从以上分类可看出，该物质不仅是一个运输上的危险品，还有其他健康危害分类，除有刺激性外我们主要看下它为什么致癌？

根据国际癌症研究机构（IARC）对它的研究表明，该物质的致癌性被归为1类致癌物。

注：1类：对人体致癌。

2A类：致癌可能较大。

2B类：致癌可能较小。

3类：尚不清楚其对人体致癌作用。

4类：对人体基本无致癌作用。

其实在冰淇淋中检出环氧乙烷并非首次。2021年12月，香港食物环境卫生署食物安全中心发布公报称，建议市民不要食用6款“GODIVIA”（歌帝梵）法国进口雪糕，原因是相关产品所使用的稳定剂被验出含有欧盟禁用的除害剂环氧乙烷。

原料污染和食品包装材料污染是食品中含有超标环氧乙烷的主要原因。剥离式包装袋、聚乙烯-聚酯薄膜等包装材料会使用环氧乙烷灭菌，如果食品接触到不合格的包装材料，就有可能被污染。

“环氧乙烷（CAS：75-21-8）”出现在香草冰淇淋中是因为该物质被作为灭菌剂被用于其产品包装，如果产品接触到不合格的包装材料则有可能会被污染。我国专门制定了《GB31604.27-2016食品安全国家标准食品接触材料及制品塑料中环氧乙烷和环氧丙烷的测定》，规范包装材料中的环氧乙烷含量，只要包装材料符合该标准，就不用担心食品被环氧乙烷污染。

另外，炎炎夏季，冰淇淋雪糕虽然解一时之渴，但是也不要“贪杯”哦！特别是针对脾胃较差的儿童，是不建议经常吃雪糕的，如实在要吃，也是建议不要空腹吃，不宜食用过多。

三、MSDS费用SDS价格

首先，MSDS/SDS是可以自己制作编写的，但是自己编写MSDS前提要熟悉国际的法规。很多客户自己制作编写的MSDS报告商检不过关，导致产品出货出不了。有的工厂套用别的公司MSDS报告，内容很简单，法规不对，这样容易出问题。建议要选择专业机构来办理，做这个报告费用也不贵，不要为了省钱去冒风险。

其次，MSDS/SDS报告的费用价格不等。套用模板、没有根据成分和按照最新法规评估的MSDS/SDS可能费用价格几百元。根据最新法规编写、专业性强的MSDS/SDS费用价格是一千至两千元左右。但需要注意的是，一定要选择专业度高、在MSDS领域深耕的机构。所以多咨询，多比较，寻找性价比较高、专业度较高的专业机构。

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