参考自：https://stackoverflow.com/questions/27334649/intellij-project-navigation-expand-all-folder-and-file-tree

选中要展开的目录，按下键盘的向右箭头，这时候会展开一层当前目录。如果要展开所有，一直按住向右箭头不放即可。

选中要展开的目录，按下数字键盘中的*，这时候会展开一层当前目录。如果要展开所有，一直按住数字键盘中的*不放即可。

在Preference偏好设置中，搜索Fully Expand Tree Node，在Keymap选项页面中进行快捷键修改即可。比如，你可以增加Mouse Shortcut鼠标快捷键：alt+鼠标下滑键。修改完毕后，选中要展开的目录，然后通过按下键盘的alt键+鼠标下滑键即可展开选中目录。

相应的，你也可以设置折叠目录的快捷键，在Preference偏好设置中，搜索Collapse Node，在Keymap选项页面中对Other下的Collapse Tree Node进行快捷键修改即可。比如，你可以增加Mouse Shortcut鼠标快捷键：alt+鼠标上滑键。修改完毕后，选中被折叠目录的上层目录，然后通过按下键盘的alt键+鼠标上滑键即可进行目录折叠。