栏的图标对应作用从左到右如下：

　　1、插入图片：用于替换文档中的图片;

　　2、颜色：调整图片灰度值;

　　3、4：调整对比度;

　　5、6：调整明暗度;7：对图片进行裁剪，点工具后按住图片边缘拖动调整;8：旋转图片9：给图片加边框10：压缩图片像素11：调整图片与文字之间的关系……有些图片文字内容是图片本身附带的，要进行修改，你可以复制图片，打开PS，粘贴并进行去除修改

　　要更改Word文档中图片上面的文字，可以按照以下步骤操作：

　　1. 首先，在Word文档中选择该图片的位置并单击鼠标右键，在弹出的快捷菜单中选择“图片格式”(或“大小和属性”、“格式化图片”等类似选项)。

　　2. 弹出的“格式化图片”窗口中会有一个“布局和属性”(或类似名称)的选项卡，在选项卡中找到“标题”或“标题描述”(或类似名称)的文本框。

　　3. 将原有的文字删除，并输入要更改的新文字。

　　4. 完成更改后，点击窗口中的“确定”按钮。此时，图片上方的文字就被更改了。