1995年，十八岁的岳旸考入山东艺术学院戏剧系表演本科专业，在这里读过大学四年生活后，于1999年毕业分配到山东省话剧院工作。

山东艺术学院是中国六大艺术学院之一，从这里曾走出多位颇负盛名的歌唱家和影视演员，其中一位歌唱家已是中国顶级人物，其他还有主持人倪萍、影视演员陈瑾、《西游记》中唐僧扮演者徐少华、《雍正王朝》八爷扮演者王绘春、以扮演政府女官员闻名的王静等。

虽然分配到话剧院，但岳旸正式触电却是在2005年，他的第一部影视作品便是于这一年由山影拍摄的经典年代大剧《闯关东》。

岳旸《闯关东》剧照

剧中，岳旸饰演王奎荣所饰角色的儿子潘老大，前期没有出场，后期才有部分戏份，是个不折不扣的小配角，在同朱开山一家的斗争中被父亲拿着当枪使，人有点坏但还不至于十恶不赦，却最终命丧穷凶极恶、不讲信用的土匪手中。

扮演这个角色时岳旸已经28岁，虽然戏份少、第一次拍电视剧演技还略显生涩，但由于他的扮相白净却透着那么几分坏，岳旸还是被很多观众记住。

此后，岳旸依靠在山东艺术学院学习和山东省话剧院工作时的人脉，以及自己对角色认真演绎和塑造的能力，逐渐被当时的山影人所赏识，接拍了多部山影出品的影视剧。

如2008年，岳旸演了两部电视剧，都与山影有关，一部是孔笙执导，廖凡、张译主演的抗战题材电视剧《生死线》，另一部是赵恒煊、王玉璋主演的《警中英雄》 。

2012年，岳旸参演了山影出品、张建兴导演的电视剧《知青》，饰演一位辅导员，这部剧也是他第一次和王凯合作。

2013年，岳旸同刘烨、陈宝国、王劲松、王凯等合作，参演了山影出品、孔笙执导的电视剧《北平无战事》，剧中饰演李吾志。同年，他还参演了山影另一部电视剧《到爱的距离》，这部剧也是他继《闯关东》后，同靳东又一次合作。

2014年，岳旸继续与山影合作，参演了张建新导演的电视剧《老农民》，饰演外号叫“吃不饱”的牛有粮 。同年，他还参演了山影出品，孔笙、张开宙执导，霍建华、杨紫等主演的《战长沙》 。

岳旸《欢乐颂》剧照

2015年，岳旸同山影合作了三部作品，一部是《伪装者》，饰演