大家好，我是 @森山，家用电器答主，最近关注和测试厨电产品较多，研究过不少品牌，但一直没有写过老板电器相关的产品及介绍，这次以厨房装修中标配的烟灶产品，来看看老板电器的产品有哪些特色，是否值得购买。过程中以“老板灵犀抽吸油烟机燃⽓灶具套装63A3S”为例，看看一款靠谱的烟灶产品是怎么样的。

1、大风量：油烟机的核心功能是吸油烟，风量大的吸油烟效果好的一个基础。这个很好理解，就不做更多的解释了。近10年来，高性能的油烟机风量从17m³/min，逐渐提升，目前已经最好的已经有27 m³/min。从品质生活考虑这个时代买油烟机风量23 m³/min以下的就不用考虑了。

2、高静压：大风量是把油烟吸到烟机里的第一个环节，高静压衡量一个烟机往烟道里排烟的主另一个参数指标，特别现在很多楼房是高层最终排烟是一个公共烟道，在做饭高峰的时候，大家都往公共烟道上排烟，烟道压力变大大，如果静压不够，不仅烟不好排出去，还可能油烟倒灌，楼层越低烟道压力越大，所以住高层中低楼层的用户必须要用高静压的油烟机。

3、拢烟结构设计：油烟的往上升腾的过程中，是会向四周扩散的，好的拢烟机结构会让油烟在烟机的掌控范围内就吸走。

4、噪音：油烟机的噪音是厨房里的一大难题，有人认为风量噪音就大，这种认知是不对的，大风量也可以低噪音。噪音是大吸力吸入油烟与空气的时候，空气在烟道、蜗壳、风道里乱串乱撞产生的，好的电机涡轮设计，风机烟道设计，让排风更柔顺丝滑，撞击声就会小噪音小，另外物理的降噪结构设计进行也可以降噪音。

5、油脂分离度：这也是烟机核心参数之一，好的电机涡轮蜗壳设计，让油烟的油脂分离，油脂都甩出来都排到油盒里，涡轮不易被油脂糊住，烟机的寿命会更长，吸烟效果更好，同时排到烟道的空气就会更干净降低大气污染。

6、油网易拆卸易清洗：油烟机的油网洗清是油烟机使用过程中必不可少的一个保养过程，当油烟机工作几个月后，一般油网都会变脏，不清洗会让厨房给人的感觉很脏，且影响吸烟效果，所以油网好拆、好装，好清洗，长时间使用才舒服。

7、售后服务：油烟机是一个耐用品，使用寿命长，网上说好的油烟机一半是本机性能，一半是安装，油烟机安装的位置、高度、牢固性、风道安装等会影响排烟效果与噪音。好品牌好的售后会有一套多年总结经验后的标准化规范进行流程，让我们用起来更放心，这里建议要选知名度高售后口碑好的大品牌。

8、外观：对于我一个技术男来看，这个排在后面的因素，可能有些颜控来说可能要排第一位，毕竟这个时代家电不仅仅是家电，更是家的装饰品，谁也不想进厨房就看到一个丑八怪的烟机影响食欲。现在好烟机先进的工艺一体成型给人就有一种高端感，外观都是人体工程学设计+美学设计的融合，让人操控方便的同时看在眼里也是赏心悦目。

9、最后是新传感技术的应用：最近厨电行业里非接触式的红外测温技术很火爆，可以检测油烟大小，烟大高档排烟，烟小低档排烟。很多人可能不理解测温与油烟有什么关系，我来科普一下，这是AI技术在厨电上的一大应用，原理是这样的：通过海量的烹饪实验记录人为烹饪行为数据与红外测温的温度曲线进行匹配，进行大数据建模后得出用户的烹饪操作行为与烹饪曲线的关联性。

举个栗子：比如高温热油后下菜，这个时候检测到的温度曲线从高温150°以上突然降低到常温，油烟会瞬间很大，需要立马调高档，人是来不及的，大数据捕捉到温度曲线匹配到人下菜的动作反应很快就会自动调大档。

