首先纠正一点，M.2只是指的SSD的具体外观形态，M.2 SSD同时存在使用SATA接口的，也有PCIe接口，使用NVMe规范协议的，这个需要特别注意区分。

从问题描述来看，题主的提问，应该指的是 M.2 NVMe SSD 和 2.5英寸 SATA SSD 有什么区别。

PCIe 和 SATA 是完全不同的两类总线，确实，PCIe性能要更高，以目前主流的PCIe 4.0为例，SSD的接口带宽高达8GB/s，SSD可实现的最高性能也已经接近7500MB/s，这是非常非常非常高的性能了。

SATA在大约10年前就已经停止了技术更新，目前最新的是 SATA III，也就是6Gbps，SATA III的SSD实际可以达成的最高性能大概在550MB/s，和PCIe 4.0 SSD相比有着十倍的差距。

价格差异，也是由此而来，性能不同，不同接口使用的主控不同，主控能力不同，纠错能力不同，也导致了SSD寿命存在差异，加之NAND自身PE可能也不一样。

比如，都是176层TLC NAND， 1TB容量的SATA SSD承诺的质保写入量可能在300TBW，而M.2 PCIe NVMe SSD承诺的寿命可以在 600TBW。

至于选择，要看题主的实际需求和使用场景，需要尽可能强的性能，或者应用于笔记本电脑这种内部寸土寸金，甚至没有2.5英寸盘位的机器上，肯定只能选M.2 PCIe NVMe SSD。如果是台式机，从盘，不需要特别高的性能，就是存个游戏，装点软件，选择2.5英寸SATA SSD也可。

不强做产品推荐。