「愛馬仕」頂級優雅的代名詞，除了精品，愛馬仕的香水系列也深受行家喜愛，從經典討喜的花園系列、男女都愛的大地香、奢華雋永的聞香珍藏，到活潑充滿活力的Twilly，以下介紹愛馬仕經典不退流行的10款【愛馬仕香水】，有深受大眾喜愛的，也有低調默默賣的冷門香，支支精彩，香氛迷絕對不能錯過。

愛馬仕的歷史始於1837年，從馬具工匠 Thierry Hermès 在巴黎設立一間馬具作坊開始，而愛馬仕的精采香氛之旅，可以說是於1951年真正開始，Edmond Roudnitska調配的愛馬仕之水(Eau d'Hermès)問世。從此，香水界各調香大師為愛馬仕設計的香水逐一誕生。他們每一位都為愛馬仕香水事業貢獻非凡，讓愛馬仕成為香水製造師，同時也是創造香水的藝術家。

2004年，Jean-Claude Ellena 加入愛馬仕，成為品牌的專屬調香師。他自由的創作方式與品牌的一貫風格完美契合，每一款香氛創作均展示出他獨具一格的專業性：他將手工藝、獨特性及成熟的想像創造作為創作重心。自2016年以來，由專屬調香師及香水創意總監 Christine Nagel 來體現這份愛馬仕最為珍視的創作自由。

不少精品品牌推出的香水都是聘請知名調香師調製，再由工廠代工，但從2004年起，愛馬仕香水透過專聘的香水總監，搭配自有的生產鏈，生產出品質堪比沙龍等級的香水，再次展現品牌一直以來強調的工匠精神，雖然有品質，但愛馬仕的香氣非常貼近大眾的審美觀，所以市場接受度相當高。