1、大火力：近10年来灶具的火力不停的进步，从3500W提升到了5200W，从品质生活考虑这个时代买燃气灶火力小于4500W以下的就不用考虑了。

2、热效率：热效率是和大火力相同重要的一个参数，做饭加热的速度是火力╳热效率。没有热效率的大火力就是耍流氓，那是浪费煤气。近年10年来热效率一直在进步，从50%多，现在头部厂家已经做到了81%，最简单选择方式是要选一级能效的。

3、外观：这个和上面的油烟机一样的意思。好的燃气灶外观是人体工程学设计+美学设计的融合，面板与炉头支架整体感要很好，旋钮大气握的趁手，旋钮拧起来是否很舒适不晃动，炉头是否造型有艺术感，锅支架的造型是否稳重等。

4、耐用：这个特别很重要，看看炉头的材质，差的可能是铸铁的，好一点是合金材质，再好一点是纯铜的；内部气管的材质好的是铜管，差的可能是铝管，另外板材的厚度，炉头底座的坚固性等。用最简单的方式衡量，可以拎一下燃气灶的重量，一般来说分量重的材质好，（燃气灶不可能用航空轻质量高强度的材料，简单理解是厚度越厚质量越重，材质上铜的质量大于铁、铝）。燃气灶的耐用也代表这安全性更高一点，燃气灶是一个用火设备安全是第一位的，材质不好，常年累月后被腐蚀，气密性变差可能会漏气等安全隐患问题。

5、售后服务：灶具是一个耐用品，使用寿命长，安装的时候服务好的会考虑更多，比如气管气密性检查（事关安全性）、风门调整（事关燃烧效率）的会更专业仔细，好的品牌好的售后可以让我们用起来更放心，这里建议要选知名度高售后口碑好的大品牌。

6、智能防干烧：这个对于有做菜忘记关火，喜欢做有长时间炖煮菜的人来说，或者一些容易忘记事的老人来说，这是一个最刚需的功能。防干烧是通过一个高精度高耐温的NTC测温探头检测锅底温度，根据锅底的温度曲线，内部算法判断锅内是否已经烧焦干烧了，在忘记关火开始干烧后，有智能防干烧的灶具会自动熄火，如果没有这个功能的灶具会继续烧，烧久一点会把锅烧坏，再接着烧会产生火灾等安全隐患，防患火灾的重要技术，这项功能在日本已经形成国标。能有效降低厨房火灾发生。

6、智能功能定时：一些需要做很长时间的炖煮菜，人一直守着麻烦，不在厨房又怕忘记，定时就是一个很好的功能，到了我们设定的时间会自动熄火更安全，更轻松。

7、其他：什么热点偶熄火保护，电子脉冲点火，瞬燃技术等都是现在家用嵌入式灶具的标配，就不多说了。

1、外观好看：虽然我是一个技术直男，但对成套的外观我还是放在选择的第一位。同一个厂家设计的产品本身就具有相同的设计风格和品牌标识，商家在成套搭配两个电器时外观上会专门做统一性的设计，在厨房里看起来更加统一、整洁，美观，厨房的整体风格更上档次。

2、省时省心：购买成套的厨房电器，意味着你在一次性完成两个电器的购买，只需与一个店家商谈，省时省心。购买后的安装也是一次安装到位，不需要和不同厂家的售后安装人员沟通约时间协调耗精力，而且安装的时候因为是成套的，安装的时候会考虑的会周全一些，烟灶对齐拢烟效果更好，否则烟机的只管烟机安装，灶具只管灶具安装，没人负责两个产品的的最佳协同。

3、省钱：所有的采购都是量变迁出价变，东西买的多，自然溢价空间大，另外现在店家的获客成本高，店家卖你第一个家电的时候，店家的获客支出已经用了，再卖第二个的时候，店家的获客成本是0，在一样的利润下，第二件卖出的价格当然会便宜很多。另外店家的安装物流也是成本，同一个客户店家也可以省下这个成本也可以让利给我们消费者。

