两者的区别在于颜色%

mesh()创建一个网格图，该网格图为三维曲面，有实色边颜色，无面颜色。

surf()绘制的曲面被分成一块一块的，每一块的颜色依靠对应的z数值决定。是一个具有实色边和实色面的三维曲面。

用一段代码绘制一个三维曲面图：

结果如下：

可以看出，我们图中每一块的颜色都是白色的，边缘由于我们的设置变成了黑色

这和绘图函数使用的颜色映射表有关（colormap）

关于颜色映射表在本专栏二维绘图有讲解。

这里如果我们不设置边缘为黑色：

结果：

 可以看出图形边缘自然变成彩色，根据z值的不同变成不同的颜色。

如果使用surf()函数绘图：

结果：

使用黑色的边缘勾勒，并在每一块填充特定的颜色。

我们设置了colormap的格式，并向图形中添加了color bar来表示具体的数值，让图形更能说明问题。

还可以用以下语句对图形进行一定的修饰

分别绘制三幅图

结果：

 从对比中可以明显看出：

shading faceted就是缺省的绘制方式，也就是默认的网格设置

shading flat会使曲面看上去更平滑，去除黑色的网格线

shading interp会使曲面颜色变化更自然，不再是突变

来源《高等光学仿真——光波导、激光》