宁夏红酒为什么没火? |
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首先,没有头部名庄带动 宁夏的头部酒庄还没有酿造出一款在中国响当当的顶级好酒,有哪家宁夏酒庄敢说自己的酒比山东的瓏岱,云南的敖云,河北的桑干强? 就像拉菲等一级庄的名气带动了波尔多的一众杂牌酒卖遍全世界一样,得有一些领军的酒庄带动整个产区的名气,这样才能火起来。 宁夏的葡萄藤大多还不到20年,我看好15-20年后,等年轻的葡萄藤成了老藤,酿造出世界一流的好酒,那整个产区才能真正火起来。 其次,价格没有优势 宁夏葡萄酒的价格大多并不便宜,毕竟酒庄要买地、建厂、扶贫,忙活个十来年,才能有产出,的确成本相当高,和传统葡萄酒国家世代祖传的土地不好比。 而且说实话,目前宁夏低端葡萄酒对进口酒,在品质上没有明显优势,那也不能强求消费者为了支持国货而为宁夏葡萄酒买单吧。 下面这款是西鸽酒庄的贺兰红,因《山海情》而火了一把,品质是不错的。 但我们来看看这款酒同价位对标哪些进口葡萄酒,都是酒友圈中颇有名气的中端酒款,对比进口酒,很难说贺兰红这酒有什么优势。 其三,渠道不够广 宁夏的中高端酒大多走酒店、餐厅渠道,定位往高端路线走,不够亲民。进口葡萄酒,尤其是一些大集团,在国内深耕一二十年,各种商场铺货极广,酒店、餐厅渠道也都占了坑。即使有国产葡萄酒的位置,那也是被长城、张裕占据了。 普通百姓能见到、买到宁夏葡萄酒的渠道不多,在传统渠道的营销显然还需要时日才能跟上。 而在电商渠道,进口葡萄酒也更早布局,有更大的资金投入,占据了先发优势。进口葡萄酒大集团大多在北上广深扎根,营销思路上显然比宁夏的酒庄更加先进,更贴近消费者。 像类人首这样,把价格打低,走亲民路线的宁夏酒庄目前并不多见。 其四,宣传力度不够大 宁夏葡萄酒,本身产量也还不是很大,而且由于政府扶持力度大,并不愁销路,所以推广上也欠缺动力和投入。看看进口葡萄酒在国内每年有多少品鉴晚宴活动,国外的庄主每年飞北上广深的次数怕是比宁夏的庄主多得多。使多大劲,占多大的市场,天经地义,一份努力,一份收获。 |
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