随着科技的不断进步聚丙烯酰胺在建筑胶水等行业用作增稠剂也很多，阴离子型聚丙烯酰胺粘度细粉，速溶型聚丙烯酰胺有溶解速度快、粘度高等效果；在增稠效果方面多客户看重的就是阴离子聚丙烯酰胺的粘度。聚丙烯酰胺相对分子量越高的聚丙烯酰胺的溶液粘度越大，这是由于聚丙烯酰胺大分子是细而长的链状体，在溶液中活动的阻力很大。粘度的本质是反映溶液内磨擦力的数据，亦称为内磨擦系数。

聚丙烯酰胺的增稠原理是：疏水主链与周围水分子通过氢键缔合，提高了聚合物本身的流体体积，减少了颗粒自由活动的空间，从而提高了体系黏度。也可以通过分子链的缠绕实现黏度的提高，表现为在静态和低剪切有高黏度，在高剪切下为低黏度。这是因为静态或低剪切速度时，纤维素分子链处于无序状态而使体系呈现高粘性；而在高剪切速度时，分子平行于流动方向作有序排列，易于相互滑动，所以体系黏度下降。纤维素增稠剂增稠水相，该增稠作用不受连结料、颜料和助剂的影响。这种分子链较长、有分支，部分呈卷曲状。在其余情况下，分子链处于理想的序状态（高粘度）。随着剪切速率的增加，分了逐渐与流动方向平行，这使一个分子到另一个分子之间的滑动更为容易，即低粘度，因而，这种纤维素增稠剂表现出假塑性和结构粘度。通过高分子量的纤维素醚，可获得明显的假塑流动性能。

聚丙烯酰胺用在增稠剂只是它众多功效的一种，聚丙烯酰胺还可以用在石油开采、水处理、纺织、造纸、选矿、医药、农业等行业中，聚丙烯酰胺有“百业助剂”之称。国内目前用量最大的是采油领域，用量增长最快的是水处理领域和造纸领域。由于市面上聚丙烯酰胺的型号很多，具体到哪个客户用哪种型号的聚丙烯酰胺，就要根据小试选型来确定最终的型号。所以在聚丙烯酰胺行业，产品型号越多的公司，在选型方面就越有优势，相对来说会更能选到合适的型号。除了选型的重要性之外，聚丙烯酰胺的质量稳定性也是非常重要的。在生产过程中由于受到一些因素的影响（比如人员操作、产品配方、工艺流程、原材料的品质等等），很难把控到聚丙烯酰胺的质量每一次都稳定，但是生产厂家出于对成本的考虑，这些产品也会流入到市场中。有些公司可以通过专业的研发团队和先进的检测设备做到严格的双重监督检测来保证聚丙烯酰胺产品的稳定性，只有聚丙烯酰胺的稳定性越好，在使用的时候效果才会更稳定。