咖啡英语:点单必备单词短语,让你秒变老手! |
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![]() 浓香醇厚的咖啡绝对是开启美好一天的金钥匙,但你对咖啡英语又了解多少呢? “Can I have a large, triple-shot, sugar-free, non-fat latte, please?” “我想要一个大杯的三倍浓缩脱脂拿铁,不加糖。” 很多人在听到这样一句话时都会有些发蒙。 从某种意义上来说,用英语点咖啡简直像要新学一门外语,可如果你真是重度咖啡爱好者,那就必须要掌握“这门语言”。 换个角度来看,这其实也属于一种“沉浸式”英语学习方式,只是难度略高而已。你也可以去了解一下怎么用英语点菜,或者浏览这份基础快餐词汇清单。 但恐怕这些内容在咖啡店里都很难派上用场。 在咖啡店里,通常需要一边排队一边看菜单,轮到你时就要马上开始点单。 点完之后,店员一般还会再问你几个例行性的问题。 只有熟悉跟咖啡相关的英语单词和短语,才能在点单时不露怯,并且顺利喝到自己中意的咖啡。 咖啡英语——像老手一样点单Download: This blog post is available as a convenient and portable PDF that you can take anywhere. Click here to get a copy. (Download) 1. 咖啡英语:浏览菜单有些人钟情于什么都不加的黑咖啡。如果你碰巧属于这种类型,那么你在点单的时候会比一般人容易得多! 假如你喜欢尝试各种不同的口味,可以参考这份清单,了解各种常见类型的咖啡英语表达。 选择基本口味Black coffee(黑咖啡):用热水和磨碎的咖啡豆滤泡的经典咖啡 Pour over(手冲):与经典咖啡类似,热水经过磨碎的咖啡豆流到容器中 Cold brew(冷萃):与经典咖啡也有相似之处,是用冷水长时间浸泡磨碎的咖啡豆萃取而成 Decaf(无因咖啡):不含咖啡因的咖啡 Espresso(浓缩):用意式浓缩咖啡机制作的一小杯咖啡 Americano(美式):浓缩咖啡加水 Macchiato(玛奇朵):浓缩加少量(热)牛奶 Cappucino(卡布奇诺):浓缩加更少量的(热)牛奶 Latte(拿铁):浓缩加入较多(热)牛奶 Frappé(冰咖啡):浓缩加冰和奶泡 Mocha(摩卡):拿铁加巧克力酱 Steamer:带泡沫的热牛奶,口味偏甜 Hot tea(热茶):包括绿茶、红茶、花茶等等。 Iced tea(冰茶):茶加冰和柠檬,通常用绿茶或红茶制作 Lemonade(柠檬饮料):柠檬汁加糖和水制作的冷饮 Italian soda(意大利苏打):覆盆子、草莓或者柠檬风味的苏打水 单加调料想尝试更特别的口味吗? 多数咖啡店都会提供额外调料,通常比较适合口味偏甜的饮品,你可以根据自己的口味和喜好酌量添加,一般需要多付 0.50 美元。 最常见的几种有: Vanilla(香草粉) Hazelnut(榛果糖浆) Caramel(焦糖) Toffee(太妃糖) 特色饮品你听说过“混合饮料”(blended drink) 吗?“浓缩波士茶”(Rooibos espresso) 呢?虽然这些名字听起来有点古怪,不过还是希望你能对它们有所了解! 很多咖啡店都有自己的特色饮品,下面是时下比较流行的几种: Blended drinks(混合饮料):浓缩加冰和牛奶,用搅拌壶制成的饮品,味道醇厚。混合饮料一般都偏甜(里面可能加了巧克力、焦糖、薄荷、甚至南瓜),很多咖啡店都会按季节供应不同口味的混合饮料。 Matcha latte(抹茶拿铁):一种用牛奶加抹茶粉调制的饮品。现在多数咖啡店都会准备各种抹茶口味的饮品,但也是近些年才流行起来的,过去相当少见。 Rooibos espresso(浓缩波士茶):虽然它的名字里有 espresso,但其实跟咖啡没什么关系。浓缩波士茶是用路易波士茶制作的饮品,之所以叫 espresso 是因为它看上去很像浓缩咖啡。 由于路易博士茶有益健康的特点,所以这种新型饮品很受崇尚健康的人士追捧。 Golden latte(金色拿铁):这种饮品里既没有茶,也没有咖啡,当然也不含咖啡因。它也是因为比较健康而走红的一种新型饮品,是用热奶加姜黄粉、肉桂、姜汁等多种调料调制而成的拿铁。 当然,上面仅仅列出了几种比较有代表性的特色饮品。如果你真想成为深谙此道的高手,可以去了解更多这方面的内容,或者访问专门收录咖啡英语名词的网站学习更多相关词汇。 2. 咖啡英语:轻松点单好了,我们已经看过了菜单,也想好了自己要什么,接下来就要运用得体的咖啡英语开始点单了! 当你来到柜台前,不要只说一句干巴巴的“Coffee, please”。像老手一样潇洒地点单其实并不难,我们有很多其他的咖啡英语句式可以选择。 基础礼貌式 “Hello. I’d like a small latte, please.” “你好,我要一个小杯的拿铁。” 快速不拘礼节式 “Could I have a medium coffee to go?” “给我来个中杯咖啡带走好吗?” “Can I get a large mocha for here?” “我要一个大杯摩卡,在店里喝。” “I’ll take a small coffee and a donut, please.” “麻烦给我一小杯咖啡,再来一个甜甜圈。” 询问菜单 “Hello. Do you have any low-calorie drinks?” “你好,请问有低卡路里的饮品吗?” (店员回答) “Okay, I’d like a large green tea, please.” “好的,我想要一杯绿茶。” 