上面讲了那么多选择烟灶的重点考虑因素，我们来看看老板的63A3S套装，它有多个组合方式可选，烟机用的都是63A3S：

我们来剖析下烟机与搭配的灶具特性：

63A3S油烟机的优点：

1、这里我要先重点讲老板的灵犀主动控烟系统，这个是非接触式的红外测温判油烟技术的宣传名词，是厨电行业里最新的技术，也是当下最佳的主动排烟技术，将最新最前沿的技术放到63A3S上可见老板电器对这一产品注入的心血。这个技术依靠大模型算法的高科技，只有研发高投入的公司做的算法才是真智能。老板电器的灵犀之眼，以每秒40次的超高频率探测灶台温度，以百兆级的频率对数据进行运算构建烹饪曲线计算烟的大小，使用这样的烟机，AI智能调档的排烟效果比人为操作的还要好。

2、再看烟机里核心参数的风量分压：25m³/min的大风量，1100Pa的最大静音的澎湃动力，是吸净油烟的底气。这两项核心技术也是老板电器在行业里的看家本领，老板电器是油烟机大吸力的提出者与倡导者，引领整个行业朝着大吸力的方向发展，选择大吸力就应该选行业领头羊老板电器。老板对变频电机技术深耕多年，内部自动感知烟道气压调整变频电机的工作方式保证吸烟效果，楼层再低，烟道气压再大通畅的把烟排出去。

3、先进的双腔拢烟技术，双破浪拢烟板、立体引流口、智能分风网的设计形成：减速->引流->吸力智能分配的三重吸力科技，每一个腔体精准吸排一个炉头的油烟，精控油烟不扩散，全吸净。同时这种左右分腔的设计的油网易拆易清洗，原先真块油网分到两边后单边分量只有原来的一半，拆装的时候托举省力，油网小巧水槽里放得下，还可以放在洗碗机里清洗，这种设计展现了老板电器匠心工艺。

4、美观与交互：63A3S的27°斜面琴键设计是美学与人体工程力学的融合，按键操控舒适，看起来美观。琴键款式设计的按键让人想到钢琴有一种优雅从容的气息，也展现出老板的烟机对吸油烟从容掌控力。直面操作与平面操作都不符合人体手指的操作习惯，根据人体工程学论证，27°倾斜角度是最佳的，边角的弧度的设计让整个烟机有方有圆更显灵气，机身玲珑设计能与橱柜完美的融为一体。

灶具搭配方面，五款灶具57B0X/39B1A/57B5X/57B8A/51B0A，都携带着这老板电器在灶具上多晶耕耘的的结晶，功能的细分差异可以满足不同人群的需求。

先看一些通用的设计：

1、耐用：炉头铜座、铜芯、铜盖由铜合金打造，耐高温，不变形，内部气管为纯铜材质，经久耐用防腐蚀。整灶质量高达14Kg，用工用料都是匠心之作业。买上这样品质的燃气灶，可以安心的用很多年。

2、美观：3D的炉头造型，慢慢的肌肉感，燃烧时的3D速火科技，28维度全面出火的火焰就是一场美学盛宴。方正带弧度的锅支架设计与大旋钮设计，整个灶具无不透露着科技感。以颜值作为第一考虑的人选这种款的灶具绝对没错。

3、火力与热效率：中式烹饪的核心是大火力高热效率的爆炒火候快速把食物做熟，这种做法的菜肴是最香的，这几款灶具的最高火力达5.2KW，热效率高达68%，完全满足用户对做饭速度要快的需求。68%的一级能耗减少热量损失节能省气。

