来源：中国咖啡网: 咖啡用品 > 咖啡机 > 作者：editer 2023-09-03 我要评论

　　简介

　　爱乐压(AeroPress)是由美国AEROBIE公司于2005年正式发布，以其易用，高效，出品咖啡的美味等优点一上市并引起强烈反响。该全新的咖啡制作器具是斯坦福大学机械工程讲师Alan Adler发明，他在美国和其它国家各拥有四十多项专利。

　　爱乐压是一种手工烹煮咖啡的简单器具。总的来说，它的结构类似于一个注射器。使用时在其“针筒”内放入研磨好的咖啡和热水，然后压下推杆，咖啡就会透过滤纸流入容器内。它结合了法式滤压壶的浸泡式淬取法，滤泡式(手冲)咖啡的滤纸过滤、以及意式咖啡的快速、加压淬取原理。爱乐压冲煮出来的咖啡，兼具意式咖啡的浓郁、滤泡咖啡的纯净、及法国压的顺口。通过改变咖啡研磨颗粒的大小和按压速度，用户可以按自己的喜好烹煮不同的风味。除了快速、方便、效果好，它的清洗保养方式也简单到让人吃惊–使用后的清洗时间只需要短短几秒钟。爱乐压还具有体积短小轻便、不易损坏的优点，相当适合作为外出使用的咖啡冲煮器具。

　　材质

　　滤筒和压杆: 聚脂 PET (Copolyester)

　　过滤盖, 滤纸托，搅拌棒，漏斗: 聚丙烯 Polypropylene (PP)

　　压杆上的密封橡胶塞: 热可塑性弹性体(thermoplastic elastomer)

　　所有的材料都经过美国食品药物管理局(FDA)批准,可直接于食物接触使用，

　　但消费者需要谨慎市面上的假货，山寨货，其材质不得而知。

　　使用方法

　　1.将爱乐压专用滤纸放入滤纸盖，润湿滤纸以更好地贴合盖子

　　2.将滤纸盖安置到滤筒上，然后竖立在坚固的杯子上

　　3.将两爱乐压专用量匙细研磨咖啡粉倒进滤筒

　　4.将80度热水缓慢倒进滤筒至刻度2

　　5.轻柔搅拌约10秒

　　6.湿润橡胶密封塞，将压杆插入滤筒里，轻缓下压约20s

　　7.一份双份意式特浓咖啡完成;

　　8.可依个人喜好制作成美式咖啡(加入热水)，拿铁(加入热奶);

　　清洁和储存

　　1. 取下盖子，推出咖啡粉饼，可以将其存放起来作堆肥和植物养料

　　2. 冲洗橡胶密封塞即完成

　　常见问题解答

　　1.我该使用哪种研磨程度的咖啡粉呢?

　　我们建议使用细研磨，但比意式机稍粗

　　2.为什么推荐使用80℃的水冲煮咖啡?

　　从咖啡爱好者到咖啡专业人士，我们所有的品尝者都喜欢80℃。因为这个温度能冲泡出口味滑润丰富

　　咖啡，更热的水会增加苦味和酸味

　　3.我怎样才能将水加热到合适的温度?

　　将温度计插入水壶，一直加入至80℃即可;办公用的饮水机很可能80℃左右

　　4.在我搅拌前，有水从咖啡和专用滤纸中滴漏，那样有问题吗?

　　这很正常，不会影响出品。切记使用细研磨并缓慢加水，尤其在最初几秒，以便将咖啡粉弄湿

　　5.我按压的时候很费劲，这是为什么?

　　用力下压会压缩咖啡粉饼并阻碍水流。关键是要轻缓。轻缓将压杆压下月0.5CM,然后保持该压力，让压杆 逐渐下降到咖啡粉上，让滤筒内的气压发挥作用;如果轻缓压下还是有困难，可尝试较粗研磨或弄湿密封橡胶塞

　　全球赛况

　　2008年开始举行世界爱乐压大赛WAC(World Aeropress Champion)，之后每年都有举办;

　　2013年5月份将在墨尔本举行决赛。

本站推荐: 咖啡豆 瑰夏咖啡 星巴克菜单 手冲咖啡和咖啡机区别 十大最好喝的咖啡豆 深烘和中烘哪个好喝 星巴克最好喝的前十名 耶加雪菲 花魁咖啡 咖啡豆种类 喝咖啡发胖么 甪直谁的咖啡 兰州放下咖啡招聘 观音桥咖啡馆 咖啡店盒子 适合老板喝的咖啡项目 拉萨老树咖啡屋好玩吗 给女老板买杯咖啡 假期咖啡怎么样 冷冻水果汁咖啡 星巴克咖啡比例 白癜风能喝咖啡吗 世界咖啡带 咖啡爱上茶加盟费多少 咖啡机手柄漏水 咖啡色复古沙发 像咖啡一样的美甲图片 sky 咖啡馆 知乎冷萃黑咖啡 传统咖啡粉厂视频

转载请注明出处。

2015-10-16 17:55:49

1.本站遵循行业规范，任何转载的稿件都会明确标注作者和来源；2.本站的原创文章，请转载时务必注明文章作者和来源，不尊重原创的行为我们将追究责任；3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。