张溪香芋

张溪香芋，为地理标志保护产品，产地范围为广东省韶关市乐昌市乐城镇、廊田镇、长来镇、北乡镇等4个镇现辖行政区域。香芋个大肉嫩，内有槟榔花纹，煮熟时松软如棉，香气四溢，令人垂涎，深受人们喜爱。品质特征：香芋，又...

瑶山烟肉

必背瑶寨地处乳源县城东北54公里的崇山峻岭中，瑶族同胞居于深山老林，远离集市，食肉甚为不便，故自养家猪，宰杀置于炉灶烟窗悬挂凭烟熏干，全年享用，保鲜时间甚长，有的甚至五年之久，取之而食，味更非凡！游客至此，必...

九仙桃

九仙桃，为地理标志保护产品，产地范围为广东省韶关市翁源县龙仙镇、江尾镇、坝仔镇、官渡镇现辖行政区域。品质特性：九仙桃属于硬肉桃品系，果实外观粉红色，果大、核小、肉厚、果肉离核、含糖量高、肉质脆、化渣、清甜，...

乐昌马蹄

乐昌马蹄，为地理标志保护产品，主产于广东省韶关市乐昌市，范围涉及到乐城街道办、北乡镇、廊田镇等3个镇等行政区域。乐昌马蹄个大、味甜、肉嫩无渣、鲜美可口，既可作水果鲜食，又可作菜熟食，产品远销美国、新加坡，深...

火山粉葛

火山粉葛，为地理标志保护产品，产地范围为广东省韶关市曲江区大塘镇现辖行政区域，是曲江区大塘镇的优质粉葛品种，在粤北地区享有美誉，是天然绿色保健食品，因其生长在大塘镇火山地区，所以称之为火山粉葛。营养价值：火...

长坝沙田柚

长坝沙田柚为地理标志保护产品，主要产于广东省韶关市仁化县大桥镇，因其果大形美、色泽鲜黄、肉质清甜化渣、蜜香味浓郁而驰名，素有“中华名果”之称。品质营养：长坝沙田柚果形美观，为端正梨型；果实脐部有个明显的金钱...

马坝油粘米

马坝油粘米为地理标志产品，是曲江县传统的优质水稻品种，以其米粒细小、质地硬韧、晶莹透明、油脂量高而着称，它的米粒细长，晶莹洁白，香滑软熟，饭后齿颊留香。一直是中国出口大米中的主要品种之一。马坝油粘米是曲江县...

南雄板鸭

南雄板鸭为地理标志产品，又称南雄腊鸭，为广东韶关市南雄的特色产品，以珠玑巷腊巷的出名。板鸭市场售价约每公斤50-60元左右。当然板鸭除了整只之外，还有腊鸭肠，腊鸭脚翼，腊“符翅”（即鸭肾）。2009年5月26日，经国家...

清化粉

清化粉为地理标志保护产品。清化粉，米粉品种，广东省始兴县特产。因始兴县古称清化，故名；又称“宰相粉”，因与当地人，唐朝名相张九龄有关；隘子米粉，因原产于始兴墨江源头的始兴县隘子镇。清化粉选用当地优质山稻米，...

罗坑茶

罗坑茶，为地理标志保护产品，产于广东韶关市曲江区罗坑镇、樟市镇，罗坑茶历史悠久，茶文化的形成与发展可谓源远流长，是广东最早的熟茶。品质特性：罗坑茶浓醇回甘，浓而不涩，郁而不腻，余味回甘。罗坑茶为条形茶，外形...