问候店员——友好地开始对话 “Hi. How are you doing?” “嗨,你好吗?” (店员回答) “Great. Okay, I’d like a large black coffee to go, please.” “好的,我想要一个大杯的黑咖啡带走。” 3. 咖啡英语:常见问答对于你点的咖啡,有时候还需要回答一些细节性的问题,这跟用英语点啤酒和葡萄酒颇为相似。 关于店员可能会问你哪些问题,你需要事先了解如何回答。 What size would you like? 您要多大杯的? “A (small/medium/large), please.” “我要(小杯/中杯/大杯)。” Would you like the 8-, 12- or 16-ounce size? 请问您要 8、12 还是 16 盎司的? “The 8-ounce size, please.” “我要 8 盎司的。” 如果你不知道具体要多重的,也可以回答: “The smallest/largest size, please.” “请给我最小/最大杯的。” Anything else besides the drink? 除了喝的之外还要别的吗? “No, thanks. That’s all.” “不了,谢谢。这就够了。” “Yes, I’d also like a bagel/sandwich/muffin.” “我还要一个百吉圈/三明治/玛芬蛋糕” Is that for here or to go? 在这用还是带走? “To go, please.”或者“To go, thanks.” “带走,谢谢”。 “For here, please.” “在这用。” 4. 咖啡英语:咖啡店礼仪光顾咖啡店之前,首先应当对北美的咖啡店文化有所了解。 史密森尼学会曾拍摄过一则短视频,专门介绍美国咖啡文化的历史。 一般要在店员把咖啡交给你之后再往里加糖。如果你不清楚糖放在哪,可以问:“Where can I find the sugar/sweetener?”(请问糖在什么地方?) 店员通常会询问你的名字,咖啡师会在咖啡做好之后叫你,所以等待时需要多加留意。有时它们也会只念你点的东西。比如,咖啡师可能不叫你的名字,而是说“Large latte to go?”(大杯拿铁带走?) 只说 coffee 会被默认为现煮的黑咖啡。如果你想要别的咖啡,就需要说明具体的口味,比如卡布奇诺、拿铁、美式或者浓缩等等。也有很多人喜欢点 double espresso 或者 two shots of espresso(双份浓缩)。 大家的时间都很宝贵,所以如果你想再多看看菜单,就应该先站到一旁,然后对后面的人说,“You can go ahead. I’m still deciding.”(您先来,我还没想好。) 如果你想给笔记本或者手机充电,应该先询问一下坐在插座旁边的顾客,简单地打个招呼,“Hi, I need to plug in my laptop. Thanks.”(你好,我想把笔记本接上电源。谢谢)。这时再插电源线就不会让人觉得突兀。 5. 咖啡英语:双人对话练习如果能事先做好练习,点单时就会更有自信。下面是一段简单实用的咖啡英语点单对话,可以和你的朋友一起练习。 Cashier: Hi there! What can I get for you? 店员:您好,请问您想要点什么? Customer: Hello. I’d like an americano, please. 顾客:你好,请给我一杯美式。 Cashier: Okay. What size would you like? 店员:好的,请问要多大杯的? Customer: Sorry? 店员:抱歉,我没听清。 Cashier: What size? 店员:要多大杯的? Customer: Oh. A small, please. 顾客:哦,小杯的。 Cashier: Okay. Anything else besides the drink? 店员:好的,除了喝的还要别的吗? Customer: No, thanks. That’s all. 顾客:不了,谢谢。这就够了。 Cashier: And is that for here or to go? 店员:在店里喝还是带走? Customer: For here, please. 顾客:在店里喝。 Cashier: Your name, please? 店员:请问怎么称呼? Customer: (your name) 顾客:(你的名字) Cashier: Okay. Your total comes to $3.49. Are you paying with cash or credit? 店员:好的,一共是 3.49 美元。现金还是刷卡? Customer: Credit. (Give the cashier the credit card.) 顾客:刷卡。(把信用卡交给店员。) Cashier: Great. We’ll call your name when your order is ready. You can pick it up at the counter over there, okay? 店员:好的。您的咖啡做好之后我们会叫您。您可以到那边的柜台去取,好吗? Customer: Okay, thanks! 顾客:好的,谢谢! Cashier: Thank you! 店员:谢谢!
既然准备去喝杯咖啡,何不顺便练习一下英语呢? 如果能熟练运用这些简单实用的咖啡英语,相信你一定能在点单时毫不怯场。 请慢用! « 英语单词重音:8 项重音原则,改善你的英语发音 英语形容词:7 种基本类型 » |
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