上世纪九十年代，川办餐厅正式扩容改造，作为一家国营餐厅对外营业，这才有了现在大家都知道的贡院蜀楼，也就是老川办。

老川办餐厅比较小，常常排两三个小时才能吃到心心念念的川菜，好在新川办开业了。新川办整体环境绝对值得表扬，不但座位够多，停车也很方便，最关键的是新川办整体是蜀式园林的设计，进了大门要穿过一大片超好看的园林才能到餐厅，绝对是打卡拍照的好去处。

新川办就在分钟寺，出了地铁口，你可能想不到这里能藏着一家园林餐厅，不过大隐隐于市，新川办离地铁口不远，走50米就到了。

门口可以看到川办和龙爪树宾馆牌子，看起来就是普普通通办事处的模样，进去了就会觉得自己还是太年轻了，里面和外面完全不一样...

想象中驻京办应该是气派的高楼大厦，新川办则完全不同，里面是蜀式园林风格，小桥流水，亭台楼阁，树影婆娑。看着眼前的景色，点评君情不自禁忘掉一个吃货的使命，默默的拿出手机开始拍照。

这里的建筑是浓浓的蜀式风格，白墙连成一片，一砖一瓦都古色古香。园里大片的人工池带来了夏日中的丝丝凉气，吃完饭可以在园子里散散步，消消食，用四川话讲，就是两个字，安逸。

餐厅里面是新中式的装修风格，古典中透露着国营餐馆的大气，运气好的话可以坐在大厅落地窗旁边，边吃饭边看园中风景。

除了正宗的川菜，新川办里的厨师和服务员也都是四川人哦，来这里吃饭的客人好多也是四川人，川普说起来热热闹闹，整个餐厅的氛围非常好。

菜品推荐

来新川办的终极目的当然是吃了，据说要在北京吃到最正宗的川菜，来新川办一定不会有错，点评君忍着口水看完了菜单，只有一个简单的想法：来一本！

各地驻京办餐厅的厨师都是经过严格挑选的，为的就是把最正宗的地方特色展现给顾客，新川办也不例外，厨师中不乏特级厨师，再选用本地特色的食材和调料，烹制出原汁原味的四川味道，最简单的菜式都能品尝出正宗四川味道。

夫妻肺片

切的薄薄的肺片浇了红油，很入味，撒了芝麻花生，吃到嘴里麻麻香香，辣度上做了改进，一点都不辣嗓子。除了夫妻肺片，凉菜里 蒜泥白肉，川北凉粉，口水鸡人气都很高，夏天吃起来清清爽爽。

回锅肉

回锅肉绝对是四川人判断一家川菜馆正不正宗的必点菜式，一盘好的回锅肉首先颜色要鲜亮，不管是肉片还是葱段都要裹上红油的光亮，五花要炒的恰到好处，瘦而不干，肥而不腻，新川办的回锅肉绝对可以算得上是正宗。

特色 毛血旺

毛血旺基本算是必点了，里面配菜丰富，毛肚香香脆脆，辣椒和花椒在厨师的料理下发生了不可思议的化学反应，香气四溢，连豆腐也很入味，有了这盆毛血旺，米饭都比平时好吃了，吃的时候别忘了把汤汁浇在米饭上呦。

这些驻京办也不要错过

吃完了新川办，其他各地驻京办也不能错过，不出北京就能品尝到天南海北的各地美食，光机票钱都能省一大笔，感觉自己可真是个会过日子的小机灵鬼。

云腾食府-云南驻京办

地址 : 东花市北里东区7、8号楼

云南菜在口味上稍清淡，用料讲究原生态，云腾食府就把大山里的材料原原本本的搬到了驻京办的餐桌上，用味道展现云南之美。香辣过桥米线、 小锅米线嫩滑弹牙，跟平时吃的米线都不一样，竹荪汽锅鸡，姚安 油鸡枞用的都是大山里的食材，原原本本的自然鲜香。

贵州大厦贵州厅-贵州省驻京办

地址 : 北三环樱花西街18号贵州大厦2楼

贵州驻京办餐厅在所有的驻京办中绝对是人气靠前的，一道酸汤鱼，就让好多食客吃了还想吃。贵州驻京办餐厅口味上稍微偏酸，但酸中有鲜，完全刷新你对酸的定义，不吃辣的小伙伴也很适合这里哦。红油米豆腐，糍粑辣子鸡也是正宗的贵州味道。

新疆饭庄-乌鲁木齐驻京办

地址 : 车公庄大街北里1号乌鲁木齐驻京办

虽然说省级以下的驻京办现在剩的不多了，但各个都是探寻美食的好去处。乌鲁木齐驻京办绝对是肉食动物的天堂了，大块吃肉，大碗喝酒，简简单单的快乐。菜品风味正宗， 炒烤肉、馕包肉没有丝毫膻气，肉质鲜嫩，一品香羊排更是一绝，吃完肉再来一瓶自制酸奶，口味醇厚，还能解腻哦。

看了这么多驻京办，大家可能都忘了驻京办作为政府职能部门的基本属性，只记得了驻京办的美食。不过驻京办本来就是了解当地风土人情的窗口，以美食作为桥梁，也能让我们了解到丰富多彩的地域文化，这可能也是为什么驻京办餐厅都那么好吃的重要原因吧。

除了各省的驻京办，市级驻京办餐厅也能吃到正宗的当地风味，在北京的小伙伴一定不要错过呦。

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