头孢即头孢类药物，吃头孢类药物能喝苏打水，并不会诱发机体不适。需注意在吃头孢类药物后，禁止饮酒，以免诱发双硫仑样反应，影响自身健康。

头孢类药物常见如头孢呋辛酯片、头孢拉定胶囊、头孢克肟分散片等等。以上为抗生素用药，能够抑制细菌细胞壁的合成，具有较强的杀菌消炎作用，可以用于治疗肺炎球菌、淋球菌、大肠杆菌、克雷伯杆菌等感染所致疾病。

而苏打水是碳酸氢钠水溶液，可以直接饮用，因呈弱碱性，也可用于医学上的外用消毒杀菌。一般在吃了头孢类药物后适量喝苏打水，两者并不会发生不良反应，生成有害物质，不会影响彼此药效以及营养成分的吸收，因此吃头孢类药物能喝苏打水。

另外，需注意在吃头孢类药物后，需严格禁止饮酒，以免两者结合发生双硫仑样反应，严重时可出现昏迷、气促等表现，危害机体，需及时就诊进行洗胃、对症治疗。

日常生活中，在应用头孢类药物后应注意观察，以明确是否过敏以及药物的治疗效果。如果出现皮疹等过敏症状，或者效果不佳，建议到医院复查。同时在应用药物治疗期间，建议做好饮食调整，选择清淡易消化的食物，如新鲜的绿色蔬菜或水果，适量摄入肉、蛋、奶类，有利于机体健康。