4、可调节底盘：上述五款灶具全系支持可调节底盘，宽幅适配，不管你是新设计厨房还是老厨房，原先灶具的开孔是小孔还是大孔，都能适配。

不同型号还是有不同的特色需求，我们一一开看：

1、51B0A：带有智能防干烧功能的，前面提到过对于容易忘记或者怕自己忘记关火的，这款产品最适合了，这款产品的智能防干烧是你厨房安全的最佳保障。

同时51B0A，还具备智能定时功能，对于喜欢炖煮的人来说，不用守着厨房等时间，一个定时可以轻松搞定一道营养滋补的炖菜，空出来可以释放自我，陪伴家人亦或独享书籍活是追剧，把自由留给自己，把烹饪留给51B0A。

51B0A的8档精准控火是对老需要弯腰看现在火大小的人来说是福音，8档控火可以控制到微火、文火、小火、温火、足火、中火、武火、旺火，无需弯腰看火就能调整到自己想要的火力大小，内环火也可调大调小，内外环火同大同小的宽幅韵火是老板的匠心之作。我们使用一些煎的时候需要内小外小的火，传统旋钮很难调整到位，这款灶具可以直接旋到温火，轻松搞定内小外小的火候。

2、57B8A：与51B0A区别在不带智能防干烧功能，对于自己很自信不需要智能防干烧功能的人来说，这款产品更适合你，价格可以便宜200块钱，而且整体灶具的比51B0A更加美观。其他功能51B0A有的它都有。

3、57B5X：与57B8A区别在不带智能定时功能，对于不经常做需要长时间炖菜的用户来说，定时对于你也没多大用处，57B5X这款产品更适合你，价格可以便宜200块钱，其他功能57B8A有的它都有。

4、57B0X：与57B5X区别在功率稍微小一点是5.0kW，没有8当精准控火，且热效率是63%。对于刚开始做饭的用户来说，火力大可能不适合你，大火力锅里温度升的快，需要经验老道的做饭老手才能掌控，对于新手来说火力太大反而容易烧焦，所以刚开始自己动手做饭的 57B0X这款产品更适合你，价格可以再便宜300块钱，其他功能57B5X有的它都有。

5、39B1A：这款机子与上述几款差异有点大，偏西式，西式的灶具一般都是多眼灶的，其中有一个小灶台，可以用于用奶锅炖牛奶或者做一些煎炸类的烹饪，对于需要多个炉头同时烹饪的用户这款机型可能更适合你。

最后对上述五款灶区别点做一个总结，大家可以根据我的建议按需选择：

老板电器成立于1979年，公司地址坐落于美丽的杭州，深耕厨房电器四十多年，专注于研发、生产、销售油烟机、集成油烟机、蒸箱、灶具、消毒柜、电烤箱、微波炉、洗碗机、净水器、燃气热水器等家用厨房电器，连续八年烟灶销量全球领先。2010年在深交所上市，股票代码002508，目前是国内厨房电器行业上市公司市值最高的企业。

公司本着以“创造人类对厨房生活的一切美好向往”为使命，以“成为引领烹饪生活变革的世界级百年企业”为愿景，“艰苦奋斗的老虎钳创业精神”的价值观，是对质量追求，工艺追求的最好诠释。

我已经把烟灶的选购要点详实的分享给大家了，方太的63A3S套装可以满足不同人群的需求，性能强大，外观大气上档次，是准备购置或者置换烟灶的不错选择。老板电器作为沉淀市场多年的老品牌，也是成功入选成为了杭州第19届亚运会的官方供应商，可以说无论是品牌还是产品，老板都值得信赖～

杭州亚运盛事即将开启，虽然我是个家电博主，但其实我对体育赛事也是非常热爱，特别是三大球的足球和篮球，是狂热球迷，我也预祝参赛选手在比赛中展现出最佳的状态和风采，衷心祝愿杭州亚运会取得圆满成功，亚洲的繁荣与和谐在这次盛会中得以传承！祝福杭州，祝福亚洲！

（ps.在亚运会期间，打开淘宝APP搜索【和亚运一起冲】，赢取淘宝亚运加油包，最高可赢888元红包。）