（王水旺先生，现任亚太兴牧反刍事业部总经理，从事反刍行业八年，服务了近百家饲料企业。）

近日，畜牧人网站采访了亚太兴牧公司的反刍事业部总经理王水旺，深入了解了这个以功能性添加剂NCG（N-氨甲酰谷氨酸）为主打产品的高科技企业。作为国内NCG产品研发者、标准制定者和产业领导者，亚太兴牧在行业中一直久负盛名。王总为我们系统地介绍了亚太兴牧的发展史，并重点介绍了公司最新研发的反刍产品“精康壮”。

畜牧人网站（以下简称“畜牧人”）：作为国内最早开始研发NCG的企业，亚太兴牧是如何把NCG从研发做到量产的？

王水旺（以下简称“王”）：功能性氨基酸的研究和产品开发是人和动物营养比较活跃的领域，近年来多受关注。在精氨酸营养方面，人们发现了内源性精氨酸的前体物质NCG（N-氨甲酰谷氨酸）具有可靠的效果。以前由于成本问题，NCG主要在人上使用，一方面作为营养强化剂，可以显著促进肌肉增长，主要应用于健美运动员；另一方面作为药品，用于治疗人类的某些罕见病，例如新生儿先天NAG（乙酰谷氨酸）合成酶缺失引起的高血氨症。

借助国家农业科技成果转化资金的支持，国家饲料工程技术研究中心开发出可用于动物生产的NCG，亚太兴牧是国家饲料工程技术研究中心科技成果转化的依托单位。2005年开始立项研究，成立研发团队；2008年实验室合成NCG，纯度达到97%以上，完成安全评价试验，同年亚太兴牧公司成立；2011年获得制备发明专利，申报饲料添加剂新产品证书；2014年获得农业农村部饲料添加剂新产品证书，成为我国唯一合法NCG制造商；2015年获得生产许可证和批号，开始进入量产。随着市场对NCG功效的认识进一步深化，NCG的功效日益得到认同，现在产品应用日益广泛。亚太兴牧公司顺应市场发展，目前经过设备改造升级，公司的年产能已经达到了4000吨，在生产能力和产品质量方面，是国内当之无愧的领导者。

畜牧人：NCG作为一种新型功能性添加剂，在畜禽上的应用效果如何？

王：目前NCG主要应用还在猪上面，国内大型集团及一条龙饲料企业大部分跟我们都有合作，比如大北农、天邦、正邦、安佑、扬翔等等。从2017年开始，我们将应用范围拓展到奶牛行业，并取得了很大的成果。

NCG在奶牛上的应用效果主要有三方面：

一、提升产奶量1-3kg；

二、提高繁殖力，初配率提高10%，未孕返情率提高15%，二配间隔缩短15天；

三、抗热应激。现在我们已经和很多集团牧场达成了合作，客户反馈效果很好。

畜牧人：公司最新研发的反刍产品跟之前的产品有何差别？主要功效是什么？

王：之前的反刍产品“精乳康”应用范围主要是奶牛，对提高奶牛产奶量和繁殖力效果明显。肉牛肉羊的生理特点和奶牛有所不同，公司研发部历经一年左右的时间，经过多次实验论证，研发出了最新的反刍产品“精康壮”。

“精康壮”主要原料组成是NCG、抗菌肽、酶和菌等，主要解决肉牛肉羊养殖中的三大痛点：

1、皮下脂肪沉积过多，牛羊过肥，影响屠宰率；

2、育肥后期采食量上不去；

3、生长速度慢，影响出栏。

NCG能够促进肌肉增长，还有保肝护胆的作用，可以有效缓解脂肪肝，减少脂肪沉积。抗菌肽可以解除机体的免疫抑制，提高机体的抵抗力。酶和菌通过协同作用，能够显著改善瘤胃内环境，提高采食量及日粮消化利用率，显著提升机体生长速度。经过我们的验证，育肥羊每天添加2g精康壮，采食量能够提高20%以上，促进采食提高增重效果明显。这也是未来我们反刍的主打产品。

畜牧人：NCG产品目前的市场情况怎么样？您是如何看待未来的NCG产品市场？

王：目前在NCG领域，亚太兴牧公司占市场份额80%以上，始终保持压倒性的优势。NCG作为一种新型功能性添加剂，使用效果显著，得到越来越多的合作伙伴认可，应用也越来越广泛。亚太兴牧立志于将NCG做成像氨基酸一样的原料，让客户用得好、用得起，未来的市场容量应该在5000吨左右。

林州亚太兴牧科技有限公司是NCG的产品研发者，标准制定者，产业领导者。公司所研发的NCG产品于2014年获农业农村部新饲料添加剂证书，2019年NCG研究成果获得国家技术发明奖，这也是我国动物营养领域为数不多的国家发明奖。

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