Dr.颜

成分代表一切？

NO! 基因护肤才是未来。

大家好，我是老颜。

我们之前分析FAB急救面霜之后，在后台收到很多留言都提到了乳化这个事情。

「FAB面霜跟Lamer一样要乳化我头痛。」「到底什么是乳化到半透明？」「乳化这件事我好像从来没成功过。」

所以今天就和大家聊一聊乳化。

在理解乳化这个概念之前，我们要先了解什么是乳浊液，而为了说明什么叫乳浊液，我们要先简单的谈谈溶液的概念。

溶液，我们日常生活中每个人都接触很多，比如盐水、糖水、板蓝根冲剂等等。严格意义上溶液的定义是：一种或几种物质均匀地分散到另一种物质中，颗粒直径小于0.000000001（9个0）米的均匀、透明、稳定性好的混合物。

这里有几个要注意的点（不感兴趣可以不看）：

2.所谓颗粒直径，举个例子，把酒精和水混合，它们会互相溶解。原因是其中的水和酒精分散成了一个个很小很小的水珠和酒精珠，它们互相交织在一起以至于用肉眼难以区分，就好像一杯纯净水一样。

3.均匀是很重要的因素，它的意义是，一杯溶液，从表面取得的成分和杯底取得的成分应该是完全相同的，我们都有这样的生活经验，一杯糖水，没搅匀的话，杯子底下的明显比上面的要甜一些。

4.稳定性好，指的是溶液经过长时间的静置（只要没有温度变化，溶液挥发等条件改变），也不会产生液体分层和溶质析出的情况，也就是说，溶液不会自发的变回纯净物质。

当我们充分理解了什么是溶液之后，乳浊液就很好说明了，我们可以通过下面这和个表格来比较它们的区别。

为了更加说明乳浊液的特点，表中还提到了悬浊液，我们可以简单的就把它认为是泥水就行了。

而将油（这里的“油”泛指一切油溶性——也就是易溶于一般油性有机溶剂中的有机物）和水混合形成乳浊液的过程，就叫做乳化。